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标题: 约3个馋猫MM10月假期共游成都 (已截止) [打印本页]

作者: HPHP 时间: 2006-9-8 14:03
标题: 约3个馋猫MM10月假期共游成都 (已截止)
看了CCTV的完美假期,非常喜欢里面的麻辣成都,特约3个馋猫MM10月假期共游成都,打算10月5日去,3千元左右,有兴趣请跟贴.

麻辣成都

自认为在厨艺方面极有天赋，为美食而生，在所有穿过的衣服里，穿厨师的衣服是最帅最精神的。平时最喜欢的事也是和工作有关，就是开车到各地品尝特色餐饮，从中寻找新菜品的灵感。能从新菜的创作中找到快乐，和艺术创作差不多。下面就是我设计的成都周边吃旅,无所谓天数，只要你在成都附近玩，这几个地方可随意安排。
第一餐：建议大家到成都后还是先修整，品尝一些传统美食，有一条美食街一定要去，就是西延线。出租司机都知道，这条街上有不少新派川菜，其中雍雅酒楼的河鲜很棒，而且环境不错。
第二餐：大邑的小天苑酒楼
很多人都知道大邑是因为知道大邑是刘文采的故乡，那里还有他的地主庄园，一般上午开车到达，参观介绍的时候大约是中午，推荐到县城的小天苑酒楼。这家店的老板到现在还亲自下厨，有公馆厨师的风采，喜欢独创，喜欢琢磨菜品，我很欣赏这种厨师精神，很敬业。推荐菜品：泡椒炒甲鱼、豌豆糯米饼。人均消费50元。
第三餐：邛崃
邛崃是卓文君的故乡，大家可以到天台山和平乐古镇看看。
时间大约是下午，还不到吃饭的时间，推荐大家到县城的锦江春餐厅，这里最好的就是炖品。我们也没有欧洲人的习惯和下午茶，这时候喝点汤也是很舒服的。平均消费20元/人
第四餐：新津的河鲜
成都人吃河鲜认地方，大多到新津，这里有河鲜一条街，胖大姐有名，但是菜品一般，我推荐岷江渔港。这里用餐环境特别，做的也很好。
第五餐：双流的兔头
双流最著名的美食就是兔头，老妈兔头在成都人眼里已经是昨日黄花了，现在人们爱吃的是香辣兔头，乔一乔餐厅最著名。城里人开着车跑到这里，就为解馋吃兔头。很多外地人下飞机先到这来吃，最后走的时候再来，然后还要带回去。一定要来尝尝，我以厨师的口味担保

[HPHP修改于2006-09-08 16:15:37]

作者: Dancing 时间: 2006-9-8 15:31
标题: Re: 约3个馋猫MM10月假期共游成都
楼主说的这些地方我在成都的时候怎么一个也没去过呀？甚至都没有听过

在市区打转估计也只能吃到火锅小吃川菜之类，味道还是很不错滴。兔头太可怕没敢尝试。但一定要小心中招，当时同行的人中十之八九出现肠胃问题，还有两个急性肠炎打吊针

作者: HPHP 时间: 2006-9-8 15:37
标题: Re: 约3个馋猫MM10月假期共游成都

QUOTE Created By Dancing At 2006-9-8
楼主说的这些地方我在成都的时候怎么一个也没去过呀？甚至都没有听过

在市区打转估计也只能吃到火锅小吃川菜之类，味道还是很不错滴。兔头太可怕没敢尝试。但一定要小心中招，当时同行的人中十之八九出现肠胃问题，还有两个急性肠炎打吊针

我也是看的介绍,实际行程可以小小改动,兔头太可怕也可不试,总之以吃为主 [M04]

作者: yama 时间: 2006-9-8 15:44
标题: Re: 约3个馋猫MM10月假期共游成都
谢谢，已将有用的抄入最新攻略。 [M01]

作者: beisi 时间: 2006-9-11 15:33
标题: Re: 约3个馋猫MM10月假期共游成都 (已截止)
我老家就是成都的,在那生活了二十多年,忍不住向你们推荐一下哈

