咖啡是固执的.....

三吉

　　咖啡总是固执的，因为喝咖啡的人似乎都固执。真正喜欢咖啡的人，对咖啡向来都有自己的主意。百喝不厌的那一款，一生都坚持。
　　老咖啡客总是去自己熟悉的那一家咖啡馆，进门径直坐在自己认定的那个座位，和吧台点个头算是打招呼了，一份报纸或一本书，不用看什么Menu，服务生早已熟知他的口味。当他喝完第一口时，你甚至可以感觉到他的杂乱的心境瞬时平静了下来。他和咖啡的默契、他和喜爱的咖啡馆的默契是那么自然而又忠诚。按法国人的说法，你要想改变一个巴黎人对咖啡馆的喜爱，比让他改变宗教信仰还难。
　　在咖啡馆里，有经验的服务生一眼就能明白，谁是来喝咖啡的，谁只是借着咖啡馆的幽静来休息聊天的。
　　法国人爱喝咖啡，也爱喝牛奶。
　　当初咖啡流传到法国时，他们就发明了在咖啡里加上牛奶，使咖啡变得更加香甜可口。拿铁（Latte）就是法国人的独爱。一份Espresso加五份牛奶，是法国人的必备早餐。
　　曾经听到过这样一个报道，91年海湾战争时，人们纷纷到超市抢购日用品，结果发现，咖啡和糖是法国人抢购最多的食品。难怪法国是世界上拥有最多咖啡馆的国家。
　　讲究浪漫的法国人，当然也不会放过对咖啡的浪漫情怀，他们尝试各种咖啡制作的花样。当夏日来临时，法国人丝毫不理会意大利人喝咖啡的理论――咖啡必须要热喝、必须要在三分钟之内喝完。法国人毅然决然地在咖啡里加入了冰块，冰块瞬间凝结了咖啡的香气，加之牛奶的浓郁，入心入肺。毫不夸张地说，一杯拿铁冰咖啡能让人凉爽一整天。
　　拿铁冰咖啡制作起来再简单不过了。一个大玻璃杯，加满冰块，加入一份Espresso黑咖啡，最后加入牛奶，如果不担心体重，加上少许糖浆，不用两分钟，你就可以喝到这种风靡世界的法式饮品。
　　如果你想把这款咖啡做得更漂亮，你可以在最后加牛奶时顺着玻璃杯慢慢倒入，这时，黑色的咖啡上面是白色的牛奶，在透明的玻璃杯里黑白分明，端在手里，白色的牛奶像精灵一样在黑色的咖啡里跳动，简直就是一件完美艺术品，让人极赋成就感。
　　某天，在巴黎毫不起眼的小咖啡馆里，你要杯拿铁冰咖啡，悠闲地喝上一口，一不留神，你旁边坐着的就是未来的伏尔泰。
　　
　　

贝特英语

[M11]

tanya

QUOTE Create By 三吉 At 2004-8-17

高手 [M21]

latte我很喜欢,但是不喜欢冰的,卡布其诺也很好,喝过很多咖啡店,说实在不知道广州有什么特别专业的店,觉得星巴克还是不错的!个人感觉,如果平时简单的品咖啡聊天,鹿港小镇的咖啡还不错,价格也比较合理,那里的卡布其诺,喝过有淡淡的橙皮香味,很不错.拿铁也比较好喝,我觉得比较适合东方人的口味,奶味很重.大家有机会可以去试试! [M05] [M36]
不知道楼主有没有什么好的咖啡店介绍? [M44]

三吉

你在天河的话，小塬不错；你在洛溪的话，悦客不错；你在环市路的话，骑士不错；只要坚持两点：一，台湾人开的咖啡馆不好，因为他们总爱搞花样，不好好做咖啡；二，美国快餐咖啡不喝，因为他们把咖啡制作机械化。

谢谢你的建议，我一定会去尝试．我很喜欢咖啡！
我个人感觉，喜欢一样事物，也许就是没有理由的喜欢他原本存在的任何方式，咖啡也是如此，我可以接受任何他存在的方式，喜欢他的味道和感觉，不论在什么地方，做怎样的加工，他还是咖啡．很多时候，生活的忙碌，让我们没有办法能在最专业的咖啡店去做最认真的品尝！

潜水员

天河北的西斯廷是我最喜欢的咖啡店 [M29] ，很正宗的品味! [M21] 特别是特级蓝山! [M31] [M31] [M36] 不可不喝 [M28] ，不过价格也不菲! [M30] 一定要一个高高的MISS刘煮的是最正的! [M44] [M19]

游山玩水

楼上的都是小资女人后选 [M29]

潜水员

以楼主的财力，就不叫小资了，应该叫资本家 [M04] [M04] [M04]

kaitlyn

[M11] 打听一下哪儿有好喝的咖啡卖

mandywong

我猜，你是个爱喝咖啡的人。我对于"咖啡哲学"，不太懂，但是，有点话想说说。
我以前很喜欢喝维C果汁，朋友说，咖啡很有魅力，来一杯吧－－－－
苦，香浓，甘，纯，很 沉重的味道。揉和在一起，互相排斥又互相融合的味道，很是复杂。
就像现在的生活一样。
以前的生活简单得就像维c果汁，清冽的甜，加上纯纯的酸，喝着很惬意。从学校的门槛里出来，发现社会好复杂。
我必须学会适应社会的复杂，就像我也学喝咖啡－－－－