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标题: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝售罄) [打印本页]

作者: jjean 时间: 2006-11-20 22:05
标题: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝售罄)
前言：8月份在阳江买了2斤90块钱一斤的干贝，非常非常鲜美，煮汤凉拌煲仔……目前已经消耗得差不多了
亲戚小L回阳江，一再叮嘱她要带些干贝和鱿鱼来给我，嘿嘿，为了满足我家的干贝消耗，她跑了批发市场，看见那么多价廉物美的干货啊～～～ [M25] [M25] [M25]

她动了心思，批了十几斤干贝回来，现在拿的95的，比我上次买的又要好很多，说要在这开个小店，先借偶的ID吆喝一下，有嗜好各种渔产干货的同学们，不要错过了啊 [M29]

小L现在有货：
大干贝 95元/斤（有半斤装，50元/250g）（阳江市场实价 125元/斤）
小干贝 65元/斤（有半斤装，35元/250g）（阳江市场实价 90元/斤）

干贝介绍：

[俗名]

扇贝柱、马甲柱、角带子、江瑶柱、江珧柱。干贝为江珧科扇贝的闭壳肌，略呈圆柱形，鲜品或干品，供膳食为高级美味食品，是一种高蛋白低脂肪的保健营养食物。在每100克干贝中，含蛋白质67．3克，而脂肪仅含3克，还含多种维生素及钙、磷等矿物质，食用干贝有助于降血脂，降胆固醇，还具有破坏癌细胞生长的作用，是一种优良的抗癌食品。

[性味]性平，味甘咸。

[功效]滋阴，补肾，调中。

[宜食]

适宜脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用；
适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用；

适宜高脂血症，动脉硬化，冠心病者食用；

适宜不思纳谷，食欲不振，消化不良者食用；

适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用；

适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。

《随息居饮食谱》江瑶柱，甘温，补肾，与淡菜同，鲜脆胜之，为海味冠。

[忌食]干贝清补，诸无所忌。

[营养价值]

干贝味道鲜美，营养丰富，可食部分每100克含蛋白质63.7克，比鸡蛋高3.2倍，还含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，具有平肝明目、解毒生肌的功效。干贝有下气调中，利五脏，疗消瘦的功效。

她最近经常来回阳江，有需要鱼胶，鱿鱼什么还可以还可以让她带哦

订单：

LILIAN 大干贝 1斤（取）
开心大干贝半斤（取）
开心果果大干贝 1斤
叶MM 大干贝 1斤（取）
JASMINE 大干贝半斤
SUNY 大干贝半斤＋小干贝半斤

第二批干贝
JASSICA003 大干贝半斤（取）
TANGCR 小干贝半斤（取）
MIMI 大干贝 1斤（取）
OASIS 大干贝 1斤
fiona 小干贝 1斤（取）
chenfang525 小干贝半斤（取）
QQBABY 小干贝 1斤（取）
秋天大干贝半斤（取）
GARY妈大干贝 1斤＋半斤小
dinglongz 小干贝 1斤（取）
YUKEE 小干贝半斤（取)
一位不知名MM 大干贝半斤(取）
fitter 小干贝 1斤
希望？半斤
free 大干贝半斤
乐器书籍小干贝半斤（取）
daidai 小干贝半斤
lidongdong 大干贝 1斤
donglingz 小干贝 2斤
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[jjean修改于2006-12-04 08:53:14]

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作者: youax 时间: 2006-11-20 22:08
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
---------- [M24] [M25] [M24]

作者: jjean 时间: 2006-11-20 22:08
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By youax At 2006-11-20
---------- [M24] [M25] [M24]

[M36] 给MM看茶

作者: youax 时间: 2006-11-20 22:20
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By jjean At 2006-11-20
[quote]QUOTE Created By youax At 2006-11-20
---------- [M24] [M25] [M24]

[M36] 给MM看茶[/quote]
MM太客气了

作者: jjean 时间: 2006-11-20 22:24
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By youax At 2006-11-20
[quote]QUOTE Created By jjean At 2006-11-20
[quote]QUOTE Created By youax At 2006-11-20
---------- [M24] [M25] [M24]

[M36] 给MM看茶[/quote]
MM太客气了[/quote]

