今晚食咩餸?

ericpic · 发表于 2006-6-22 09:36

睇下大家晚黑食Ｄ咩，唔使霖都头都大。呵呵。

jessica_zhang · 发表于 2006-6-22 10:11

今晚5知

琴晚有4餸1汤：

花旗参煲鸡
咸酸菜焖黄花鱼
尖椒炒鸡肾
虾酱炒通菜
红烧肉

nanly999 · 发表于 2006-6-22 10:18

QUOTE Created By jessica_zhang At 2006-6-22
今晚5知

琴晚有4餸1汤：

花旗参煲鸡
咸酸菜焖黄花鱼
尖椒炒鸡肾
虾酱炒通菜
红烧肉

[M01] 几个银?

jessica_zhang · 发表于 2006-6-22 10:23

5个银 [M04]

nanly999 · 发表于 2006-6-22 10:27

虾酱炒通菜
这个没试过,今天试一下! [M04]

jessica_zhang · 发表于 2006-6-22 10:37

虾酱炒通菜做法：
先把锅烧红，放油，再放蒜末爆香，放虾酱煮热

最后放通菜，翻炒，加一点清水，然后盖锅（2－3钟）

最后再加一点点熟油（也叫起镬油）便可以起菜

ericpic · 发表于 2006-6-22 11:12

好镬气,炒青菜的确是要油多火猛，够熟即起镬。不过我炒菜从不放水。

咸酸菜焖黄花鱼 [M21]

wendyyib · 发表于 2006-6-22 11:19

QUOTE Created By jessica_zhang At 2006-6-22
今晚5知

琴晚有4餸1汤：

花旗参煲鸡
咸酸菜焖黄花鱼
尖椒炒鸡肾
虾酱炒通菜
红烧肉

[M25] [M25] [M34] [M41]

mandyfeng · 发表于 2006-6-22 11:49

点先为之好虾酱？ [M24]

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Re: 今晚食咩餸?