初秋中药巧进补

小王子

俗话说："一夏无病三分虚"。立秋一到，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐，再加之南方特有的燥热气候，人容易感觉倦怠、乏力。根据中医"春夏养阳，秋冬养阴"的原则，秋季进补十分必要。虽然燕窝、鹿茸等名贵中药材具有较好的调理、滋补功能，但在服用时也有一些禁忌，需要注意。

燕窝


燕窝含有丰富的活性蛋白、钙、铁、硫及维他命等多种天然营养素和矿物质，并且极易为人体吸收，是一种非常珍贵的天然补品。


功效：补益脾肺，滋润而不腻。女性服用，有助保持肌肤细腻美白；儿童服用，健脾益胃；男性长期服用，宜配冬虫夏草或高丽参，可补益中气，对阴虚劳损诸症甚有好处。


食法：可先以清水浸两、三小时或过夜，充分发泡燕窝，拣去燕毛后，以小盅加入燕窝、清水及冰糖隔水炖服（也可加入龙王杏、冬虫夏草或高丽参片）。一般炖大半小时左右，如果密度较高，需炖两个多小时。食用燕窝每次不用太多，炖好后可放入雪柜，每天晨起吃一点，再喝些鲜奶，一个燕盏可分三至四天吃完。


注意事项：如果属癌症手术前，为防肿瘤细胞增殖，应暂时戒食；但如术后肿瘤细胞已全清除，食用燕窝则可有助身体的复原，患者不妨咨询专科医师。

虫草


冬虫夏草是中国特有的珍稀补品。它生长在海拔3000米以上高山可融雪地带，是由虫草真菌寄生于在泥土中过冬的蝙蝠蛾幼虫身上吸收幼虫的营养，冰雪融化后，长出像草一样菌棒状，冬天是条虫，夏天像棵草，因此得名冬虫夏草。天然虫草是橙黄色，经采挖晒干后呈黑色的是下等品，土黄色或橙红色为上等品。


功效：虫草以入肺、入脾为主，所以对肺结核或肺虚的病人有较好的疗效。还具有提高免疫力的功效，对癌症症状能够起到一定的缓解作用。


食法：泡水、泡酒喝至没味。冬虫夏草可配以中药材和肉类共炖，或煲汤。煲汤时虫草宜后下，一般在停火前半小时，以减少营养素挥发。长期保健每次3克，治疗用每次5－8克。


注意事项：感冒发热、伤风咳嗽未愈者，皆不宜食用冬虫草。形体强盛或血热的人，也不宜服本品，否则会逼血外溢，造成鼻出血等不良后果。

鹿茸


功效：鹿茸作为医疗保健具有生精补髓，养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。


食法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用，因为磨粉利用率高，吸收较快，建议购买鹿茸、洋参类药材时可磨成粉。


注意事项：鹿茸乃大温大热的补品，火气旺者不宜服用，也不宜长期服用；消费者最好能依医生处方购买。

西洋参


功效：西洋参根茎中


含有多种活性因子，如人参多糖、挥发油、氨基酸、微量元素、维生素、人参皂甙，其中以人参皂甙为主。人参皂甙和人参多糖能明显的激活网状内皮系统，增强淋巴系统免疫细胞的功能，能够提高细胞免疫及体液免疫，有较强抑制肿瘤作用。洋参还有调节阴阳平衡，滋补肝肾等效功能。


食法：可熬汤或研末（切片）冲服


注意事项：一般情况下可长期服用，但畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阴虚弱舌苔腻浊者忌用。服用时最好不要饮茶、吃萝卜。

高丽参


高丽参外表一般为红棕色，呈长柱状，质地坚重，不易折断。有光泽，呈角质，气味芳香，味微苦后甘甜。按照品质高低分为天参、地参、良参三个规格。天参最好，地参次于天参，良参次于地参。高丽参同西洋参是有区别的。西洋参性平凉，补而不燥，适用于阴虚火旺之人；高丽参性温适用于阳虚之人。西洋参功效平和，四季皆宜，适合长期服用。高丽参功效相对较强烈，适宜秋冬季进补。


功效：在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力。


注意事项：如果人在感冒发烧，体温超过38度时不应该服用高丽参，但平时一般都可以服用。对肿瘤患者、病虚体弱者、血气两亏者、产后虚弱者、糖尿病患者、神经衰弱、失眠健忘者、免疫力低下者、高血压患者、关节炎患者、胃溃疡患者等作用更佳。

残剑飞雪

看来得补一补!!!! [M24] [M24] [M24]

luckysoon

准备把这贴打印出来供参考

昨天到北京路买了一点虫草，奇贵 [M04]
想想我家大屋只够买5斤那东东

小王子

QUOTE Create By luckysoon At 2004-10-9
昨天到北京路买了一点虫草，奇贵 [M04]
想想我家大屋只够买5斤那东东

不用吧！ [M23]
可能这边买也就2万多/500克。我在西藏的药房问，那边要一万多一点，如果是六、七月刚下来的时候，也就9千多。
都是南方的货商去那边拿货，把价格炒高起来的。

残剑飞雪

老王同志,你什么时候去的西藏?

luckysoon

QUOTE Create By 小王子 At 2004-10-9
[quote]QUOTE Create By luckysoon At 2004-10-9
昨天到北京路买了一点虫草，奇贵 [M04]
想想我家大屋只够买5斤那东东

不用吧！ [M23]
可能这边买也就2万多/500克。我在西藏的药房问，那边要一万多一点，如果是六、七月刚下来的时候，也就9千多。
都是南方的货商去那边拿货，把价格炒高起来的。[/quote]


每10克800大元
每1000克80000大元
请问小王子
哪里能买到便宜点的好一点的虫草，GG的重谢！

小王子

QUOTE Create By luckysoon At 2004-10-9
[每10克800大元
每1000克80000大元
请问小王子
哪里能买到便宜点的好一点的虫草，GG的重谢！

做什么用的？
如果有人去西藏，可以托人买。

kaitlyn

燕窝哪儿买好啊，考虑滋补一下。

最近突然发现上了年纪，还是因为夏天的燥热，突然发现脸上的皮肤失去了不少光折。

岁月催人啊，想当年偶得皮肤。。。。。。
白里透着粉阿，粉里透着白 [M04] [M04]

昨天大伙吃饭的时候讨论到燕窝的滋补作用，打算好好的体验一下 [M04] [M04] [M04]

小王子

可能去香港买会好一些，我也不懂，托人买的 [M04]

yama

如果是自己服用的燕窝，买碎燕就可以了，价格实惠，功效相同。 [M04]
去香港买是一个不错的选择，　有家叫楼上楼燕窝庄的，品质不错，分店较多。

小王子

QUOTE Create By 残剑飞雪 At 2004-10-9
你什么时候去的西藏?

是五月底去的 [M05]