广州将重点打造14个美食街区 建地标式美食区

老虎王

以后，想吃哪种美食，就可直奔广州14个美食街区了。记者昨日从市经贸委获悉，广州将通过改造提升，重点推进14项美食街区亮点工程，加快餐饮集聚区建设，让美食街区“容光焕发”，更好地展现广州作为国家中心城市、现代国际商贸中心的风采。
    虽然目前有多条美食街，但广州却常被诟病缺少真正的美食聚集地。广州市饮食行业商会秘书长倪虹表示，广州的美食街没有特色，不能真正体现广州的饮食文化，难以吸引品牌大店进驻，档次不高，配套也不齐全，号召力不强。为此，广州市将在现有基础上，启动美食街区亮点工程建设。广州市经贸委相关负责人透露，将区别不同区域的商业氛围、消费结构、消费习惯、消费特点等，进行提升和建设。这些工程既要注重传承传统饮食文化，也要注重推广新派饮食潮流；既要兼顾提升以凸显岭南文化特色为主的中式菜系，又要兼顾推介以服务亚运来宾为重点的西式菜系，做到新老结合、中西结合。同时，还要注意临近民居、方便群众饮食，并且要相对独立、避免建在居民楼下污染扰民。“广州市将对正在改造建设的14条食街提供便捷服务的绿色通道，全面协调解决建设中的各种问题，如交通和供电，保证大部分在9月30日前完成改造。”
    据介绍，这14个美食街区分布在广州12个区、县级市，汇聚五洲美食，其中天河区和荔湾区都有两个。14条食街将形成规模经营效应，现有餐饮企业总体规模较大，主街及相连街道总长一般200米以上。
    有关负责人给记者描述了未来蓝图：每条美食街区都要突出特色，如沙面欧陆风情美食区打造广州最具欧陆风情的高档西餐、酒吧美食街区。广州美食园区将打造广州最具岭南特色的美食园区，并设立广州首条“广州手信”街，这里的西关大屋将结合美食街建设，打造粤菜品牌总部聚集区。“以后，市民不用再为到哪吃饭而犯愁。吃西餐到沙面；吃传统粤菜，到广州美食园，这里还将有广州手信一条街；吃农家菜，到有特色的高档菜，到体育东商务美食街；如果想休闲一点，也可开车到白云大道。”据了解，目前这些美食街区正招募有特色餐饮企业、品牌企业进驻。
    此外，广州市将引入战略合作者，选择合适地点建设地标式美食集聚区。这个街区将以“中华八大菜系”为基础，荟萃高端西餐、亚洲美食、经典广东风味等品牌美食。

广州美食街区逐个睇

1

越秀区——惠福美食花街

禺山路主营传统小吃；惠福东路段主营传统美食和东南亚风味美食；书坊街建设岭南美食园。

2

荔湾区——沙面欧陆风情美食区

打造最具欧陆风情的高档西餐、酒吧美食街区。

3

荔湾区——广州美食园

打造成广州最具岭南特色的美食园区。

4

海珠区——太古仓滨水美食区

近期目标是初步形成欧陆风情与地方特色餐饮相结合的美食区。

5

天河区——体育东商务美食街

以粤菜和异国风味为主，兼少量湘菜和川菜。

6

天河区——食博汇

位于广园路与科韵路立交处。

7

白云区——白云大道美食长廊

集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务一体。

8

黄埔区——丰乐北美食街

以大众化消费为定位。

9

南沙区——十九涌海鲜美食街

独有海河产品、农产品等特殊餐饮业。

10

番禺区——番禺大道美食区

打造珠三角地标性生态型美食集聚区。

11

花都区——喜立登（花都）饮食风情街

建具岭南特色的大型园林饮食专业街。

12

萝岗区——萝岗美食街

大众化消费，以粤、湘、东北菜为主。

13

从化市——从化温泉美食街

以农家菜为主。

14

增城市——增城生态美食园

打造增城市的餐饮特色。

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广州14个美食街区建设一览表

项目名称

1　越秀区

惠福美食花街升级改造工程

规模和特色

由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成，定位“岭南风味，经典美食”，禺山路主营岭南传统小吃与食品为主，拟继续引进名优特小吃；惠福东路段主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食；书坊街段以建设岭南美食园为目标。