我发现MM是新街市的逛街老手 [M05]

偶也发现自己现在养成习惯，买什么东西，都是先上新街市，看看，有得卖，就在这买
没得卖，才出去找找 [M04]

作者: 小王子 时间: 2006-11-20 23:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
逛逛。。。

不知道有没有可以即食的鱿鱼丝
我们上次去双月湾的市集上买的鲜甜的很 [M04]
比超市里买的袋装的那种好多多了

所以，总惦记着从海边直接来的鱿鱼丝 [M24]

作者: 开心 时间: 2006-11-20 23:42
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
要半斤大干贝 [M24]

作者: 兔子1 时间: 2006-11-21 00:01
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
先瞅瞅，是不是用来煮粥吃呀，现在人懒了，只想在网上订了不用出去逛街了，嘻

作者: 叶ＭＭ 时间: 2006-11-21 10:33
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
我要1斤大干贝．怎么找你拿呀？

作者: 墨墨 时间: 2006-11-21 11:33
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
鱿鱼干泡软了清蒸很好吃的。 [M05]

有巴掌大的干鱿鱼么？？大个的不好吃：（

有干的鱿鱼须么？？ [M24] [M24] 不是即吃的那种啊。

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:12
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 小王子 At 2006-11-20
逛逛。。。

不知道有没有可以即食的鱿鱼丝
我们上次去双月湾的市集上买的鲜甜的很 [M04]
比超市里买的袋装的那种好多多了

所以，总惦记着从海边直接来的鱿鱼丝 [M24]

让她去看看 [M24]

这个我们家也是超喜欢吃 [M24]

[jjean修改于2006-11-21 12:12:48]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:13
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 叶ＭＭ At 2006-11-21
我要1斤大干贝．怎么找你拿呀？

请MM收短信 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:16
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 开心 At 2006-11-20
要半斤大干贝 [M24]

收到 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:18
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
我们家也有煮瑶柱白粥，也有放汤底的，那个味道真是太美了 [M04]

这回的比我上回买的90大好多又新鲜颜色又好 [M19]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 墨墨 At 2006-11-21
鱿鱼干泡软了清蒸很好吃的。 [M05]

有巴掌大的干鱿鱼么？？大个的不好吃：（

有干的鱿鱼须么？？ [M24] [M24] 不是即吃的那种啊。

墨墨真是识吃啊，听说阳江那就爱吃那种非即食的鱿鱼须，放在粥里煮，也是很好吃！

巴掌大的干鱿鱼她说他们那的人也爱吃，哈哈，要拿就要拿一箱，如果需要，大家可以凑单拿点便靓正的来

作者: jjean 时间: 2006-11-21 12:24
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
年底快到了，我回忆了一下，
往年在那些商场置办的干货，去年在好又多买的68元/200克，新鲜倒还新鲜，就是非常非常小，大点的都贵上天，不合算，又贵又不好，所以今年坚定要从阳江进货
如果可以搞个礼品装，还好送人！ [M05]

作者: 墨墨 时间: 2006-11-21 12:35
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
瑶柱是长年都备，从不会缺的 [M24] 用来滚瘦肉汤 [M05]

干的鱿鱼用来烧茄子也很不错，宁波的名菜呢 [M01] [M01]

作者: 开心果果 时间: 2006-11-21 12:36
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
俺要两包半斤装的大干贝（方便保存）！ [M01]
煲莲藕汤的时候最爱放这个，那个味道那个鲜哟～ [M25]

作者: sunnygracegl 时间: 2006-11-21 12:38
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
想问问鱼胶的价格。巴掌大的那种。 [M25]

作者: 雪花膏 时间: 2006-11-21 12:50
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
今天回家请示一下老妈看看 [M29] [M44]

作者: 秋天 时间: 2006-11-21 13:26
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
哇塞，这都是海味中的极品呀，口水～～ [M26]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 14:36
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 墨墨 At 2006-11-21
瑶柱是长年都备，从不会缺的 [M24] 用来滚瘦肉汤 [M05]

干的鱿鱼用来烧茄子也很不错，宁波的名菜呢 [M01] [M01]

