畅享晨光迎大运 金牌服务好品质

牛奶店

畅享晨光迎大运 金牌服务好品质

畅享晨光迎大运 金牌服务好品质

作者：佚名 文章来源：宝安日报 点击数： 27 更新时间：2011-4-7 14:49:47

畅享晨光迎大运 金牌服务好品质           ——探访深圳大运会唯一指定乳制品供应商晨光乳业 　　2009年，深圳市晨光乳业有限公司总经理杨志成（右一）参与大运文化骑行誓师大会。 　　为让市民喝上新鲜牛奶，晨光乳业的工人在鲜奶生产线上认真工作。 大运会“乳制品类独家供应商”、鲜奶供港30年无事故、连续五年获“全国食品安全示范单位”、三聚氰胺事件中独善其身、全国最大的鲜奶出口企业、国内最早也是最彻底实施无抗奶生产的企业、全国最早符合欧盟乳制品生产标准的企业……这众多荣誉都指向深圳本土的一家乳制品企业——深圳市晨光乳业有限公司（以下简称晨光乳业）。“消费与民生”是2011年“3·15国际消费者权益日”的主题，近日记者走进晨光乳业，探访公司如何保障食品安全、打造企业诚信，进而获得社会的广泛认可，打造自身品牌。 好品牌 大运会唯一特供，品牌打造全民信赖 晨光乳业创建于1979年，隶属于深圳市光明集团有限公司，是目前珠三角地区最大的集奶源、加工和销售为一体的乳品企业之一。晨光乳业秉承严格的质量安全管理和规范的生产操作规程，30余年来执行英联邦、欧盟标准，产品质量无论是理化指标，还是微生物指标，都达到国际先进水平。 因为卓越的品质和良好的服务，2008年，晨光乳业经过深圳大运会执行局的资质审核，正式成为深圳第26届夏季大学生运动会唯一指定乳制品供应商。 今年大运会期间，晨光乳业将进驻场馆，以大运会唯一指定乳制品供应商的身份，为来自全球各地的大运组委会、参赛团体、大运志愿者一线服务人员等提供乳制品。近日，以2011年大运会为契机，深圳在北京天安门大液晶屏展示了其独特的魅力和风采，而晨光乳业作为大运会唯一乳制品供应商，也华丽亮相，接受13亿人的检验，成为深圳品质的典范。 好技术 严格的管理和先进的工艺 晨光乳业的国际品质不仅源于国际最优良的奶牛品种和养殖环境，还得益于最先进的技术设备、最严格的工艺流程及较早执行的国际先进标准。晨光乳业巨资引进高科技，全面实施全封闭不锈钢连接和分流鲜奶管网系统、自动清洗消毒系统、全流程品质精密检测仪器的质控中心、自动温控奶车，全部封闭式机械化操作；出厂检验、销售运输全过程中都实施严格管理，保证产品质量安全。晨光乳业把所有配送车由原来的保温车改装为冷藏车，在乳品运输过程中保证2至4℃的冷冻效果，从而实现了从挤奶、加工、配送全程冷链操作，大大增加了鲜奶等乳品的保鲜度。 该公司建立了三层质量保证架构：最底层是作业层监控，在各车间部门设置兼职的质量监督员，力求尽早发现问题及时解决；中间层是质检部，通过检测手段达到控制质量的目的，为公司领导和生产部门提供质量分析数据；最上层是质量保证部，在加强内部管理、促使ISO9001和ISO14001两个体系有效运行等方面，起到预防质量事故并保证产品质量的作用。 公司始终坚持“不接受不合格品、不生产不合格品、不转交不合格品”的“三不”原则。从生奶、原辅料的进厂验收，到每一个工序的控制，都经过检验合格后转序，对重点工序重点控制，使影响质量的隐患在生产过程中得到有效控制。 好品质 供港30年无事故，责任铸就品质信赖 “晨光就在家门口”这句极富亲和力的广告语早已在深圳家喻户晓。作为深圳本地的乳制品企业，凭借得天独厚的珠三角地理优势和高品质乳品，晨光乳业曾创造了无数辉煌，成为“全国最大的鲜奶出口企业”，为深港两地发展作出极大的贡献。 上世纪70年代末，晨光乳业开始销往香港。30年来，这家全国最大的鲜奶出口企业不仅累计向香港供货32万吨鲜奶，占据了当地鲜奶市场60%以上的份额，而且从未发生一起质量安全事故；其每天销售量达150万份的内销市场也从未出现过批量质量事故。如今，除拥有深圳鲜奶市场90%的份额之外，晨光乳业也占据香港鲜奶市场60%的份额；产品供应香港市民、驻港部队，并远销越南、马来西亚等东南亚国家。 “诚信打造晨光，品质成就未来”是晨光乳业的企业理念，“质量是企业的生命线”已经成为企业高层、全体普通员工共识的理念。 