吃：
下面的是我在转的一些帖子，还不错，他们推荐的我大部分都吃过，真的不错哈

1.乐山官记钵钵鸡: 双楠小区里 “碧云天”住宅小区旁边有个小区叫“卫雅苑”，就在这个“卫雅苑”的对面. 特色荤菜5角一串，素菜3元一盘，切得很薄的土豆片好吃，脆绷绷的，吃起好有口感！鸡串串泡得很入味，很多红油和芝麻在里面，整得麻辣鲜香的，再配合爽口爽心的冰啤酒，那个爽哦，简直不是一般化的，一天开车的疲惫一扫而光！对面有个洗衣店有冰冻的扎啤卖，据说也不错，但昨天去老板说卖完了：（洗衣店卖扎啤，很奇怪哈！吃到后头喊老板烧一盆白菜叶子汤，真的是好大一盆，3元钱。一点盐、一点姜末，再在汤上扣点油臊子，味道鲜得吓人。吃了那么多杂巴儿，最后再来碗米饭，喊老板捞点泡萝卜浇点红油下饭，我饭量小的人都整了2大碗，简直吃来顶起了，上车的时候都差点坐不进去

2.蛋烘糕: 1.新华公园后门对到起的街上，（具体说是双林中学那个小巷子出来），那个宿舍区口口上有一家推荐：青椒火腿肠馅：火腿肠炒起来油香油香的，香辣猪肉/牛肉馅加上特制酱料2. 玉林菜市的口口上3. 交大智能123期每天晚上都有一对夫妻来卖4. 文化路上原来的红豆

3.土哩吧鸡:地址双流县文星镇. 特色霸王兔，４０块一锅（也就是一只肥兔，好大的兔子，我亲眼看到称，看到杀的哈，有三斤多，近４斤了），加６个小菜一共４５，锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多，但我觉得这里这个看着还要八十些，两人又点了兔头（好吃，推荐），啤酒，便憨整了，兔肉细嫩无比，我们硬是实实在在把肉全整完了．观察周围，虽然非常时期，但还是有７成多的上座率，非常不错了．有种感想：其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫，而以后要做的，就是多
发掘这种地方，让一部分人能低投资高享受的先FB起来．

4.温氏庙俯豆汤饭:地址海椒市52号隔壁，旁边是“三倒拐烧菜分店”。公车51，91，12路可以到. 特色没有炒菜，全以拌菜为主，有拌心，舌，肚，肺，白肉，剃骨肉。汤，顾名思义以肥肠豆汤为住. 老板因生意特好，顾而只卖中午，且卖完为止，中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头，凉拌肚头，凉拌剃骨肉（小份5元，大份8元），四份豆汤，素菜是藕和舂菜，饭若干（一元一碗）。素菜特别推荐舂菜，不知道写法是否正确，拼音是chongcai，姑且就叫它舂菜吧！盐先腌制，再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭，而此道菜刚好下饭，味道简直不摆了！总共消费43元。

5.文星镇太安鱼: 地址双流县文星镇. 特色重庆厨师打理，10元一斤，里面加上魔芋，香菜，各种调料，辣椒，开胃之极，性价比高得离谱。

6.双流乔一乔: 地址双流白依小区. 特色鹅唇、兔脑壳合炒。

还有在玉林北路和芳草街交界的地方有一家“华星煎蛋面”也不错的哈。他的西红柿煎蛋面做的很好的。
还有就在石人小区有很多酸萝卜鱼火锅，也不错的，超级便宜，10元一个人，不限鱼吃，还有几个配菜，点菜也便宜，还有很多小吃是街边的，很好吃，不过不好说地方，也怕你嫌不卫生。

玩

市内：
锦里一条街，就在武侯祠大街，一问就知道。很有川西特色的，一定要去看看，里面有一家“酸辣粉”也很好吃的

琴台路：晚上去逛逛，也还不错，川西民俗建筑，不过现在全在卖东西，晚上去看看就好，有时候那里有茶艺表演，很不错，四川传统特色的，看你运气了
武候祠，杜甫草堂，青羊宫，文殊院，昭觉寺。。。。。这些都要门票了，看你自己选择了

市外：
龙泉，建议你和你的同事有时间可以去龙泉找个农家乐呆一天，感受一下成都人的生活节奏，现在正是桃子成熟的季节，在农家乐呆一天，含两餐饭，桃子随便吃，棋牌麻将K歌全包免费，大概就20——25一个人
青城山，银厂沟--龙门大峡谷，峨眉山，九寨沟，康巴，红原草原，泸沽湖女儿国都很不错，你有时间去看看吧

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