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标题: 广州的咖啡国度 [打印本页]

作者: 九儿 时间: 2004-3-12 15:30
标题: 广州的咖啡国度
咖啡仅次于水，是世界上最受欢迎的饮料之一，在许多不同国家的文化中，"喝咖啡"是发展精致艺术的管道之一，罗马的人行道、摩洛哥的咖啡屋、西雅图时髦的义式咖啡吧等，都是艺术家们发挥灵感的好地方。而咖啡文化好比酒文化，从来自不同国度的咖啡中，会让你领略到不同国家的风情。这次我们介绍的几间咖啡馆，它们都来自不同的国度，蕴藏着不同的文化底蕴。

　　英国英伦之墙

　　英国是一个传统深厚的国家，英国绅士的优雅、英国文化的严谨、英国城堡的古朴，一直以来都被人们视作英国人最闪亮的名片，而这家坐落在华乐路的英式咖啡馆，自然继承了英国咖啡文化最传统的精髓。

　　THEWALL（英伦之墙）最特色之处在于馆内的两面墙壁。进门右边那面墙，挂着精致的树叶标本、鹦鹉螺、纪念匙、水手结；左边是一面装饰厚重的圆镜，没有丝毫模糊的镜面标识着这家店的品质和受英国文化影响的老板严谨。

　　隔着墙外的滚滚红尘，你的心便在一杯蓝山的浓香里找到了依归。不喝咖啡，也可以喝英国红茶。除了咖啡的涩和红茶的香，还有爵士的冷———MilesDavis飘忽的小号在墙里回荡，忽然便有一句钻进了心里，恰恰与某种情绪互相应和，从而成就了这一天的完满。地址：华乐路花园酒店后面

作者: 九儿 时间: 2004-3-12 15:31
标题: Re: 广州的咖啡国度
日本美也咖啡

　　店名用上了老板娘的日本名字，是因为老板娘有着多年在日本咖啡馆从业的缘故，回国后则执着开了一间专属自己的COF－FEESHOP。当然店内所有出品都带着东瀛味，就连客人用的杯壶都是她亲自从日本带回的。选用的调味料和芝士蛋糕的糕粉都执着地用上日本进口货。故此老板娘常说自己十分挑剔，这或许是延续了和式文化的细腻。

　　同时，店内每一处的布置甚至是室内灯光的光暗都是老板娘亲自打理着。为此当美也以建设六马路第一间COFFEESHOP出现后，一直受到喜爱日式咖啡味的新派人的眷顾。地址：建设六马路

作者: 九儿 时间: 2004-3-12 15:32
标题: Re: 广州的咖啡国度
美国星巴克

　　星巴克是咖啡中的麦当劳，深深烙着美国人标记的快餐式文化，如果咖啡对你而言仅仅是一种香甜可口的饮料的话，星巴克将是你的最佳选择。因为星巴克的咖啡系列丰富，价格相对便宜。在广州建设六马路的这家星巴克，室内大面积摆放的布艺沙发，更让人有超值的感觉。在这里点一杯冰摩卡，满脸青春疙瘩的小二就用英文唱个响喏："冰摩卡一杯。"很得意，很麦当劳。地址：建设六马路宜安广场旁

　　瑞士李氏咖啡

　　来自瑞士的"李氏"咖啡可以代表简约的商务型咖啡馆，在哪里随意选一种自己中意的咖啡。瑞士咖啡屋以其专业的咖啡烘焙、专业的咖啡制作、新鲜烘焙的原产地进口咖啡豆、亲和的咖啡服务昭示人们对咖啡文化的理解。每一杯单品咖啡全情演绎着其故国那芳醇的故事，每一杯风味咖啡娓娓描述着不同国家的人们对咖啡不同的偏爱。地址：天河体育东横街

作者: 九儿 时间: 2004-3-12 15:33
标题: Re: 广州的咖啡国度
意大利U+WE

　　咖啡给人的感觉是稳重、浪漫、含蓄以及注重体验，同样是一份Espresso，真正懂得喝咖啡的人能够区分出星巴克和U＋We各自出品的不同。U＋We是来自意大利的一家咖啡连锁品牌，她虽然没有星巴克的大气去国际化，但却更显出咖啡的执着与精致，在U＋We的每一间小店里，你感受到的不是快餐式的匆忙与索味，而是一份闲情，一份慵懒。

　　地址：天河东、淘金路、流化路等地地址：天河东、淘金路、流花路等地

作者: 注册 时间: 2004-3-12 15:33
标题: Re: 广州的咖啡国度
咖啡

作者: 九儿 时间: 2004-3-12 15:33
标题: Re: 广州的咖啡国度
加拿大百怡咖啡

　　百怡是一个连锁经营的咖啡品牌，来自加拿大，总部设在充满着浪漫情怀的温哥华。来到广州的百怡保持着和温哥华一模一样的味道和方式。用的是世界上优质阿拉比卡咖啡豆，对咖啡豆的烘培火候把握极为严格，"从来不焦，从来不苦"，所有咖啡豆都在统一制作后配到各个店里。但必须说明一点，百怡不象星巴克，没有快餐式的效率与粗糙，虽然是连锁经营，但却是一间极为别致的特色咖啡馆。地址：天河北路中信广场