我吃过干鱿鱼煮红烧肉，也是非常好吃，好像也是上海一带的做法 [M24]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 14:37
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 开心果果 At 2006-11-21
俺要两包半斤装的大干贝（方便保存）！ [M01]
煲莲藕汤的时候最爱放这个，那个味道那个鲜哟～ [M25]

[M19] 收到

货不在我家，明儿让她送来啊 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 14:39
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By sunnygracegl At 2006-11-21
想问问鱼胶的价格。巴掌大的那种。 [M25]

鱼胶分生胶熟胶，不按大小分的，MM说的是鱿鱼吗？
鱼胶吃了可是美容的哩 [M05]

她只单买了几两自己吃，要38元/50g
有需要的话可以再去拿 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 14:40
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 雪花膏 At 2006-11-21
今天回家请示一下老妈看看 [M29] [M44]

俺也给俺老妈留了两斤 [M05]

作者: jjean 时间: 2006-11-21 14:41
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 秋天 At 2006-11-21
哇塞，这都是海味中的极品呀，口水～～ [M26]

[M24] 已经积极食用了 [M14]

作者: tangcr 时间: 2006-11-21 14:51
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
[M29] [M29] 看来要养成逛街市的习惯，好东西好真不少，春节可以考虑带干货回老家

作者: jjean 时间: 2006-11-21 17:20
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By tangcr At 2006-11-21
[M29] [M29] 看来要养成逛街市的习惯，好东西好真不少，春节可以考虑带干货回老家

[M24]
是好东西 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-22 11:10
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
继续顶 [M05]

作者: jasmine 时间: 2006-11-22 11:26
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
楼主，要半斤装大干贝

作者: suny 时间: 2006-11-22 16:32
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
jjean,我要半斤大干贝,半斤小干贝 [M29]

作者: zoe~~ 时间: 2006-11-22 16:48
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
[M24] 家里的鱼胶也快消耗完了捏,原来买都要四百多五百一斤,还是找了熟人买的,不知道小坏妈家的亲戚上等的鱼胶大概多少钱一斤?

作者: jjean 时间: 2006-11-22 19:33
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-11-22
[M24] 家里的鱼胶也快消耗完了捏,原来买都要四百多五百一斤,还是找了熟人买的,不知道小坏妈家的亲戚上等的鱼胶大概多少钱一斤?

她只单买了几两自己吃，要38元/50g
有需要的话可以再去

也就是380一斤，如果大家一起拿多点，应该还可以便宜哦 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-22 19:34
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By suny At 2006-11-22
jjean,我要半斤大干贝,半斤小干贝 [M29]

好的，我好像没有MM电话，请短信告知 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-22 19:34
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By jasmine At 2006-11-22
楼主，要半斤装大干贝

[M29] 收到，请短信告知你的电话 [M29] [M36]

作者: 墨墨 时间: 2006-11-23 10:13
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
鱿鱼没小包装的啊 [M07] [M07]

作者: suny 时间: 2006-11-23 11:42
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By jjean At 2006-11-22
[quote]QUOTE Created By suny At 2006-11-22
jjean,我要半斤大干贝,半斤小干贝 [M29]

好的，我好像没有MM电话，请短信告知 [M29][/quote]

jjean,已發短信 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-23 12:09
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By suny At 2006-11-23
[quote]QUOTE Created By jjean At 2006-11-22
[quote]QUOTE Created By suny At 2006-11-22
jjean,我要半斤大干贝,半斤小干贝 [M29]

好的，我好像没有MM电话，请短信告知 [M29][/quote]

jjean,已發短信 [M29][/quote]
收到，已复 [M29]

作者: woo 时间: 2006-11-23 12:21
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
本来打算买些鱼胶的，听说很养颜，但从来没吃过。昨天在一朋友家吃了，就打消了这个念头，那个腥味真是受不了。真是无福消受啊 [M08]

作者: jjean 时间: 2006-11-23 13:39
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By woo At 2006-11-23
本来打算买些鱼胶的，听说很养颜，但从来没吃过。昨天在一朋友家吃了，就打消了这个念头，那个腥味真是受不了。真是无福消受啊 [M08]

可能是处理吃的办法不一样吧
我平时吃的是炖的，没觉得特别腥呢
还是因为我们平时就喜欢吃鱼，所以没觉得腥呢？ [M05]

