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2 白酒，一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛，甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。
葡萄酒：不同的葡萄酒适宜的饮酒温度有所不同。

3 白葡萄酒和桃红葡萄酒8-12℃
4 香槟酒、汽酒和甜型白葡萄酒　6-8℃

　　新鲜红葡萄酒12-14℃

　　陈年红葡萄酒15-18℃

5 啤酒：啤酒是一种低酒度的饮料酒，较适宜的饮用温度在7-10℃之间，有的甚至在 下一篇:吃西餐喝酒时应注意的几点礼仪


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