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无意间看到这些奇奇怪怪的蔬菜,我就不信全部人都懂,都认识,虽然我不了解,但是你也不应该都知道吧,呵呵(其实只想证明,偶不是孤陋寡闻 (*^__^*) 嘻嘻……大家给力!)
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红叶生菜
这种红叶生菜别名红叶莴苣,从澳大利亚引进。叶色紫红,含有莴苣素,纤维少,口感软滑,宜作炒食、拼盘、火锅。具催眠、利尿、清肠内毒素、防止便秘等作用。
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人参菜
当然不是与我们通常说的人参有关,但是它也有它的作用哦O(∩_∩)O~
它由广西引入,别名玉兰菜、马齿苋,半野生蔬菜,营养丰富,味道清香,可炒食、作汤或作火锅,根可与肉类一起煲汤。对气虚乏力、肺燥咳嗽、神经衰弱有一定疗效。
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佛手瓜
别名隼人瓜、寿瓜等,性凉味甘,清脆多汁,具有祛风解热、健脾开胃的功效,既可做菜,又能当水果生吃。瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
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紫贝菜
紫贝菜是一种野菜,别名两色三七草、观音菜等,其营养丰富,维生素C含量较高,能提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿病有一定疗效。
见都没见过,更不要说享受了,有机会要去尝尝,虽然还不知道怎么煮法。。。
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