2008年9月初，由三聚氰胺引发的“问题奶粉”事件，在这场席卷全国的乳业危机中，国家质检总局曾两次对晨光乳业进行“突击抽检”，深圳市出入境检验检疫局和市质监局更是选派数名权威检测专家进驻该企业，进行24小时检测。检测结果显示，晨光品牌产品的质量检验全部合格。 好价值 打造有民族责任感的品牌 塑造具有民族责任感的晨光品牌核心价值，突出高品质和有民族责任感的品牌个性。30年来，晨光乳业与深圳千万家庭一起成长，成就了深圳质量和信赖的典范。在注重品质的同时，晨光乳业没有忘记社会责任感。 回首晨光乳业30年成长历程，每一步都与爱心同行。从与国家A级足球赛事合作、资助多位贫困儿童走进大学校园，到关爱儿童健康成长，慰问深圳元平特殊教育学校，再到助力深圳大型慈善晚会，从非典肆虐到汶川大地震，人们总能看到晨光人奉献的身影。 晨光人就是这样一直默默奉献着。2010年，晨光乳业正式启动“晨光30年感恩百万爱心大行动”，拿出价值100万元的晨光牛奶，深入到社会福利中心、大运场馆建设工地和军营，关爱、慰问孤残儿童、来深圳建设者和部队官兵。 好奶源 建标准奶牛基地，从源头上控制质量 奶源质量控制是乳制品行业的短板，在晨光乳业却是一大独有优势。为确保产品拥有高品质的新鲜度，晨光乳业从源头开始严格控制品质。据了解，晨光乳业建立了标准化的奶牛示范基地，拥有5个大型现代化良种奶牛场、15000多头优良奶牛，采用奶牛规模化集中饲养模式。 每一头奶牛都享受“星级待遇”。每天工作人员都会根据实际需要给奶牛调配三餐，包括经过检验的优质干草料，玉米、麸皮、大豆、胡萝卜等，使奶牛的营养达到均衡。奶牛场给每头奶牛建起“小档案”，奶牛脖子上都有带有感应器的编码项圈。奶牛通过挤奶厅时，就会把数据传输到电脑，进而建立起遗传档案和健康档案，以便随时掌握奶牛的健康状况。 在鱼骨式挤奶统奶后，通过专用管道传输到指定地点，确保品质不受污染。此外，晨光乳业奶牛场兽药全部实行集中采购，保证了药物的来源绝对可靠，严禁使用违禁药物，药房药品进出库必须手续齐全，账目必须日清日结，使入、出、库存三相符。坚持“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，防止动物疫病发生，建立并保存免疫程序记录；建立并保存全部用药的记录；杜绝外来人员参观和进入饲养场，工作人员进出包括车辆必须经过全面消毒处理。多年来，晨光乳业无任何防疫事故发生，其品质得到了充分的保障。 该公司总经理杨志成接受采访时表示：“企业作为产品质量安全第一责任人，必须对每个环节、每道工序、每批原料和产品严把质量关，不能有丝毫的侥幸心理，因为一颗小小的螺丝钉都有可能造成灾难性的后果。我们注重每一个细节，避免人为操作，减少与外部的接触；在出厂检验、销售运输全过程中，我们都实施严格管理，保证产品质量安全。” 荣誉榜 ●全国最大的鲜奶出口企业； ●国内最早也是最彻底实施无抗奶生产的企业； ●全国最早符合欧盟乳制品生产标准的企业； ●华南地区首家通过ISO14001国际环境管理体系认证的乳品企业； ●中国学生饮用奶定点生产企业…… ■本报记者 张素勤（本版图片为资料图片）

牛奶店

晨光鲜奶 朝朝领先 区域订奶电话：38781779



210ml瓶装浓香鲜奶、纯鲜奶、甜牛奶、乳酸奶                               3.50元/瓶

180ml超级宝贝草莓酸奶、苗条草莓味双鲜酸奶                               3.00元/盒

200ml盒装浓香鲜奶、纯鲜奶、乳酸奶、木瓜奶                               3.50元/盒

236ml盒装高钙奶、乳酸奶、甜牛奶                                               4.50元/盒

236ml盒装都市乡情活酸乳 、红枣枸杞奶、特选纯鲜牛奶                  4.50元/盒




供港奶源  品味之选

2011年 深圳 第26届世界大学生夏季运动会唯一指定乳制品供应商

详情晨光网站：http://www.chenguang.com.cn

   大运会网站：http://www.sz2011.org/