作者: 泠泠 时间: 2006-11-23 14:31
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
MM,推荐一下我家常用的煮法,感觉不错 [M03]

熟胶（即用油炸过的）：先用水把鱼胶泡一个小时左右，完全泡软后用剪刀剪成两段,并洗干净鱼胶里面的内脏; 鸡肉+可额外加些人工虫草哦，全部用料一起放在炖盅炖2个小时就好了.此汤非常鲜甜美味 [M02] 。

生胶：先用开水浸软，去掉表面那层膜，剪丝；猪骨头+红枣、黑枣、蜜枣、桂圆肉，全部用料一起放入炖盅内，隔水炖2.5个小时，调味即可。此汤有活血养颜功用，也没有什么腥味哦 [M03]

作者: jjean 时间: 2006-11-23 14:37
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 泠泠 At 2006-11-23
MM,推荐一下我家常用的煮法,感觉不错 [M03]

熟胶（即用油炸过的）：先用水把鱼胶泡一个小时左右，完全泡软后用剪刀剪成两段,并洗干净鱼胶里面的内脏; 鸡肉+可额外加些人工虫草哦，全部用料一起放在炖盅炖2个小时就好了.此汤非常鲜甜美味 [M02] 。

生胶：先用开水浸软，去掉表面那层膜，剪丝；猪骨头+红枣、黑枣、蜜枣、桂圆肉，全部用料一起放入炖盅内，隔水炖2.5个小时，调味即可。此汤有活血养颜功用，也没有什么腥味哦 [M03]

咦，你来了，呵呵，那你来招呼各位JMS [M24] [M29] [M36]
我老人家撤了 [M24]

作者: 泠泠 时间: 2006-11-23 14:52
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 墨墨 At 2006-11-23
鱿鱼没小包装的啊 [M07] [M07]

哈罗, 我就是传说中的小L了 [M24]
鱿鱼最小的包装是半斤的; 如果MM只是想尝下味,我可以帮你带些散装的回来啊,我近来会经常往返阳江--广州哦 [M25]

另外鱿鱼的大小是分很多种型号,(AX是最大的,接着就是A1/A2~~~~最小是A8 [M24] )

作者: 泠泠 时间: 2006-11-23 15:48
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By zoe~~ At 2006-11-22
[M24] 家里的鱼胶也快消耗完了捏,原来买都要四百多五百一斤,还是找了熟人买的,不知道小坏妈家的亲戚上等的鱼胶大概多少钱一斤?

不知MM家买开的是生胶还是熟胶?以下报价是指鳝胶类的啊 [M03]
熟胶价位在280--580的就很不错了;
我这次买的是380一斤的,这种是爆得老火点的,吃起来口感好也不那么腻;
我们那边还有种做法很好吃,悄悄告诉你哦:
先用水泡软鱼胶,洗干净,再用开水过一下,放一边待用; 接着用个小煲加油煮热,放适量姜爆香,接着把鱼胶放进去,盖上盖子,大约15分钟后把葱粒放进去并加适量酱油就OK了.

生胶的价位在350--1500之间的都有.主要区别在鱼胶的类别/大小/和厚度.我这次买了几个鳝胶回来,是650一斤的,量了一下,长度有15CM,且厚度比较均匀.

作者: 泠泠 时间: 2006-11-23 15:49
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By jjean At 2006-11-23
[quote]QUOTE Created By 泠泠 At 2006-11-23
MM,推荐一下我家常用的煮法,感觉不错 [M03]

熟胶（即用油炸过的）：先用水把鱼胶泡一个小时左右，完全泡软后用剪刀剪成两段,并洗干净鱼胶里面的内脏; 鸡肉+可额外加些人工虫草哦，全部用料一起放在炖盅炖2个小时就好了.此汤非常鲜甜美味 [M02] 。

生胶：先用开水浸软，去掉表面那层膜，剪丝；猪骨头+红枣、黑枣、蜜枣、桂圆肉，全部用料一起放入炖盅内，隔水炖2.5个小时，调味即可。此汤有活血养颜功用，也没有什么腥味哦 [M03]

咦，你来了，呵呵，那你来招呼各位JMS [M24] [M29] [M36]
我老人家撤了 [M24][/quote]
[M29] [M24]

