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标题: 秋天需要滋润 [打印本页]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:21
标题: 秋天需要滋润
秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:22
标题: Re: 秋天需要滋润
　茶树菇排骨汤

　　功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

　　材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

　　做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:23
标题: Re: 秋天需要滋润
冬瓜陈皮老鸭汤

　　功用：去暑，健脾。

　　材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

　　做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:23
标题: Re: 秋天需要滋润
　西瓜乌鸡汤

　　功用：秋天天燥，人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。

　　材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。

　　辅料：生姜一小片。

　　做法：锅与水量与上同。也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。最后，根据口味放盐。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:24
标题: Re: 秋天需要滋润
沙参玉竹鱼尾汤

　　功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

　　材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。

　　做法：基本做法同上。就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:27
标题: Re: 秋天需要滋润
罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:28
标题: Re: 秋天需要滋润
南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:39
标题: Re: 秋天需要滋润
菜干杏仁鸭肾汤

材料　白菜干300克、北杏15克、腊鸭肾4个、蜜枣5个、瘦猪肉150克。

做法　1、白菜干用清水浸软，洗净，切段；北杏、蜜枣用清水稍浸泡，并去芯、去核；腊鸭肾洗净，用温开水稍浸泡，切厚片；瘦猪肉洗净，切大块。2、将上述材料一起放置于瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2~3个小时，调入少许盐即可食用。

作用　此汤气味清香，微苦中带甘，功效清燥润肺，止咳生津，为秋燥时理想的佐餐汤品。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:43
标题: Re: 秋天需要滋润
若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。” [M04]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:44
标题: Re: 秋天需要滋润
甘蔗粥
　　用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:45
标题: Re: 秋天需要滋润
玉竹粥
　　先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。
　　本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:45
标题: Re: 秋天需要滋润
沙参粥
　　先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:52
标题: Re: 秋天需要滋润
秋季护肺要这样吃

秋季来临，怎样预防秋季呼吸道传染病的发生，除了平时注意体育锻炼和个人卫生习惯之外，我们也可以从饮食上来预防，如下的方法不但可以增强体质，也可以很好地预防各种流行病的发生。

多食鲜蔬水果，如富含抗氧化剂维生素C、E、β胡萝卜素和番茄红素及类黄酮的食物：花椰菜、荠菜、胡萝卜、芒果、南瓜、杏仁、番茄、西瓜、紫葡萄等。

常食洋葱，每周吃二三次洋葱，可生食或炒食1/3个中等大小的洋葱，因其含有天然抗炎物质。

常食含脂鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等含ω－3脂肪酸丰富的鱼类，能缓解或有助防止哮喘的发生。

每天吃一个苹果，因苹果富含大量槲皮素，可以改善呼吸系统防御能力和肺功能。

吃些坚果与桃橙，常食富含维生素E及β隐黄素食物，如胡桃、甜杏仁及水蜜桃、橙子、木瓜、橘子等，具有独特的抗氧化及护肺功能。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:54
标题: Re: 秋天需要滋润
调节饮食

“民以食为天”，饮食调理对身体的保健功效同样不可忽视。遵循季节变换的规律，科学进食，由内而外地调养，这就是“食疗”的功效。皮肤与口角干燥、口舌生疮、咳嗽、毛发脱落等现象，这些现象常被称为“秋燥”现象。当出现此种状况时，可适当选服些滋阴润肺的补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、冰糖适量煮粥，早晚服食，润肺生津，养阴清燥。时刻多补充水分及水溶性维生素B和C，多吃水果与绿叶蔬菜；不要过量吃瓜果，因为容易坏肚又损伤脾胃；少用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等的温燥热食物，以防温病热症。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-13 22:56
标题: Re: 秋天需要滋润
秋季宝宝莫贪吃这三种水果

