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标题: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午 [打印本页]

作者: catter 时间: 2005-9-26 08:48
标题: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
呵呵，周日周六闲着没事，最合适不过就是邀请几位知己，[M26] 共做一个新鲜糕点，当喝着滚烫浓香的现磨咖啡[M36] ，吃着刚烤好的小蛋糕 [M38] ，和知己聊着八卦，人生是多么的美好，正如我们一位筒子所说：what a life!! [M31] [M31]

作者: catter 时间: 2005-9-26 08:49
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
其实做法十分简单，材料准备好就可以然后混在一起就可以拉。　 [M05]

香蕉麦芬做法

材料：香蕉120克、牛油120克、糖200克（我用150克，感觉正好）、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克（我用椰子汁）、低粉300克、泡打粉6克
做法：

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀；
2、加入鲜奶、椰奶拌匀
３、加入香蕉茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 08:49
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
FB! [M14]

作者: catter 时间: 2005-9-26 08:51
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

QUOTE Created By OPTT At 2005-9-26
FB! [M14]

[M05]

比ＦＢ还ＦＢ呢。　 [M04]

作者: 雪怪 时间: 2005-9-26 08:55
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
[M21] 会过日子！

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 08:58
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
[quote]QUOTE Created By OPTT At 2005-9-26
FB! [M14]

[M05]

比ＦＢ还ＦＢ呢。　 [M04][/quote]
好像又暴露了身分 [M13]

作者: catter 时间: 2005-9-26 08:58
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
把所有材料都混合以后　

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:09
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
然后就把它分开装进麦分杯子里，记住，七层满就可以了哦。
装之前麦分杯子最好刷点油，脱模的时候容易。　[M05]

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:11
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
然后放烤箱里，１５０度，烤箱要先预热。
大概２０分钟，或表面呈金黄色就可以了。　

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:14
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
在这２０分钟里面，一边喝咖啡一边八卦，是不是很ＦＢ？？　 [M24]

天文牌的现磨咖啡，香浓美味！！　

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 09:16
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
看不到照片 [M14]

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:22
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
[M16]

找高手去　 [M41]

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:37
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
看看这位开心的同学！！　 [M04]

作者: catter 时间: 2005-9-26 09:39
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
香味慢慢溢出来了～～～～

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 09:41
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
看看这位开心的同学！！　 [M04]

WHO?LITTLE ....... [M05]

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:02
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
[M23] 天机不可泄漏。　 [M01]

知道是美女的行啦。　 [M05]

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:04
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
喝完咖啡有点热哦，来点冰淇淋？？　

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:06
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
烤好啦，香喷喷，热乎乎的，现在想起都流口水阿。　

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:07
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
尝一尝，味道好极啦。　

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:26
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
喝完咖啡，吃完麦分，雪糕，手又痒拉，做个香酥苹果曲奇？？ [M04]

浓香蜜意香酥苹果曲奇

材料（约12个）：
1. 苹果一个、黄油适量、红糖1大匙、蓝姆酒（RUM酒）1/2小匙
2 .面粉9大匙（我用低粉）、黄油3大匙（约43克）、红糖1/4杯、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙、苏打粉一点点
做法：
1. 苹果削皮去核后切小丁，烤箱预热350F（175C）
2 .小锅里放入适量黄油，中大火，黄油融化后加入糖和苹果丁拌炒，炒至出水又干水后加入RUM酒，转中小火再炒约5分钟至苹果丁有点粘性
3 .苹果丁放入烤箱中烤约10-15分钟，拿出放凉
4 .黄油加糖打发，加入蛋黄打匀，再加入放凉后的苹果丁和混合好的面粉、泡打粉和苏打粉，用切拌方式拌匀
5 .面团搓成小球后稍压扁，进烤箱烤15分钟

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:28
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
把牛油溶化。

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:32
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
把苹果切碎。中间偷吃了不少。　

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:33
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

小锅里放入适量黄油，中大火，黄油融化后加入糖和苹果丁拌炒，炒至出水又干水后加入RUM酒，转中小火再炒约5分钟至苹果丁有点粘性

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:34
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
某个不专心学习的筒子。　 [M24]

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:40
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
孕妇总能找到最舒服的位置。

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:44
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
准备到苹果放在烤箱里。

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 10:46
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
CATTER你家阳台应该种点香料才对 [M14]

作者: zoe~~ 时间: 2005-9-26 10:46
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M04] 曲奇,好吃!

