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我想解释不是我孤陋寡闻

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1#
发表于 2011-7-21 14:01 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

无意间看到这些奇奇怪怪的蔬菜,我就不信全部人都懂,都认识,虽然我不了解,但是你也不应该都知道吧,呵呵(其实只想证明,偶不是孤陋寡闻 (*^__^*) 嘻嘻……大家给力!)

红叶生菜

这种红叶生菜别名红叶莴苣,从澳大利亚引进。叶色紫红,含有莴苣素,纤维少,口感软滑,宜作炒食、拼盘、火锅。具催眠、利尿、清肠内毒素、防止便秘等作用。

人参菜

当然不是与我们通常说的人参有关,但是它也有它的作用哦O(_)O~

它由广西引入,别名玉兰菜、马齿苋,半野生蔬菜,营养丰富,味道清香,可炒食、作汤或作火锅,根可与肉类一起煲汤。对气虚乏力、肺燥咳嗽、神经衰弱有一定疗效。

佛手瓜

别名隼人瓜、寿瓜等,性凉味甘,清脆多汁,具有祛风解热、健脾开胃的功效,既可做菜,又能当水果生吃。瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

紫贝菜

紫贝菜是一种野菜,别名两色三七草、观音菜等,其营养丰富,维生素C含量较高,能提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿病有一定疗效。

见都没见过,更不要说享受了,有机会要去尝尝,虽然还不知道怎么煮法。。。


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2#
发表于 2011-7-21 15:48 | 只看该作者
人参菜别名玉兰菜、马齿苋--很好啊粗生易种不长虫环保菜,小时候常吃,跟红苋菜一样炒来吃。
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3#
发表于 2011-7-22 10:33 | 只看该作者
说真的,我还真没见过,我觉得那个佛手瓜特别有意思,有哪个妈妈知道这个要怎么煮?
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4#
发表于 2011-7-22 23:45 | 只看该作者
除了人参菜没有吃过外,其它都吃过见过,尤其是佛手瓜很普通的菜,过去在家的时候老妈经常切成细丝拌着吃呵

如果真如2L上说的是马齿苋菜,那肯定是也吃过,不过怎么看怎么不象呵
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5#
发表于 2011-7-22 23:46 | 只看该作者
莴苣平时吃得少,一般西餐里多些,也大多是拌着当凉菜吃呵
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6#
发表于 2011-7-23 12:38 | 只看该作者
后面两种吃得多了。都是极容易种植生长的东西。
佛手瓜,小时候我妈种了一棵,采了两大匡,有100多个呢。
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7#
发表于 2011-7-23 13:08 | 只看该作者
但是佛手瓜不好吃。一般就切片炒。我们老家说是发的。吃了容易生老病。。。

最后那种红皮菜。很凉的。清火
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8#
发表于 2011-7-24 21:52 | 只看该作者
红叶生菜没见过
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9#
发表于 2011-7-25 13:33 | 只看该作者
佛手瓜是属于少有的胎生植物中的一种。
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10#
发表于 2011-7-26 16:37 | 只看该作者
[pz]都没吃过
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11#
发表于 2011-7-26 23:03 | 只看该作者
佛手瓜切丝清炒,放醋,很好吃的。
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12#
发表于 2011-7-26 23:09 | 只看该作者
红生菜很多大超市有的卖。小时候称马齿苋为野苋菜,觉得很贱,都不吃的,现经常看到报道说好吃,可是找不着了,[M24]
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13#
 楼主| 发表于 2011-7-29 11:02 | 只看该作者
看起来都还不错,但都是在村村通网看到的,里面还有很多没见过的
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14#
发表于 2011-8-7 22:59 | 只看该作者
开眼界....!
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15#
发表于 2011-8-19 14:41 | 只看该作者
菜见过但有的不知道名字。。
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