　　秋天，正是大量水果上市的季节。五花八门的水果引诱着孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否则会损害孩子的健康。
　　
　　　　柿子
　　
　　柿子皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子则有助于改善症状。但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出，而较大的硬块儿就不能排出了，只能停留在胃里形成胃结石，表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良，如果孩子原本有胃炎、胃溃疡，还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此，孩子不可过量地吃柿子，一次只可吃1～2个，不要吃皮，避免形成柿石症。
　　
　　　　甘蔗
　　
　　甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后，常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤上起小疖肿或痈肿。如果病菌侵入到皮肤深部，还可能引起菌血症。同时孩子过多地摄入糖分可使孩子血液的PH值下降，形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降，容易患感冒和发生皮肤感染。因此，孩子不可过量吃甘蔗，每天最好不要超过50克。
　　
　　　　柑橘
　　
　　柑橘中含有大量的柠檬酸、苹果酸，不仅营养丰富，而且还可理气健脾、化痰止咳，有助于治疗呼吸道急慢性感染及消化不良。可是，父母经常会误认为吃得越多越好，然而甘橘如果吃得过多，就会使体内的胡罗卜素含量骤增，从而引发胡萝卜素血症。其表现为食欲不振、烦躁不安、睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等，有时甚至手掌、足掌的皮肤都发黄。因此，孩子吃柑橘要有一个合理的限定，每天至多进食2～3个。

作者: 原野牧风 时间: 2006-9-13 23:18
标题: Re: 秋天需要滋润
学习中...

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-16 23:08
标题: Re: 秋天需要滋润
秋季食补润燥梨为先
■梨的选购

梨也分雌雄

梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。购买梨时可从外形上来区别雄雌。雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异；其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。

区别好梨和坏梨

良质梨果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。

劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-16 23:08
标题: Re: 秋天需要滋润
四种梨的挑选方法

梨的种类很多，市场上出售较多的有：雪花梨、鸭梨、京白梨、砀山梨等。

京白梨：在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起；果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观；果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。

鸭梨：鸭梨不仅味美，香甜可口，而且还是药用佳品。在购买时要选择表面光滑，皮色白嫩，花脐处的凹坑深的梨。好鸭梨表皮很薄，皮嫩如纸，运输和保管中稍受碰撞就会出现瘪陷。而鸭梨中质量较差的品种外表不白嫩，梨柄附近皮色深黄，花脐处的凹坑较浅，皮略厚，肉长得较坚硬，口味不佳。

雪花梨：又名象牙梨，河北晋县、赵县为著名产区，是我国有名的出口产品之一。在石家庄地区9月下旬成熟。果实大，重200-375g，果梗长达5.5-6.3cm；果面绿黄色，表面较鸭梨粗糙。好的雪花梨果点浅褐色，果肉白色，肉质细脆，汁多，核小，石细胞少，味浓甜，品质最上。

砀山梨：颜色略青白，形状近方形，皮略厚，水气也较大。挑选时，色越青白，花脐处凹坑深的质量好些；而颜色铁青，花脐凹坑较浅的口味也较差。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-16 23:09
标题: Re: 秋天需要滋润
■梨的功效

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-16 23:10
标题: Re: 秋天需要滋润
■梨的吃法

生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。

榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-16 23:10
标题: Re: 秋天需要滋润
■吃梨小贴士

★梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

★梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

★梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

★血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

★梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

★梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

★用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

作者: 兔子1 时间: 2006-9-17 01:12
标题: Re: 秋天需要滋润
哇，好多

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 22:49
标题: Re: 秋天需要滋润

QUOTE Created By 兔子1 At 2006-9-17
哇，好多

还有更多呢. [M15]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 22:50
标题: Re: 秋天需要滋润
初秋水润的美眼新主张

眼部的保养品以保湿、滋润的功能为主，大致分为眼胶和眼霜，功效差不多，只是使用起来质感不同。如果不知如何选择的话，建议你可以白天使用清新凉爽易吸收，不油腻的眼胶，而晚上则选用营养价值高的霜状眼部保养品；或是可以依季节来选用，春夏季选用眼胶，秋冬时节、较干燥时就选用眼霜加眼胶搭配使用.