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:49
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午
揉好的粉加入烤好的苹果粒

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:51
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By OPTT At 2005-9-26
CATTER你家阳台应该种点香料才对 [M14]

正有此打算，等明天春天，　种点香料，种点玉米，分社社长有何建议？？ [M04] 　　

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:54
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
然后把所有的材料混好后揉成小面团，排好。烤１５分钟。

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:56
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
出炉拉，各位馋猫靓女们顾不得烫，迫不及待地伸出她们的芊芊玉手。

作者: catter 时间: 2005-9-26 10:58
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
放大一个来馋馋大家。　 [M04]

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 10:58
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
[quote]QUOTE Created By OPTT At 2005-9-26
CATTER你家阳台应该种点香料才对 [M14]

正有此打算，等明天春天，　种点香料，种点玉米，分社社长有何建议？？ [M04] 　　[/quote]
这是英国人的专长,问DAVID就行 [M01]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:02
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
哈哈，还认识我家ｄａｖｉｄ，　大概知道你是谁啦。　 [M01]

狐狸尾巴露出来了。　 [M04]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:05
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
树上木瓜熟了哈。　 [M25] [M25]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:06
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
虽然肚子已经饱的不行，但木瓜还是一扫而光啊。　 [M04]

作者: 不会游泳的鱼 时间: 2005-9-26 11:07
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M24] 等fox回来看到这些帖子，一定抓狂了要。

作者: OPTT 时间: 2005-9-26 11:07
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M13] [M13] 不会吧!介么快,不过照片的MM偶都认识 [M04]

作者: fei 时间: 2005-9-26 11:07
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
生活！

[M29] [M29] [M29] [M29] [M29] [M29]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:08
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
玉兰花也开得正香。　 [M29]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:09
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By OPTT At 2005-9-26
[M13] [M13] 不会吧!介么快,不过照片的MM偶都认识 [M04]

[M21] 有你这位老大，偶们八卦社的实力那个强啊！！　 [M14]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:11
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By 不会游泳的鱼 At 2005-9-26
[M24] 等fox回来看到这些帖子，一定抓狂了要。

希望大小美女早点回归ＦＢ美食大队伍哈。　 [M25] [M25]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:13
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
有花儿，有美食，　有咖啡，有冰淇淋，有新鲜出炉的小糕点，有知己，人生，还需要什么呢。　 [M31] [M31] [M29] [M29]

－－－－－－－－完－－－－－－－－－

作者: 不会游泳的鱼 时间: 2005-9-26 11:14
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
[quote]QUOTE Created By 不会游泳的鱼 At 2005-9-26
[M24] 等fox回来看到这些帖子，一定抓狂了要。

希望大小美女早点回归ＦＢ美食大队伍哈。　 [M25] [M25][/quote]
[M19] 快了，快了，小家伙现在能扫荡liao。 [M02] [M02] [M02]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:20
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By 不会游泳的鱼 At 2005-9-26
[M19] 快了，快了，小家伙现在能扫荡liao。 [M02] [M02] [M02]

期待看到鱼宝宝，我周六晚还教春曦和我一起做曲奇呢，她好开心。　 [M01]

作者: fei 时间: 2005-9-26 11:26
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M06]

我的曲奇！

作者: E.T. 时间: 2005-9-26 11:29
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By fei At 2005-9-26
[M06]

我的曲奇！

MM介么瘦!直接吃牛油也不怕 [M04] [M04]

作者: catter 时间: 2005-9-26 11:35
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
ＥＴ是闻到香味过来的吗？　 [M05]

作者: E.T. 时间: 2005-9-26 11:37
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
ＥＴ是闻到香味过来的吗？　 [M05]

只可远闻不可亵吃焉 [M01]

作者: 人去茶凉 时间: 2005-9-26 11:37
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By E.T. At 2005-9-26
[quote]QUOTE Created By fei At 2005-9-26
[M06]

我的曲奇！

MM介么瘦!直接吃牛油也不怕 [M04] [M04][/quote]
[M04] 介MM瘦嘛？

[M04]

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-26 12:47
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
简直是太舒服了~~

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-26 13:27
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
出炉拉，各位馋猫靓女们顾不得烫，迫不及待地伸出她们的芊芊玉手。

我lg昨晚上还在回味，你怎么不多做点曲奇，我晚上当宵夜阿
晕，有了这样的想法，我还敢做吗？

作者: catter 时间: 2005-9-26 14:47
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
我周六晚上和我小外甥女一起做了。　 [M04] 小春曦好认真地和我一起做哦。　

比下午做的还容易，然后还好吃，可能因为糖放对了的关系。　　 [M04]

其实这个最麻烦的是用苹果，如果是其他口味的，例如椰子，例如香草味的，加入椰子粉，香草粉就可以拉。　那估计１０分钟就能把东西放进烤箱。　 [M01]

作者: 自以为灯 时间: 2005-9-26 14:49
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
八卦社主厨非MM莫属 [M21] [M21]

