骏景花园业主论坛

标题: 蛋炒饭 [打印本页]

作者: 晴天小雨 时间: 2006-5-1 19:53
标题: 蛋炒饭
[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

作者: snippers 时间: 2006-5-2 10:12
标题: Re: 蛋炒饭
[M29] 喜欢吃，可是不会自己弄

作者: myth 时间: 2006-5-3 11:36
标题: Re: 蛋炒饭
炒饭有蛋包饭和饭包蛋两种，LZ说的是蛋包饭，即蛋液包裹住米饭，炒出来颜色金黄，做法很简单，先将米饭打散下锅翻炒至热，将打好的蛋液均匀倒在米饭上不停翻炒至蛋液凝固即可。

作者: 秋天 时间: 2006-5-3 11:59
标题: Re: 蛋炒饭
这顿蛋炒饭炒得真是热闹啊，香味都出来了～ [M25] [M04]

作者: 小Q 时间: 2006-5-3 14:28
标题: Re: 蛋炒饭

QUOTE Created By 晴天小雨 At 2006-5-1
[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

这是炒饭炒得好吃的关键，炒的时候加少量啤酒，饭会更松散。先大火翻炒，再放小火，炒得米粒蹦蹦跳的时候就可以吃了。口水。。。
稀饭绿茵閣的特色炒饭，现在好象不做了 [M07]

作者: alana 时间: 2006-5-3 18:26
标题: Re: 蛋炒饭

QUOTE Created By 小Q At 2006-5-3
[quote]QUOTE Created By 晴天小雨 At 2006-5-1
[media]http://music.cqie.cn/7003/ngs/庾澄庆/蛋炒饭.wma[/media]

今天突然朝想吃!!!那种金黄色的,每一粒米饭外面都裹着蛋的蛋炒饭!!!

记得上学的时候，早上妈妈都给我用隔夜剩的米饭做一盘蛋炒饭,里面还放咖喱!!!!!颗颗粒粒爽口极了!!!

这是炒饭炒得好吃的关键，炒的时候加少量啤酒，饭会更松散。先大火翻炒，再放小火，炒得米粒蹦蹦跳的时候就可以吃了。口水。。。
稀饭绿茵閣的特色炒饭，现在好象不做了 [M07][/quote]

专家 [M21]

作者: Lordbut 时间: 2006-5-4 01:11
标题: Re: 蛋炒饭
金包银啊金包银~

作者: ying2005 时间: 2006-5-4 01:24
标题: Re: 蛋炒饭
今天好多剩饭,明天可以来个蛋包饭了 [M03]

作者: 雪山飞狼 时间: 2006-5-4 03:04
标题: Re: 蛋炒饭
[M01]

作者: 晴天小雨 时间: 2006-5-5 01:46
标题: Re: 蛋炒饭
一个个都说的我口水横飞的！！！！！！难道逼我亲自下一次厨？爽了嘴巴再说？ [M24]

作者: Anita... 时间: 2006-5-15 16:22
标题: Re: 蛋炒饭
打蛋的声音真好听! [M02]

作者: littleberry 时间: 2006-5-15 17:11
标题: Re: 蛋炒饭
请问蛋炒饭做法：那蛋是什么时候放的？是直接放到饭里？还是预先炒好再混在一起？ [M01] 说起来肚子都饿了。

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