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 22:51
标题: Re: 秋天需要滋润
要加强保湿的话，眼膜是很好的SOS急救圣品，可以一周敷一两次眼膜，敷上10～15分钟，眼睛就能得到很好的滋润，迅速恢复动人光彩。

　　外出的时候，眼睛四周也别忘了擦上防晒品，并戴上太阳眼镜，以免紫外线的摧残会让眼睛肌肤加速老化和干燥。

　　每天要喝足2000毫升的水，从体内做好保湿的工作，眼睛才不会缺水闹干荒。但记得睡前就不能喝太多水，否则第二天起床眼睛会水肿。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 22:51
标题: Re: 秋天需要滋润
此外，眼睛四周的血液循环比较不佳，所以女生经常会有熊猫眼的黑眼圈状况出现，最好的办法就是热敷来改善，有空的时候就用手掌搓热或用热毛巾敷在眼睛上，可促进循环。还有充足的睡眠，也是远离黑眼圈的不二法门。

　　一早起床时发现眼睛浮肿怎么办？可以用冰敷来抢救，用化妆棉蘸上冰水覆盖在眼睛上5～10分钟，能镇定舒缓眼部神经，改善循环代谢。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:05
标题: Re: 秋天需要滋润
天气骤变饮食护肤急行动.

[有时想飞修改于2006-09-17 23:24:05]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:07
标题: Re: 秋天需要滋润
秋天，气候由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲逐渐增加，因此，秋天既是进食的好季节，亦是人容易发胖的季节，女性们要小心饮食过度，防止营养过剩而导致肥胖，应科学地调整饮食，合理地摄取营养。

　　经过“三伏”之苦的女性，一般都有了喜食凉食的习惯，如喝绿豆稀饭，抑或饮用冰冻饮料、冰淇淋等等。这些清凉食品在夏天，对防暑降温、消热祛炎确有一定的好处，但若将这一嗜好延于秋季，那就不妥了。因为秋天饮用凉性食品首先会影响食欲，妨碍正餐主食的摄入，同时也影响消化功能的发挥，妨碍养分的吸收，最终导致气血不足，致使皮肤会失去一定色泽。

[有时想飞修改于2006-09-17 23:24:41]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:07
标题: Re: 秋天需要滋润
秋天气候干燥、凉爽，日照时间减少，气温逐渐下降。由于气候变化对人体的影响，毛发脱落增多，汗水分泌减少，口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象相断出现，便秘亦更加常见，脉博变沉细，易于疲倦，易发愁。秋季情绪一般较焦躁，因而血压波动幅度较大。所以，根据“燥则润之”的原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，这时可多吃些芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等滋润食物。此外，还可常吃银耳冰糖粥、百合粥等以滋阴润燥。脾胃虚弱者，勿吃生冷食物，否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素B族等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤干燥，还会出现维生素缺乏的现象。应该注意的是?整个秋天都应给机体补充水分和维生素，可每天早晨起来饮半杯温开水，同时服5—2片复合维生素6和5片50毫克的维生素C。午餐喝点瓜菜汤或另半碗稀饭。晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季机体衰退性变化很有好处。

[有时想飞修改于2006-09-17 23:25:19]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:08
标题: Re: 秋天需要滋润
秋季，天高气爽，果实累累，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性，在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。如大枣山药粥、麦芽糊、糯米八宝粥等。脾胃虚弱、消化不良者，可以食用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口干唇焦等；秋燥”症候。应选食一些滋养润燥的食物。这里当推燕窝、白木耳为最好。对大多数人来讲，还是吃白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后，煮烂加糖当点心吃，这对治疗“秋燥”更为有效。在秋季，大众化的秋季滋补良品要推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，特劝女性们多加食用。

[有时想飞修改于2006-09-17 23:25:55]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:09
标题: Re: 秋天需要滋润
按照中医“春夏滋阴，秋冬养阳，四季调理，各有所重”的理论，秋日里我们还应侧重于养阳护阳，一般来讲，秋天最好选择食莲子煮粥、枸杞煮粥、牛奶煮粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补气血、增强肌体抵抗力，起到润泽脏腑养颜护肤的效果。

