[分享]一起来推荐适合打火锅的食物吧！

兴高彩烈

冬意渐浓，火锅成了饭桌上的常客。入冬以后吃了几次火锅，发现不同地方的人用来打火锅的材料各有特色，也发现了不少很适合打火锅的食物，今年我们家的火锅里，明显比往年丰富。

希望大家可以一起来推荐自己喜欢的火锅料，让更多的人可以分享这些美味。[心仪]

兴高彩烈

蔬菜类：

以前常常用来打边炉的是生菜和茼蒿，今年发现用白菜打火锅，味道也非常甜美；而且第一次发现，原来菜心也可以打火锅，而且味道还不错。[微笑]

白萝卜也是打火锅常备的料，某年吃羊肉火锅的时候，店家把萝卜切成手指大小的条，我觉得这种方式煮出来的萝卜很容易控制火候又方便吃，所以从此就是这样备料的。

相信自己请我们到杨火锅吃火锅那次，才发现土豆片和冬瓜片打火锅也不错，味道都很甜美，和萝卜有异曲同工之妙哦。

兴高彩烈

海鲜类：

鱼头、脆肉魭、虾，还有青口，都可以让汤底变得更鲜美。

天边一只雁

午餐肉，虽然很多人关切地告诉我那是垃圾食品，但就是喜欢没办法，和大白菜一起在锅里涮一涮，味道真好呀，哦对了，我忘了说午餐肉最好用上海梅林的了。
青蟹、花蟹斩件用清汤锅底涮，鲜，大闸蟹没试过。
黄鳝切段放下去，没有的话泥鳅也不错。
还有一样甚是怀念，黄獍肉，这东西好象煮不老的，永远鲜嫩松软可口，不象鱿鱼火候稍一过就象一块老牛皮，唉，可遇不可求呀。
另外，豆腐干、油豆腐、冻豆腐、平菇、花菇、冬菇都不错，汤底要是好的话就更有滋味了。[吐舌]

兴高彩烈

肉类的话，牛肉、肥牛、肥羊是不用说了，牛百叶、鹅肠其实也非常好，涮一涮就可以出锅，非常爽脆。

兴高彩烈

WOLF打边炉的时候最喜欢吃面筋，煮烂以后，浓浓的泡着鲜美的汤汁……

Yummy！

兴高彩烈

最初由天边一只雁发表
午餐肉，虽然很多人关切地告诉我那是垃圾食品，但就是喜欢没办法，和大白菜一起在锅里涮一涮，味道真好呀，哦对了，我忘了说午餐肉最好用上海梅林的了。
青蟹、花蟹斩件用清汤锅底涮，鲜，大闸蟹没试过。
黄...

螃蟹到真是没试过……

天文数字

用芒果螺（也就是花甲）、藕片涮火锅也很不错

兴高彩烈

藕片？好主意！

冰蕾薄荷

[惊讶][惊讶]

我喜欢吃涮得粉丝.

兴高彩烈

嗯，我最喜欢涮红薯粉丝，不容易烂，又香。

冰蕾薄荷

吃得差不多得时候在来点手赶面条,带着汤一起,哇.好喝.

兴高彩烈

不喜欢吃面条，[吐舌]

布农铃

最初由兴高彩烈发表
不喜欢吃面条，[吐舌]

我也不喜欢吃面条，一贯不挑食但就是怎么都不爱吃面条

布农铃

告诉大家一个秘密：吃毛肚时用筷子夹住，然后心里数十三下，这时捞出吃是最嫩的，久了就老了变得很硬
试下啦[微笑]