【骏景预定】湖南桂东特产——自家自制花椒油

小丫头依然

【骏景预定】湖南桂东特产——自家自制花椒油

【缘由】端午节回了趟湖南老家桂东，带回来山上采的野蘑菇（桂东人叫“苦瓜菌”），小区一帮美妈们聚会时我带上苦瓜菌，顺便带了点去年爸妈自制的花椒油，没想到菌和花椒油都大获好评，一餐没吃够，第二天再聚一餐，点名要我带上苦瓜菌和花椒油，尤其是花椒油，让她们至今念念不忘。
桂东特产“花椒油”是用100%纯天然野生山茶油加上纯天然的花椒籽泡制几个月而成的，麻香味极为独特，几乎是每家每户必备的调味品。

周末打电话回家时恰巧得知花椒的采摘期马上来临，爸妈说家里还有几十斤自己采摘压榨的山茶油，于是想到请他们帮忙泡制，国庆我们再回去时开车运回来，还可以节省运费。

此想法一说，立马得到美妈们的积极响应，我还没核算好成本与价格，大家就纷纷预定，非常感谢大家的信任与支持~

大家说好东西要分享，希望有更多的人喜欢我们桂东的花椒油，并因此而喜欢我的家乡桂东，也欢迎大家到桂东旅游、做客~


桂东自制花椒油

【产地简介】桂东县，隶属于湖南省郴州市，位于湖南省东南部。平均海拔881米，全县海拔超1500米的高山有471座，是湖南省平均海拔最高的县城。桂东县属中亚热带湿润季风气候，其主要特点是夏无酷暑，冬无严寒，温暖湿润，四季分明，享有“天然氧吧、自然空调”的美誉。


桂东青娥仙自然风光


桂东青娥仙自然风光

桂东青娥仙自然风光
【用料】100%纯天然野生山茶油 + 100%纯天然花椒籽泡制而成；不含任何添加剂；

为确保山茶油的100%纯度，爸妈只选用榨油过程中自己到油厂全程监守出油的农家自留茶油，花椒籽也只选用桂东农家自己栽种采摘的上等花椒。


野生山茶籽


100%纯天然野生山茶油

关于桂东的野生山茶油，网上有一篇比较详细的介绍，有兴趣的可以看看：

http://bbs.rednet.cn/thread-28040797-1-1.html

【食用方法】取适量（少量）花椒油直接倒入炒好并装盘的菜中，搅拌均匀即可。

花椒油的绝配菜式：

炒蘑菇

凉拌海带

拍黄瓜

红烧鱼

清蒸鱼

红烧茄子

蒸水蛋

小炒牛肉、羊肉、狗肉等

另外，面条或米粉中滴上一两滴花椒油，也别有一番滋味；更多的绝配菜式等你来发掘~

注意：一定要等菜炒好并装盘以后再加入花椒油，否则会影响花椒油特有的麻香味。

【存储方式】室温避光保存，保质期一般为12个月，冷藏保存更佳。

【预定时间】7月1日~8日

由于花椒的采摘期很短，爸爸说农历24（7月9号）以后就会很少有好花椒了，所以需要的亲请尽快预定，方便采购花椒籽。

无论是山茶油还是花椒籽，一年均只有一季，错过便只能再等一年了~！

【价格】60元/250ml; 120元/500ml

【联系人】依然（丫丫妈），电话/微信号：13560351210

【发货时间】国庆假后，骏景自提。花椒油的泡制时间越长麻香味越浓重，味道越好。

最后我想说，我和家人都不是生意人，我们只凭良心与诚信，为大家寻找/制作最信得过的绿色健康食品。

如果大家喜欢，我愿意找家人、亲人和最信得过的朋友为大家提供家乡美味的土特产，价格不会太高，但也不会太低，我一直认同“一分钱一分货，好东西要有好价格”方能促进市场的良性发展。

老家的特产一般而言都不多，很少有能量化生产的东西，尤其是纯野生的。让我的家人、亲人与朋友们翻山越岭去采摘，实属不易，他们的辛苦劳动，值得我们付出这个价格。

谢谢大家的信任与理解~~~{Q57}