作者: catter 时间: 2005-9-26 14:59
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
我最多，充其量只能做小点心，小饼干部临时主厨。　 [M20]

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-26 16:18
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
我周六晚上和我小外甥女一起做了。　 [M04] 小春曦好认真地和我一起做哦。　

比下午做的还容易，然后还好吃，可能因为糖放对了的关系。　　 [M04]

其实这个最麻烦的是用苹果，如果是其他口味的，例如椰子，例如香草味的，加入椰子粉，香草粉就可以拉。　那估计１０分钟就能把东西放进烤箱。　 [M01]

那catter记下你晚上的分量，我下次好参考

作者: yingt2004 时间: 2005-9-26 18:58
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

QUOTE Created By catter At 2005-9-26
把苹果切碎。中间偷吃了不少。　

这一个苹果切出挺多的哦.

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-26 18:59
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+写意周六下午

QUOTE Created By yingt2004 At 2005-9-26
[quote]QUOTE Created By catter At 2005-9-26
把苹果切碎。中间偷吃了不少。　

这一个苹果切出挺多的哦.[/quote]
是啊，其实真的需要不多的材料，就可以享受可口的美点了

作者: GreenTea 时间: 2005-9-26 19:02
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M25] [M25] [M29] [M29] 真幸福！

作者: 丹丹公主 时间: 2005-9-26 20:12
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M25] [M25] 我也想吃 [M20]

作者: 灿烂阳光 时间: 2005-9-26 20:19
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
很写意的生活

作者: junrenx 时间: 2005-9-26 20:22
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
因为有好友一起分享，所以味道才特别难忘啊！

作者: 人去茶凉 时间: 2005-9-26 21:43
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M04] 孕妇有特殊待遇

作者: junrenx 时间: 2005-9-26 21:55
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By 人去茶凉 At 2005-9-26
[M04] 孕妇有特殊待遇

好好享用特殊待遇，10个月还快就过去了的 [M04]

作者: 人去茶凉 时间: 2005-9-26 22:01
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M20] 已经过一半捏~~~

正期待着小BB出来呢。

作者: junrenx 时间: 2005-9-26 22:02
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
你享用了一半，还有一半哦

作者: 人去茶凉 时间: 2005-9-26 22:04
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M04] [M04] [M04] [M04]

努力享受中~~~

作者: junrenx 时间: 2005-9-26 22:05
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
对呀，别浪费 [M04]

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 17:24
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M21]

今天在外面意外碰到小辣椒，小辣椒见到我就说上周六在catter家做的香蕉麦芬和香酥苹果曲奇非常好吃（没口福了，谁叫我们周末不在骏景 [M06] ）！

今天于是约了去小辣椒家做曲奇饼，但是我下午约了阿姨来家里搞卫生，于是只能到我家来做。做出来确实很好吃！不过遗憾的是没有蓝姆酒。 [M20] [M24]

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 17:25
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
终于可以回帖了，刚才回了半天都没法回！ [M13]

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 17:39
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
做出来的曲奇饼的卖相实在不能跟catter家做的比。烤箱的问题~~~~ [M20] [M24]

烤好的苹果粒

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 17:40
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
和好的曲奇饼馅料

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 17:43
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
成品，只是实在没办法跟catter做的相比呢。 [M24] [M24]

但是味道也很不错！ [M24]

拍的照片比较少，腾不出多余的手来拍照，经常是做完了几个步骤才想起来要拍照。 [M04]

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-27 17:54
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
[M29] [M29] [M31] [M31]
又一个fb,写意的下午

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 18:03
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
今天要不是有小辣椒我都不知道做不做得出来，小辣椒太能干了！ [M29] [M29] [M24]

作者: evens 时间: 2005-9-27 18:06
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
下午有事，要不一定去现场学习的。 [M06]
下次一定要去看现场

作者: 真逗 时间: 2005-9-27 18:08
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
是啊，好可惜，不过下次还有机会。 [M22]

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-27 18:41
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By 真逗 At 2005-9-27
今天要不是有小辣椒我都不知道做不做得出来，小辣椒太能干了！ [M29] [M29] [M24]

[M20] 才不是呢，看我一个人自己都不敢做的

作者: Cherry-t 时间: 2005-9-27 18:41
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午

QUOTE Created By evens At 2005-9-27
下午有事，要不一定去现场学习的。 [M06]
下次一定要去看现场

[M29]

作者: 路过的风 时间: 2005-10-2 22:47
标题: Re: [八卦社美食]---香蕉麦芬DIY+香酥苹果曲奇＋写意周六下午
会生活的人 [M36] [M21] [M29]

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