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标题: 煮咖啡有什么秘诀？ [打印本页]

作者: 水柔 时间: 2004-2-12 10:28
标题: 煮咖啡有什么秘诀？
家里的咖啡壶是插电的那种，咖啡是哥伦比亚的，可每次煮出来的味道却差强人意，有没有朋友有什么秘诀？教教俺吧!:here:

作者: Jing 时间: 2004-2-12 10:45
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？
加上音乐、好心情。[吐舌]

作者: 水柔 时间: 2004-2-12 10:52
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？

最初由Jing发表
加上音乐、好心情。[吐舌]

嗯。。。好建议。不过味觉、嗅觉也要跟得上嘛。。。

作者: 小冰 时间: 2004-2-12 10:58
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？
要加滤纸过滤煮

作者: Jing 时间: 2004-2-12 11:03
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？
水也很重要。

作者: 水柔 时间: 2004-2-12 11:05
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？

最初由Jing发表
水也很重要。

继续。。。不要惜字如金嘛。。。

作者: Jing 时间: 2004-2-12 11:10
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？

最初由水柔发表
继续。。。不要惜字如金嘛。。。

我很喜欢喝咖啡。

也是买了咖啡壶。但现在实践少了（都改在咖啡店去喝了）。

先记得把壶洗干净。加滤纸的话、纯净水，这样煮出的咖啡显得很纯净。而且下次选不同咖啡豆时，不容易串味。

好像有咖啡豆不同时间的煮法之说。你可以下次外出喝咖啡时，与小二聊聊。

作者: 水柔 时间: 2004-2-12 11:13
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？

最初由Jing发表
我很喜欢喝咖啡。

也是买了咖啡壶。但现在实践少了（都改在咖啡店去喝了）。

先记得把壶洗干净。加滤纸的话、纯净水，这样煮出的咖啡显得很纯净。而且下次选不同咖啡豆时，不容易串味。

好像...

交流一下，觉得哪儿的咖啡好喝？去过中信的百怡吗？觉得那儿怎么样？

作者: Jing 时间: 2004-2-12 11:24
标题: Re: 煮咖啡有什么秘诀？

最初由水柔发表
交流一下，觉得哪儿的咖啡好喝？去过中信的百怡吗？觉得那儿怎么样？

现在喝咖啡，往往是因为有事，所以对咖啡店的选择比较随意。有时甚至是吃西餐时，要的咖啡。

中信的百怡没去过，但听说较便宜。但中信的做西餐的几个，里面的咖啡很一般。

世贸中，好像5楼吧，有次会朋友，在那喝的卡布奇诺感觉还可以。花园酒店几个餐厅提供的咖啡还可以。

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