主要改造内容

1．对禺山路-惠福东路建筑物立面、招牌广告进行整治改造，建设火树银花的夜间光亮工程。

2．全面实施步行化管理，抓紧置换特色餐饮企业进驻。

3．改造沿线街面道路、路灯，增加绿化，建设花卉长廊。

4．开展美食花街西出入口、大佛寺出入口等沿线重要节点的改造和整饰。

5．主要出入口设置停车诱导系统。

2　荔湾区

沙面欧陆风情美食区

规模和特色

面积0.3平方公里的沙面岛现有白天鹅宾馆、胜利宾馆、沙面宾馆、侨美食家、兰桂坊、车站西餐吧、玫瑰园等特色餐饮15家。

主要改造内容

亚运会前，将引导重点西餐企业提升服务水平和档次，打造广州最具欧陆风情的高档西餐、酒吧美食街区。

亚运会后，对沙面欧陆风情美食区实施整体规划设计，整合资源，借鉴上海新天地的做法，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用。

3　荔湾区

广州美食园建设工程

规模和特色

位于荔湾湖畔的荔枝湾文化休闲区内，占地面积约30000平方米，全长约300米，总投资约20亿元。以美食汇聚、岭南文化和西关风情为主题，汇聚广州、广东乃至全国美食。

主要改造内容

亚运会前，通过景观整饰、业态调整、灯光工程和西关大屋游览区及配套停车场建设等工作，打造广州最具岭南特色的美食园区。加大西关大屋推进力度，争取在亚运会前建成临时停车场。

亚运会后，结合旧城改造，大力推进美食步行街、旅游酒店建设。采取西关特色的仿古建筑形式，打造成特色美食聚集区和高档商务旅游酒店。

4　海珠区

太古仓滨水美食区工程建设

规模和特色

位于革新路珠江南河道东岸，占地71236平方米，建筑面积约3万平方米。按照滨水地区的发展定位，将太古仓滨水美食区打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态于一体的城市滨水美食区。

主要改造内容

近期目标是：引入特色、优质餐饮企业进驻经营，初步形成欧陆风情与地方特色餐饮相结合的太古仓滨水美食区。

中长期目标是：以太古仓为中心，沿环岛路周边区域辐射，

2013年完成特色美食街（区）建设，打造集滨水休闲、观光、购物与美食于一体的美食文化集聚区。

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5　天河区

    体育东商务美食街提升

    规模和特色

    位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路，全长约800米。以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜。

    主要改造内容

    重点改善餐饮经营环境。继续开展人居环境综合整治工作，对体育东商务美食街等开展环境整治，形成干净、整洁的外部餐饮环境。解决美食街附近交通拥堵现象，缓解就餐停车难问题。

    6　天河区

    食博汇项目建设

    规模和特色

    位于广园路与科韵路立交处（汇景新城南面），总投资5亿元，占地5万平方米，附设有1000多个停车位。可容纳100多家国际、东南亚美食品牌及精致时尚酒店、SPA和KTV房。未来将成为广州最好的美食总汇。

    主要改造内容

    现正进行停车场扩建及立面装饰工程。由于原规划为汽车文化广场，现正进行规划调整为餐饮娱乐功能。受亚运停工影响及调整功能手续办理需要，预计2011年元旦才能对外营业。现正争取成为市、区的亮点工程，予以重点打造。

    7　白云区

    白云大道美食长廊升级改造工程

    规模和特色

    位于白云大道北东侧，紧靠白云山休闲带，全长3公里，南起白云国际会议中心，北至白云堡之间。该美食长廊共有餐位10000多个，经营面积2.9万平方米。

    主要改造内容

    近期，对整个街区卫生环境进行整治，统一设计风格。建设白云美食网，加大网络宣传力度。

    远期，将白云大道美食长廊向南延伸至白云国际会议中心段，引进高端特色餐饮企业。在大佛口、茶山庄地块规划集成业态的餐饮集团进驻，对面积约11.7公顷的集体经济用地进行升级改造，建设总建筑面积50.56万平方米，集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务为一体的大型商业综合体——永泰城市广场。

