写意吃喝-只长美丽不长肉(吃喝地点全攻略)

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:01

不爱下厨房, 最主要是不喜欢厨房的油烟. 在这个美丽横行的年代, 恐怕有很多和我一样想法的姐妹们. 怎么能让油烟污染了我们的面色, 让脂肪改变了我们的曲线呢?

关哥哥 · 发表于 2005-9-23 15:08

[M29]

关哥哥 · 发表于 2005-9-23 15:08

没有图片没有吸引力的呵 [M04]

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:09

当然我不是仙女, 不能不食人间烟火. 这就是说我必须创造出没有或少有油烟的菜谱, 让厨房也能当厅堂.

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:11

今天开始, 我想和大家交流交流只长美丽不长肉的简单食谱, 简单就是美. 不用在厨房里忙忙碌碌, 悠悠闲闲就可以享用美味的晚餐.

首先要说明, 我要讲的菜做法都很简单. 当然啦, 是因为复杂的我也不会做.

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:18

真正的大闸蟹应该是青背, 白肚, 黄爪, 金毛. 拉开蟹爪特别长.

当然现在凡是和大闸蟹沾过边的, 例如用繁殖出的大闸蟹苗放到别的湖水里养, 或是别地的蟹临出售前放进阳澄湖"留洋", 或者甚至不讲道理就要叫阳澄湖大闸蟹的, 我们是无法去考究了.

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:18

这两天网上有人在订购大闸蟹, 首先就讲讲大闸蟹吧.

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:22

在广州, 很多店里到了吃蟹的季节也会出售大闸蟹, 货源姑且不论, 单是做法已经不正宗, 为了卖相好看, 往往在蟹身上搽一层油, 这样蒸出来后, 往往又红又亮, 但是蟹的香味却减少了.

关哥哥 · 发表于 2005-9-23 15:23

不能令人流口水的。ING。。 [M04]

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:25

如果要堂吃, 个人认为宜安广场和中信的"流金岁月"不错, 那里的醉鸡也不容错过.

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:26

QUOTE Created By 关哥哥 At 2005-9-23
不能令人流口水的。ING。。 [M04]

当然, 蟹的香味还没有蒸出来呢, 别急.

波波 · 发表于 2005-9-23 15:27

QUOTE Created By 绿鹦鹉 At 2005-9-23
如果要堂吃, 个人认为宜安广场和中信的"流金岁月"不错, 那里的醉鸡也不容错过.

这两个地方都去吃过了，老实说不适合俺的口味。 [M13]

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:28

QUOTE Created By 关哥哥 At 2005-9-23
不能令人流口水的。ING。。 [M04]

当然, 蟹的香味还没有蒸出来呢, 别急.

回眸一笑 · 发表于 2005-9-23 15:28

讲美食的，要进来看看。 [M24]

绿鹦鹉 · 发表于 2005-9-23 15:30

QUOTE Created By 波波 At 2005-9-23
[quote]QUOTE Created By 绿鹦鹉 At 2005-9-23
如果要堂吃, 个人认为宜安广场和中信的"流金岁月"不错, 那里的醉鸡也不容错过.

这两个地方都去吃过了，老实说不适合俺的口味。 [M13][/quote]

那么就在家里自力更生吧.

		自动登录	找回密码
密码			注册

Re: 悠闲厨房-只长美丽不长肉