作者: 蓝小 时间: 2006-11-23 16:50
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
我想买些鱿鱼，不知道中等大的价格是多少？不知道能不能买到好的蠔干？

作者: jessica003 时间: 2006-11-23 20:12
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
MM,给俺也来半斤大干贝,你有我电话木? [M03]

作者: tangcr 时间: 2006-11-23 20:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
晚上试吃了，美味，小坏妈给我留半斤哟

简介：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

适合人群：一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

适用量：涨发品每次50～100克。

温馨提示：

●过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味
精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。

●品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。

●干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:15
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
干贝

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:21
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
发两张照片给大家看看

没有PS过哦 [M05]

蚝豉

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
大干贝大概有这么大

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:24
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By jessica003 At 2006-11-23
MM,给俺也来半斤大干贝,你有我电话木? [M03]

[M29] 收到

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:25
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 蓝小 At 2006-11-23
我想买些鱿鱼，不知道中等大的价格是多少？不知道能不能买到好的蠔干？

现在还没有现货,大概60~~70吧,如果有需要,数量够我们就一起去批回来 [M19]

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:28
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By tangcr At 2006-11-23
晚上试吃了，美味，小坏妈给我留半斤哟

简介：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

适合人群：一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。

适用量：涨发品每次50～100克。

温馨提示：

●过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。干贝所含的谷氨酸钠是味
精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，因此一定要适量食用。

●品质好的干贝干燥，颗粒完整、大小均匀、色淡黄而略有光泽。

●干贝烹调前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。

今天给的是小干贝,其实不送人的话,自己吃味道是一样

另外:50--100克的适用量好像有点多啊,我平时汤里就放十几颗,估计也就10多20克啊,当然,可能这个分量是5口之家,或者其他做法? [M05]

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:33
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………
干贝蒸水蛋也是非常美味的哦
我们小坏非常喜欢吃

做法:
清洗干贝,清水泡软干贝,干贝水可留,因味道很鲜俺舍不得倒
干贝撕成丝,
水/几滴麻油或清油及鸡蛋(3-4个)齐打,打至蛋浆起泡
把干贝丝放入蛋浆
高火隔水蒸(一定要水开才放进去哦)
待10分钟
起锅
后加酱油

啧啧~~~实在美味~~~写着都要留口水了
[M34]

作者: jjean 时间: 2006-11-24 00:42
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
各位同学，本批大干贝已经认购一空，要的同学跟单，再找泠泠下单啊，但就要稍等几天才到货 [M29]

还有少量小干贝，味道一样鲜美 [M29] [M31]

作者: mimi123 时间: 2006-11-24 09:48
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
我想要一斤大干贝。 [M29] 我的电话短信LZ吧。
顺便问问，小鱿鱼干多少钱一斤的？

作者: jjean 时间: 2006-11-24 13:02
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By mimi123 At 2006-11-24
我想要一斤大干贝。 [M29] 我的电话短信LZ吧。
顺便问问，小鱿鱼干多少钱一斤的？

收到，补货去，请MM稍等几天 [M29] [M31]

作者: jjean 时间: 2006-11-24 13:11
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
[M29]

[jjean修改于2006-11-24 14:22:18]

作者: jjean 时间: 2006-11-24 14:18
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
[M31]

[M20]

[jjean修改于2006-11-24 14:22:42]

作者: fiona 时间: 2006-11-24 18:21
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
我要一斤小的干贝！

作者: chenfang525 时间: 2006-11-24 19:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
下定单：我要小干贝半斤～～

作者: 泠泠 时间: 2006-11-25 00:20
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
看来大家对这个鱿鱼很感兴趣哦 [M25]
我将会在下周一回阳江，我会利用这个时间掏多几样品种回来哦，包括鱿鱼，呵呵~~~欢迎大家继续下单 [M29] [M25]

作者: 蓝小 时间: 2006-11-25 09:37
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
给我带一斤鱿鱼，一斤嚎豉(没有砸过酱油的那种才好吃的)吧，我的联系电话站内信息给你

作者: jjean 时间: 2006-11-25 16:21
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By fiona At 2006-11-24
我要一斤小的干贝！

收到[M29]