　　德国1920

　　走进1920，你很容易就感受到这里的德国风情，深色调的简洁装修，墙上悬挂的德国老照片，德国风味的食品等等。这里最受外国人欢迎的是露天座位，坐在把把阳伞下面，正对着沿江路，路的那边就是珠江。怀旧本身就是一种情调。当夜幕低垂月上梢头的时候，坐在1920的露天位置上，要上一杯Cappuccino，将目光移至远处的江水和对岸闪烁的灯火，聆听着耳边的老歌，怀旧的情绪如同Cappuccino的泡沫一般，细腻中带着一丝的苦与一点的甜。地址：海珠广场旁

作者: badminton 时间: 2004-3-12 22:02
标题: Re: 广州的咖啡国度
不错！要去试喝几间。

偶只去过德国1920，那次是去喝酒泡吧，没喝咖啡。[汗]

作者: 呱呱叫 时间: 2004-3-13 00:44
标题: Re: 广州的咖啡国度

最初由九儿发表
加拿大百怡咖啡

　　百怡是一个连锁经营的咖啡品牌，来自加拿大，总部设在充满着浪漫情怀的温哥华。来到广州的百怡保持着和温哥华一模一样的味道和方式。用的是世界上优质阿拉比卡咖啡豆，对咖啡豆的烘培火...

你都去过了吗？最喜欢哪间呢？哪间的咖啡最香最浓？

作者: 兴高彩烈 时间: 2004-3-13 10:21
标题: Re: 广州的咖啡国度
我的生活档次还没有到懂得欣赏咖啡的层次，[汗]

作者: 九儿 时间: 2004-3-13 12:16
标题: Re: 广州的咖啡国度

最初由呱呱叫发表
你都去过了吗？最喜欢哪间呢？哪间的咖啡最香最浓？

偶不爱喝咖啡，只爱咖啡馆的安静，谈项目的时候喜欢去，不过喝的都是可可[奸笑]

作者: 呱呱叫 时间: 2004-3-14 00:25
标题: Re: 广州的咖啡国度

最初由九儿发表
偶不爱喝咖啡，只爱咖啡馆的安静，谈项目的时候喜欢去，不过喝的都是可可[奸笑]

我也只是喜欢咖啡的香味,但不喜欢喝.我们正打算在我们的"乐陶居"煮咖啡，让咖啡香味弥漫我们的小店。这样好不好呢？可是又不会煮。

作者: yy 时间: 2004-3-14 22:16
标题: Re: 广州的咖啡国度

最初由九儿发表
美国星巴克

　　星巴克是咖啡中的麦当劳，深深烙着美国人标记的快餐式文化，如果咖啡对你而言仅仅是一种香甜可口的饮料的话，星巴克将是你的最佳选择。因为星巴克的咖啡系列丰富，价格相对便宜。在广州建设...

呵呵，广州的星巴克是一个比麦当劳还麦当劳的地方，位置基本要抢，食品饮品是自己端，桌子挨桌子，凳子碰凳子，谈不上享受环境，没了环境，咖啡喝起来也就那么回事，不觉得有多好。

作者: badminton 时间: 2004-3-15 18:40
标题: Re: 广州的咖啡国度
所以说呢，什么阳春白雪的东东到了广州之后就变成了下里巴人了。[汗]

作者: yy 时间: 2004-3-17 21:22
标题: Re: 广州的咖啡国度

最初由badminton发表
所以说呢，什么阳春白雪的东东到了广州之后就变成了下里巴人了。[汗]

9494，哈根达s啥的，到了广州也一样下场[奸笑]

作者: badminton 时间: 2004-3-18 22:41
标题: Re: 广州的咖啡国度
同感！同感！！[奸笑]

作者: Summer2 时间: 2005-12-28 13:19
标题: Re: 广州的咖啡国度
理想中一直有开一家咖啡店的想法,但总觉的广州的气候环境和人文环境不适合.夏天太燥热,人太实际,太低调;而咖啡对于无论是开店的人和消费的人来说需要有一点点闲情,一点点遐想,一点点坚持.

咖啡因该是平民化的消遣,路边,街边可以随时而坐,而广州的城市规划这么乱,咖啡店大都已登堂入室,演变成酒店式的营生玩意了,已经褪掉了咖啡的文化本色了

作者: 豪杰0 时间: 2005-12-28 15:04
标题: Re: 广州的咖啡国度
喜欢咖啡，天河东有几家不错

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