[有时想飞修改于2006-09-17 23:26:33]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:10
标题: Re: 秋天需要滋润
秋天女性要多吃丝瓜

[有时想飞修改于2006-09-17 23:43:14]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:10
标题: Re: 秋天需要滋润
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙。

　　秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3—6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。

[有时想飞修改于2006-09-17 23:43:57]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:44
标题: Re: 秋天需要滋润
丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

　　丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-17 23:45
标题: Re: 秋天需要滋润
入秋经常口干怎么办？

进入秋季，不少人觉得口干舌燥，所以就使劲喝水解渴，可是好像不解决问题。

中医认为，肺胃受邪时容易有口干、咳嗽、口鼻干燥、有痰咳不出、口苦、大便干燥等不舒服的现象，有的人还会出现口腔溃疡，这些都和内火有关，喝水只能起到部分作用，还需要用清热、养阴、润燥的方式来应付。

第一步是饮食调节。应该多吃养阴润肺的食物，如梨、猕猴桃、西瓜。蔬菜中绿叶菜是最好的，可以帮助保持大便通畅，减少食火。多喝冬瓜汤、冰糖梨水对缓解口干会有一些好处。

第二步是生活节奏的调整。入秋后天气渐渐转凉，对睡眠有好处，正好用来好好“补觉”。

应该顺应自然规律，按时睡觉、起床，不熬夜，减少对身体的伤害。

第三步是调节情绪。经常生气、工作压力大也会变成秋燥的“帮凶”，会加重不舒服的程度。所以保持乐观的情绪，也能减轻燥热的不适之感。

作者: kennieleung 时间: 2006-9-20 17:50
标题: Re: 秋天需要滋润
好贴，收藏．

作者: 天文数字 时间: 2006-9-20 19:23
标题: Re: 秋天需要滋润
整理得很用心啊 [M29]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 20:19
标题: Re: 秋天需要滋润
你的帖子秋天需要滋润刚刚被天文数字加入精华,你得到了50个GLG作为奖励.

多谢MM [M01]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:11
标题: Re: 秋天需要滋润
15种秋季滋补养颜粥品

山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:12
标题: Re: 秋天需要滋润
芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:13
标题: Re: 秋天需要滋润
牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:14
标题: Re: 秋天需要滋润
乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:15
标题: Re: 秋天需要滋润
木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:15
标题: Re: 秋天需要滋润
胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:17
标题: Re: 秋天需要滋润
枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:18
标题: Re: 秋天需要滋润
胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:19
标题: Re: 秋天需要滋润
栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:20
标题: Re: 秋天需要滋润
百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:21
标题: Re: 秋天需要滋润
红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:21
标题: Re: 秋天需要滋润
莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:23
标题: Re: 秋天需要滋润
菊花粥：菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:23
标题: Re: 秋天需要滋润
梨子粥：梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:24
标题: Re: 秋天需要滋润
赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

作者: 亦山风 时间: 2006-9-20 22:28
标题: Re: 秋天需要滋润
好贴,收藏 [M29] [M29] [M29]

作者: 有时想飞 时间: 2006-9-20 22:32
标题: Re: 秋天需要滋润
传统五仁抵御秋季干燥

秋季润燥多吃点儿五仁

我国传统的“五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等，均具有滋养肝肾、润燥滑肠的功能。“五仁”也泛指各种干果。

　　甜杏仁为滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。

　　核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

　　花生历来有“长生果”的美称，花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。

　　芝麻仁能补肺助脾，润肠通便，益肌肤。

　　瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉硬化及冠心病。

　　此外，松子仁也具有很高的营养和药用价值，它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁，可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。

　　秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃，以避免摄入大量的油脂。此外，需要特别注意的事，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒,不可生食。

作者: jennifershen 时间: 2006-9-21 00:27
标题: Re: 秋天需要滋润
Excellent!

作者: seesea 时间: 2006-9-21 09:49
标题: Re: 秋天需要滋润
献花 [M29] [M29]
不知道罗汉果可以和菜干一起褒汤。上次有人送了些来，全长虫子啦。菜干也发霉啦 [M20]

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