[jjean修改于2006-11-25 16:22:03]

作者: jjean 时间: 2006-11-25 16:22
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
因为信箱爆满，估计各位MM有些没发成功短信 [M24] [M13]

作者: jjean 时间: 2006-11-25 16:23
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By chenfang525 At 2006-11-24
下定单：我要小干贝半斤～～

这位MM短信告知联系方式，谢谢 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-25 16:24
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By 蓝小 At 2006-11-25
给我带一斤鱿鱼，一斤嚎豉(没有砸过酱油的那种才好吃的)吧，我的联系电话站内信息给你

泠泠已打算去拿货，货到通知MM，谢谢 [M29]

作者: QQBABY 时间: 2006-11-25 17:20
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
我要一斤小干贝，联系方式短信告知 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-26 10:53
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
半斤装因为有包装成本，多了2块钱 [M29] 敬请注意 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-26 10:56
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By QQBABY At 2006-11-25
我要一斤小干贝，联系方式短信告知 [M29]

[M29] 好的，短信还没收到，可能使信箱满了，请MM再发谢谢 [M29]

作者: Gary妈 时间: 2006-11-26 11:38
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店
MM,

半斤大干貝*2

半斤小干貝*1

[M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-26 22:34
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By Gary妈 At 2006-11-26
MM,

半斤大干貝*2

半斤小干貝*1

[M29]

好的，MM [M29] [M31]

作者: jjean 时间: 2006-11-27 10:27
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(付菜谱:干贝蒸
[M29]
据最新消息，随着年底逼近，天气变冷，干贝涨价了

作者: youax 时间: 2006-11-27 10:29
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付
大的不是小的好呀

作者: jjean 时间: 2006-11-27 10:32
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付

QUOTE Created By youax At 2006-11-27
大的不是小的好呀

买干贝，主要我个人经验还是看色泽和新鲜度
从吃的感觉来说，
大的吃在口中因为肉厚嘛口感比较好
小的呢如果只是煲汤也是很鲜美 [M29]

作者: youax 时间: 2006-11-27 10:36
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付

QUOTE Created By jjean At 2006-11-27
[quote]QUOTE Created By youax At 2006-11-27
大的不是小的好呀

买干贝，主要我个人经验还是看色泽和新鲜度
从吃的感觉来说，
大的吃在口中因为肉厚嘛口感比较好
小的呢如果只是煲汤也是很鲜美 [M29][/quote]
还有现货不？

作者: jjean 时间: 2006-11-27 10:44
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付
还在集合本次订单去进货 [M29]

作者: 秋天 时间: 2006-11-27 10:45
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付
小坏妈，我要半斤大干贝 [M25]

作者: jjean 时间: 2006-11-27 10:47
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付

QUOTE Created By 秋天 At 2006-11-27
小坏妈，我要半斤大干贝 [M25]

[M19] 收到

作者: suny 时间: 2006-11-27 10:53
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付
jjean,昨天没收到信息,我明天(28日)下班后去拿干贝好吗?大约晚上7:30左右到骏景,不知这个时间是否可以?谢谢! [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-27 11:07
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付

QUOTE Created By suny At 2006-11-27
jjean,昨天没收到信息,我明天(28日)下班后去拿干贝好吗?大约晚上7:30左右到骏景,不知这个时间是否可以?谢谢! [M29]

[M29] 没问题 [M31]

作者: suny 时间: 2006-11-27 11:08
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(付

QUOTE Created By jjean At 2006-11-27
[quote]QUOTE Created By suny At 2006-11-27
jjean,昨天没收到信息,我明天(28日)下班后去拿干贝好吗?大约晚上7:30左右到骏景,不知这个时间是否可以?谢谢! [M29]

[M29] 没问题 [M31][/quote]

好的,謝謝! [M29] [M05]

作者: zhongxm 时间: 2006-11-27 15:46
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(年
如何联系?

作者: jjean 时间: 2006-11-27 16:20
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝（干瑶柱）、虾米、鱿鱼…(年

QUOTE Created By zhongxm At 2006-11-27
如何联系?

