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标题: 新鲜长白山人参,冬季进补、美容首先 [打印本页]

作者: 果子妈妈    时间: 2007-11-5 21:04
标题: 新鲜长白山人参,冬季进补、美容首先
冬季养生,人参当家!
人参性平,味甘微苦,具有大补元气,复脉固脱,补脾益脉,生津安神之功效.
人参是长白山特产之一,因人参对生长环境要求比较高,它怕热、怕旱,怕晒,要求土壤肥沃,空气湿润凉爽,所以仅生长在长白山海拔500-1000米的针叶,阔叶混交林里,人参是东北三宝之首,其功能是“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服轻身延年”,是一味难得的天然绿色补品。
现介绍几种鲜人参的食用方法(我一般用第一种和第二种方法,比较简单,容易做):

1、鲜人参炖鸡汤:
配料:鲜人参1支,鸡半只(2人份量)
制法:鲜人参切薄片备用,整只鸡(也可斩件)连同人参片加入适量凉开水一起入炖盅内,隔水猛火炖30分钟,改慢火炖2-3个小时,加入适量盐即可。
功效:做法简便,滋味香浓,即可以滋补,养生,美容,去燥,又不必担心发胶。因为鸡肉的热量极低,鲜参鸡汤做法较为天然,非常健康。

2、清炖人参(最简单最有营养的方法)
配料:人参两根(2人),
制水:入水炖2-3个小时即可,取出人参就可服用。水用瓶子装好后,每晚擦试后,美容效果明显。(或者加入鸡蛋清敷脸,效果更佳)

3、鲜参杞子茶:
配料:鲜人参壹根(2人份量),杞子2钱,五味子1钱,山萸肉1钱,煮水茶饮
功效:适合病后,工作过劳而引致气虚体劳,肝肾虚弱,头晕气促,四肢乏力者,及精神疲倦,视力下降的人士。

4、鲜参茉莉花茶
配料:鲜人参壹根(2人份量),茉莉花,黄芪,绿茶适量,水泡,代茶饮
功效:补气虚,养颜美容

5、蛤蚧鲜参补肾汤
配料:蛤蚧(去头足)1对,鲜人参1支,杏仁,百合,川贝各3钱,陈皮1钱,红枣3枚,瘦肉半斤
制法:炖1个小时即可
功效:补肾纳气,化痰平喘


[本帖由果子妈妈修改于2007-11-05 21:05:04]
作者: 果子妈妈    时间: 2007-11-5 21:10
标题: Re: 新鲜长白山人参,冬季进补、美容首先
因为朋友是做批发人参,给我的价格是相当优惠的,东东也是最好的,绝对物美价廉,请你们放心。

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[本帖由果子妈妈修改于2007-11-05 21:11:12]




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