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标题: 好吃好吃！大闸蟹 [打印本页]

作者: Silvan 时间: 2007-11-3 21:45
标题: 好吃好吃！大闸蟹

当西北寒风吹起，正是螃蟹美味上餐桌的时候。螃蟹含有丰富的蛋白质，脂肪少，使适合减肥的美味食品，但螃蟹属寒性，多吃易造成身体过度虚寒，所以要沾生姜来食用，以便中和！

[本帖由Silvan修改于2007-11-03 21:46:06]

作者: 海思 时间: 2007-11-3 21:46
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
...哈哈哈，冰箱里还有3个4两的大闸蟹等着偶去吃... ... [M24]

作者: 海思 时间: 2007-11-3 21:48
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者 Silvan 于 2007-11-3发表的原文

当西北寒风吹起，正是螃蟹美味上餐桌的时候。螃蟹含有丰富的蛋白质，脂肪少，使适合减肥的美味食品，但螃蟹属寒性，多吃易造成身体过度虚寒，所以要沾生姜来食用，以便中和！

[本帖由Silvan修改于2007-11-03 21:46:06]

呵呵，楼主的图片上不来哦... ...

我帮你帖上来吧... ... [M04]

作者: esmile 时间: 2007-11-3 21:49
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
味道一般般。

作者: nickczp 时间: 2007-11-3 23:24
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
上图有很多蟹啊，到底那些是大闸蟹啊？看上去有毛蟹，河蟹什么的？有标签的是正中的？

作者: 海思 时间: 2007-11-3 23:27
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
除了最大的那个不是大闸蟹，其他的都是... ...

有标签的是“阳澄湖”的... ... [M05]

作者: 竹子 时间: 2007-11-4 11:42
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
大闸蟹怎么吃才好啊？
偶拿来清蒸，25分钟吧
蒸出来的膏不好看又不好吃， [M13]
有的书上说要放到冷水里煮，没试过。

[本帖由竹子修改于2007-11-04 11:42:47]

作者: wangwang 时间: 2007-11-4 20:07
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
我对大闸蟹也没感觉,不知是不是做的方法不对.

作者: 海思 时间: 2007-11-4 21:07
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者竹子于 2007-11-4发表的原文
大闸蟹怎么吃才好啊？
偶拿来清蒸，25分钟吧
蒸出来的膏不好看又不好吃， [M13]
有的书上说要放到冷水里煮，没试过。

[本帖由竹子修改于2007-11-04 11:42:47]

水热后，蒸10分钟多一点即可... ...

我今天蒸的时间长了点，老了... ... [M30]

作者: peter 时间: 2007-11-4 21:17
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
吃了，感觉太小，一会就吃完了 [M20]

作者: 海思 时间: 2007-11-4 22:02
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
觉得今年的蟹不如去年的好吃... ... [M10]

作者: 琳儿 时间: 2007-11-4 23:49
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者海思于 2007-11-4发表的原文
觉得今年的蟹不如去年的好吃... ... [M10]

是喔，去年我看很多人团够了，很多人都说好吃。
今年就在第一团跟了团购的。
觉得不好吃。郁闷。

作者: nanly999 时间: 2007-11-5 08:29
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
狠想吃,但是现在不能吃 [M07]

作者: 海思 时间: 2007-11-5 08:42
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者琳儿于 2007-11-4发表的原文
[quote]引用作者海思于 2007-11-4发表的原文
觉得今年的蟹不如去年的好吃... ... [M10]

是喔，去年我看很多人团够了，很多人都说好吃。
今年就在第一团跟了团购的。
觉得不好吃。郁闷。[/quote]

我不是在小区团的... ... 估计是气候原因？还是我蒸老了？

作者: eileen 时间: 2007-11-5 18:58
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者 peter 于 2007-11-4发表的原文
吃了，感觉太小，一会就吃完了 [M20]

咋跟我感觉一样呢！ [M01]

作者: eileen 时间: 2007-11-5 18:59
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
晚上看电视的时候准备再干掉2个！ [M01]

作者: 赵老师 时间: 2007-11-5 19:12
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
大闸蟹要绑好，背向下放好，肚子上放一片姜，水开后上锅蒸25分钟以上才好吃。

作者: 西域雄风 时间: 2007-11-5 21:15
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
看不到LZ的图片 [M11] [M11] 哈喇子正流ING···

作者: 挨踢 时间: 2007-11-5 21:27
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者赵老师于 2007-11-5发表的原文
大闸蟹要绑好，背向下放好，肚子上放一片姜，水开后上锅蒸25分钟以上才好吃。

25分钟这么长呀；是不是要很巨大只的才蒸那么久呢？

俺基本是蒸15分钟就开干了 [M10]

作者: 西域雄风 时间: 2007-11-6 13:37
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者挨踢于 2007-11-5发表的原文
[quote]引用作者赵老师于 2007-11-5发表的原文
大闸蟹要绑好，背向下放好，肚子上放一片姜，水开后上锅蒸25分钟以上才好吃。

25分钟这么长呀；是不是要很巨大只的才蒸那么久呢？

俺基本是蒸15分钟就开干了 [M10][/quote]

大闸蟹很不听话的，绑它它不干，还会嵌人，不松绑又没办法清洗，难题一个！ [M08]
俺蒸8分钟已经鲜嫩可口啦，时间再长味道会更好吗 [M11] [M11]

作者: anan 时间: 2007-11-6 13:42
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
大闸蟹 [M25] －俺的最爱 [M20]

作者: anan 时间: 2007-11-6 13:43
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
在万佳和麦DL买过几次，也觉得不如往年的好吃，真奇怪。。。 [M10]

作者: 小帅 时间: 2007-11-6 13:45
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
想吃！但太贵了，一家人每人吃一个，都要200多哦，还很小的一个！ [M13] [M13]

作者: meituo 时间: 2007-11-6 14:35
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹
公司食堂每年这个时候都会吃大闸蟹，每人两只，听说要80门一个哦～

作者: 海思 时间: 2007-11-6 14:59
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者挨踢于 2007-11-5发表的原文
[quote]引用作者赵老师于 2007-11-5发表的原文
大闸蟹要绑好，背向下放好，肚子上放一片姜，水开后上锅蒸25分钟以上才好吃。

25分钟这么长呀；是不是要很巨大只的才蒸那么久呢？

俺基本是蒸15分钟就开干了 [M10][/quote]

蒸15分钟可以了... ... 25分钟就老了... ... [M05]

作者: 海思 时间: 2007-11-6 15:00
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者 meituo 于 2007-11-6发表的原文

公司食堂每年这个时候都会吃大闸蟹，每人两只，听说要80门一个哦～

虾米公司福利这么好... ？

最近失业中，你们公司招不招人？ [M25] [M25] [M25] ...

作者: 海思 时间: 2007-11-6 15:00
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者 anan 于 2007-11-6发表的原文

在万佳和麦DL买过几次，也觉得不如往年的好吃，真奇怪。。。 [M10]

确实不如去年的好... ... 不知道为什么... [M10]

作者: meituo 时间: 2007-11-6 16:59
标题: Re: 好吃好吃！大闸蟹

引用作者海思于 2007-11-6发表的原文
[quote]引用作者 meituo 于 2007-11-6发表的原文

公司食堂每年这个时候都会吃大闸蟹，每人两只，听说要80门一个哦～

虾米公司福利这么好... ？

最近失业中，你们公司招不招人？ [M25] [M25] [M25] ...[/quote]

除了管饱，饭足，也没啥好 [M24]

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