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8　黄埔区

    丰乐北美食街升级改造工程

    规模和特色

    位于大沙商圈的丰乐北横沙社区路段，全街长约300米，总建筑面积近18000㎡，餐位数约有3660个，以大众化消费为定位。

    主要改造内容

    1.加强周边环境整治、交通疏导和停车场规范管理；对美食街排污、排烟系统加以改造，消除下雨水浸现象。

    2.设计建造标志性牌坊和宣传口号，统一安装造型彩灯；协调建设美食街的“光亮工程”。

    9　南沙区

    十九涌海鲜美食街建设工程

    规模和特色

    位于万顷沙镇最南端，项目总长约1500米，宽30-50米，设有车辆停泊位570个。有休闲渔船8艘，可提供出海游服务。

    主要改造内容

    充分利用南沙地方资源优势，突出地方特色，利用独有的海河产品、农产品、土特产品等特殊餐饮业资源，开发地方风味产品。

    10　番禺区

    番禺大道美食区升级改造工程

    规模和特色

    从南村里仁洞路段至沙溪大道两旁各100米约3平方公里范围。以长隆旅游区为依托，餐旅联动，打造一个以番禺河（海）鲜特色美食为主、综合各国风味饮食的广州南大门地标性美食集聚区。

    主要改造内容

    亚运期间，在主干道出入口设置番禺大道北美食区指引标志；对美食区进行整体的灯光、灯箱和广告牌设计。

    远期规划：成立番禺大道北美食区管委会，引入更多特色餐饮企业进驻，结合在建的长隆商贸区和万博中央商务区，打造珠三角地标性生态型美食集聚区

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11　花都区

喜立登（花都）饮食风情街升级改造工程

规模和特色

规划占地18万平方米，总投资30亿元，其中首期初步建成具有岭南特色的大型园林饮食专业街。

主要改造内容

近期加快一期升级改造和二期扩建。二期项目将于9月22日试业，星级酒店拟于12月动工兴建；三期康体娱乐项目将于2011年上半年动工兴建。全部项目完工后，将形成集大型园林酒家、商业广场、高端酒店、商业步行街、休闲广场、健身会所、高尔夫练习场等七大功能于一体的美食街。

12　萝岗区

萝岗美食街建设项目

规模和特色

位于广汕路以南，开创大道以西，全长约2000多米。现有2万多平方米餐馆用房，还有2万多平方米在规划中，目前汇集了南北风味的餐饮店、农家菜等十余家，以大众化消费为定位。

主要改造内容

进行美食街两侧整饰；整治和美化经营卫生和环境状况，优化周边交通环境。

加大宣传力度，继续引进品牌饮食企业，完善区内配套。

13　从化市

从化温泉美食街提升

规模和特色

位于从化市温泉镇牌坊至从化望谷温泉度假村之间，约3公里左右。

主要改造内容

利用亚运会的契机，在该景区内改造一条美食街，以农家菜为主。沿街装饰，设立美食指引牌，提升档次。

14　增城市

生态美食园项目建设

规模和特色

位于增城广场南对面，占地160亩。

主要改造内容

在增城广场南对面，新造一个美食园，引进“中华八大菜系”，突出中华美食特色文化。

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食家们等着吧

lindows

6　天河区

    食博汇项目建设

    规模和特色

    位于广园路与科韵路立交处（汇景新城南面），总投资5亿元，占地5万平方米，附设有1000多个停车位。可容纳100多家国际、东南亚美食品牌及精致时尚酒店、SPA和KTV房。未来将成为广州最好的美食总汇。

    主要改造内容

    现正进行停车场扩建及立面装饰工程。由于原规划为汽车文化广场，现正进行规划调整为餐饮娱乐功能。受亚运停工影响及调整功能手续办理需要，预计2011年元旦才能对外营业。现正争取成为市、区的亮点工程，予以重点打造。



这个对汇景估计是不好的消息

VOLARE

说到食,广州市,不看好天河区,越秀区,看好荔湾区\海珠区.相对而言.

椰子53

6　天河区

    食博汇项目建设

    规模和特色

    位于广园路与科韵路立交处（汇景新城南面），总 ...
lindows 发表于 2010-9-3 10:56

其实也不一定的。。。
看起来都是比较高档的酒楼啦。。。。不属于广州传统美食来得。。。

五羊新城

有食博会吗？

Cyrus

先解决地沟油和其它卫生问题吧？

老虎王

面子工程