骏景花园业主论坛

标题: 谁爱吃酸菜鱼? [打印本页]

作者: 一个外星人 时间: 2006-5-4 19:51
标题: 谁爱吃酸菜鱼?
谁爱吃酸菜鱼?东华东有间吃酸菜鱼的很棒哦.

作者: lulu 时间: 2006-5-4 20:42
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
很爱吃,至爱呀! [M24] [M24]

东华东有一家的五宝馄饨也非常好吃 [M21] [M21]

作者: yingt2004 时间: 2006-5-4 21:14
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
爱吃!!

作者: 开心 时间: 2006-5-4 21:29
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 一个外星人 At 2006-5-4
谁爱吃酸菜鱼?东华东有间吃酸菜鱼的很棒哦.

东华东在哪啊? [M20]

作者: 飞鱼 时间: 2006-5-5 00:11
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
流口水啊．．．．．

作者: 匿名 时间: 2006-5-5 00:13
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
柯子嶺有一家也不錯。很多人都說地道。
[M04] 可我不喜歡吃辣的，所以不覺得怎麽。
就是那餐館太難找了。

作者: bestymm 时间: 2006-5-5 00:17
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
说具体一些嘛 [M04]

作者: 牧野流星 时间: 2006-5-5 09:28
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
强烈要求上照片.

强烈要求会做的弄个制造流程 [M04]

作者: 晴天小雨 时间: 2006-5-5 13:59
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
酸菜鱼~~~~~我会做~~~~~~天冷的时候我做做吧

作者: 晴天小雨 时间: 2006-5-5 14:00
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 初级玩家 At 2006-5-5
柯子嶺有一家也不錯。很多人都說地道。
[M04] 可我不喜歡吃辣的，所以不覺得怎麽。
就是那餐館太難找了。

这么快把这个头像按上了，昨天还在找自己的头呢

作者: 听风不是雨 时间: 2006-5-5 15:46
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
[M24] 好喜欢吃,可惜不会做.听说要放牛油的,也不知哪有得买. [M04]

作者: roger 时间: 2006-5-5 16:24
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 牧野流星 At 2006-5-5

强烈要求会做的弄个制造流程 [M04]

[M01] [M14]
　　告诉你一个办法：去易初莲花超市调味料区买一包锦官城的酸菜鱼调料（老白家的，绿色包装袋，大概是5块多，里面有酸菜包、码味包和调料包），按说明操作，完全可以美梦成真！
　　我是巨爱吃，原本经常自己做，只是广州很难买到正宗的四川酸菜鱼用的酸菜。

作者: 清水居 时间: 2006-5-5 16:25
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
在三元里有一家酸菜鱼也很棒

作者: Haru 时间: 2006-5-5 16:26
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
都这么遥远，吃不上了。

作者: 潇涵 时间: 2006-5-5 17:24
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
酸菜鱼是四川菜。只要有川菜馆的地方就有酸菜鱼。科新路有一家天府人家就有酸菜鱼。

作者: ying2005 时间: 2006-5-5 20:00
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By roger At 2006-5-5
[quote]QUOTE Created By 牧野流星 At 2006-5-5

强烈要求会做的弄个制造流程 [M04]

[M01] [M14]
　　告诉你一个办法：去易初莲花超市调味料区买一包锦官城的酸菜鱼调料（老白家的，绿色包装袋，大概是5块多，里面有酸菜包、码味包和调料包），按说明操作，完全可以美梦成真！
　　我是巨爱吃，原本经常自己做，只是广州很难买到正宗的四川酸菜鱼用的酸菜。[/quote]
呵呵~~一样的手法. [M05]

作者: myth 时间: 2006-5-6 09:22
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
喜欢，可是片不好鱼。

作者: 晴天小雨 时间: 2006-5-6 14:41
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
采用原始制作，自己在家做可以不片鱼，将整条鱼离出花即可

作者: kailian 时间: 2006-5-6 18:50
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
爱吃，但又不敢吃，就更不会做了，曾经试做过一次，家里人都不敢吃，再也不敢弄了。

作者: 喜欢骏景论坛 时间: 2006-5-6 19:56
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 潇涵 At 2006-5-5
酸菜鱼是四川菜。只要有川菜馆的地方就有酸菜鱼。科新路有一家天府人家就有酸菜鱼。

吃过回来几次都肚子不舒服，不知道油有没有问题 [M07]

作者: 清水心跳 时间: 2006-5-6 20:01
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
觉得水煮鱼比酸菜鱼好吃

作者: 一个外星人 时间: 2006-5-6 20:13
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
就是在东山啊.坐227就能去到,又经济又实惠.

