求教：酒酿是什么东东，哪里有的卖？

雪儿 · 发表于 2006-11-24 15:48

近来在广州日报上看到了一篇文章，有关丰胸的菜谱 [M04] （不好意思，喂了儿子11个月的奶，把小家伙喂得倒是很壮的，但是本人 [M06] 。。。。。。）
想尝试一下，觉得其中有一单菜应该不会至人胖：枸杞+酒酿+鹌鹑蛋，但是偶自小长在北方，不知酒酿是什么东东，以前倒是知道酒酿汤圆之类的，请教各位MM，如何获得这种原料，多谢！
如果我试验成功了会通知各位MM！ [M24]

BLUEAPPLE · 发表于 2006-11-24 16:12

我们客家人的传统，坐月子要喝鸡炒酒，那酒是自己酿的，不知有没有这方面的作用呢？

Anita... · 发表于 2006-11-24 16:39

好像是米酒吧，又叫醪糟。

回眸一笑 · 发表于 2006-11-24 16:52

超市里很多的，去了一问就行了。 [M29] [M29]

回眸一笑 · 发表于 2006-11-24 16:52

一般小瓶的也就几元钱。

香格里拉－Sandy · 发表于 2006-11-24 17:28

偶妈妈做得那东西最好喝了,

就是纯米酒,没兑换过一点水的,几J糯米也只能酿出一点,很甜爽

用酒酿炖鸡蛋,可使脸色红润,超补.

苯苯苯恐龙 · 发表于 2006-11-24 23:27

菜场都有卖的，叫糯米甜酒，是用一个陶罐装着按斤卖的，好像2.60元左右一斤。超市卖的，又贵，又对了很多水，味道太淡。
我是自己做，在麦德龙买的酒曲，做出来很甜，但是酒味不太浓。 [M05]

yukee · 发表于 2006-11-24 23:35

QUOTE Created By 苯苯苯恐龙 At 2006-11-24
菜场都有卖的，叫糯米甜酒，是用一个陶罐装着按斤卖的，好像2.60元左右一斤。超市卖的，又贵，又对了很多水，味道太淡。
我是自己做，在麦德龙买的酒曲，做出来很甜，但是酒味不太浓。 [M05]

改天教教我.我就喜欢吃甜的没酒味的. [M01]

yingt2004 · 发表于 2006-11-25 00:06

超簡單的玩意.一學就會的.

雪儿 · 发表于 2006-11-25 14:37

多谢楼上各位指点，周未就去准备原材料了，希望会有一个好的效果！ [M20]

jishache · 发表于 2006-11-26 01:26

好东西,建议女人经常吃~

潇涵 · 发表于 2006-11-26 12:13

很补，一般生完小孩子后会常吃。

玉兰油 · 发表于 2006-11-26 20:43

湖南人就叫甜酒酿。用鸡蛋冲着喝。很补。

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