LS要什么？请发短信告知您的联系方式 [M36]

作者: QQBABY 时间: 2006-11-27 23:28
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By jjean At 2006-11-26
[quote]QUOTE Created By QQBABY At 2006-11-25
我要一斤小干贝，联系方式短信告知 [M29]

[M29] 好的，短信还没收到，可能使信箱满了，请MM再发谢谢 [M29][/quote]

我昨天又再次发站内消息给你了，怎么没见确认呢？ [M11]

作者: jjean 时间: 2006-11-28 01:01
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、虾米、鱿鱼…(独家奉献:酒店

QUOTE Created By QQBABY At 2006-11-27
[quote]QUOTE Created By jjean At 2006-11-26
[quote]QUOTE Created By QQBABY At 2006-11-25
我要一斤小干贝，联系方式短信告知 [M29]

[M29] 好的，短信还没收到，可能使信箱满了，请MM再发谢谢 [M29][/quote]

我昨天又再次发站内消息给你了，怎么没见确认呢？ [M11][/quote]
收到了，不好意思，信息太多，没发还以为自己发了呢 [M20]

作者: 小Q 时间: 2006-11-28 15:46
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 泠泠 At 2006-11-23
生胶的价位在350--1500之间的都有.主要区别在鱼胶的类别/大小/和厚度.我这次买了几个鳝胶回来,是650一斤的,量了一下,长度有15CM,且厚度比较均匀.

请问MM你这种650的蟮胶一个有多重？

作者: jjean 时间: 2006-11-28 19:56
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——鱼胶、干贝、鱿鱼…………

QUOTE Created By 小Q At 2006-11-28
[quote]QUOTE Created By 泠泠 At 2006-11-23
生胶的价位在350--1500之间的都有.主要区别在鱼胶的类别/大小/和厚度.我这次买了几个鳝胶回来,是650一斤的,量了一下,长度有15CM,且厚度比较均匀.

请问MM你这种650的蟮胶一个有多重？[/quote]
泠泠快来 [M45]

作者: yukee 时间: 2006-11-28 23:13
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(年关将近，价格
要半斤小的干贝试一下. [M01] 因为从未做过. [M24]

作者: suny 时间: 2006-11-29 08:08
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(年关将近，价格
昨晚去拿干貝見到小壞媽咪,皮膚真好哦! [M21]
買的東東不錯哈,謝謝jjean [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-29 11:47
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(年关将近，价格

QUOTE Created By suny At 2006-11-29
昨晚去拿干貝見到小壞媽咪,皮膚真好哦! [M21]
買的東東不錯哈,謝謝jjean [M29]

[M29]
MM客气了，MM喜欢就好 [M31] [M36]

作者: jjean 时间: 2006-11-29 11:59
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
各位MM，干贝货到
[M29]
各位MM留意收取短信

年关已近，干贝全线涨价，因为一开始不了解以为和其他物品一样价格相对固定，没想到季节价还是相差挺远 [M13]

原来订开的维持原价，这批货后需要调价另行通知各位 [M29]

作者: jjean 时间: 2006-11-29 17:06
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
已给各位MM发短信了 [M29] [M31]

作者: jjean 时间: 2006-11-30 09:37
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
呼唤各位拿货 [M29] [M31]

还有存货，想买的同学可以继续认购 [M31]

作者: jjean 时间: 2006-11-30 13:32
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
这批拿多了7、8斤，需要的继续供应 [M05]

作者: 蓝小 时间: 2006-11-30 17:02
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
我的鱿鱼没买到啊 [M13] ，那我现在要半斤大干贝吧，怎么拿货？多少钱？

作者: 小坏妈咪 时间: 2006-11-30 18:04
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到

QUOTE Created By 蓝小 At 2006-11-30
我的鱿鱼没买到啊 [M13] ，那我现在要半斤大干贝吧，怎么拿货？多少钱？

真不好意思啊MM，请收短信，是50元/250克

[小坏妈咪修改于2006-11-30 18:04:51]

作者: jjean 时间: 2006-11-30 18:48
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
呵呵 [M29] [M31]

吆喝一下

作者: 秋天 时间: 2006-11-30 19:10
标题: Re: [M31] 金秋丰收季，阳江鲜美渔产——干贝（干瑶柱）、虾米…(第二批干贝货到
这两天忙了一点呢，迟些去MM家拿干贝，随便喝茶。 [M25]

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