作者: 一个外星人 时间: 2006-5-6 20:16
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
就在中华广场附近.

作者: nanly999 时间: 2006-5-6 20:17
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
好吃！ [M24]

作者: cecile 时间: 2006-5-7 21:41
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
我超爱吃酸菜鱼啊,JJ附近有没有哪家比较地道啊

作者: 水晶茉莉 时间: 2006-5-9 14:18
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
我在东华西半年多没发现东华东有出名的酸菜吃？ [M20]

作者: gracewu 时间: 2006-5-9 15:36
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
爱吃。十年前在成都，同事做的超级好吃，现在想着都快流口水了。不过，该超级大厨的秘诀是：油多火旺舍得放味精。这三样我都怕，没法成功复制了。

作者: GZROCK 时间: 2006-5-9 16:52
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
[M14] 想吃！

作者: jessica_zhang 时间: 2006-5-9 16:59
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
超爱吃 [M25]

天河城后面有一家（就是体育西横街）

味道挺正宗的，也不贵（18元/一斤） [M21]

好像叫"川妹子"吧，记得不清楚，只记得位置 [M10]

作者: baner 时间: 2006-5-9 17:00
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
我和老公都喜欢.不过不能吃辣的,否则喉咙立刻死给我看.

作者: jessica_zhang 时间: 2006-5-9 17:01
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 初级玩家 At 2006-5-5
柯子嶺有一家也不錯。很多人都說地道。
[M04] 可我不喜歡吃辣的，所以不覺得怎麽。
就是那餐館太難找了。

这家也去过了，我觉得太辣了，不适合我们 [M05]

作者: jessica_zhang 时间: 2006-5-9 17:06
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By cecile At 2006-5-7
我超爱吃酸菜鱼啊,JJ附近有没有哪家比较地道啊

要是不怕卫生问题的话，在好又多与那个什么诊所之间的小路上有2家挺正宗的川菜馆都可以解解馋，就是分量不稳定，有时候很多，有时候又很少。 [M08]

虽然比不上我之前提到天河城那家味道好，但胜在离JJ近，想吃就可以吃到。 [M04]

作者: 凌铃 时间: 2006-5-9 17:43
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
其实做起来不难，但是如果不是买楼上所说的那种配好的料，自己很难配好的。
我做的时候，LG在旁边帮我数，包括盐一共是用了超过10种材料！ [M14]

片鱼时，两只手要结合用力才能片得又薄又好，裹点生粉，就不容易煮烂。
……

作者: cecile 时间: 2006-5-9 18:19
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By jessica_zhang At 2006-5-9
[quote]QUOTE Created By cecile At 2006-5-7
我超爱吃酸菜鱼啊,JJ附近有没有哪家比较地道啊

要是不怕卫生问题的话，在好又多与那个什么诊所之间的小路上有2家挺正宗的川菜馆都可以解解馋，就是分量不稳定，有时候很多，有时候又很少。 [M08]

虽然比不上我之前提到天河城那家味道好，但胜在离JJ近，想吃就可以吃到。 [M04][/quote]

有没有详细地址?我只知道天河城西门对面那条食街 [M13]

作者: 岁月经典 时间: 2006-5-9 18:19
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
还以为有人请吃饭 [M01]

作者: james 时间: 2006-5-9 18:56
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?

QUOTE Created By 晴天小雨 At 2006-5-5
酸菜鱼~~~~~我会做~~~~~~天冷的时候我做做吧

[M25] [M25]

作者: james 时间: 2006-5-9 18:57
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
酸菜鱼,沸腾鱼,都喜欢!

作者: 神气的美化师 时间: 2006-5-11 10:28
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
[M01] 我做的也不错！

作者: 锅锅 时间: 2006-5-11 12:20
标题: Re: 谁爱吃酸菜鱼?
我爱吃酸菜鱼的酸菜

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