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标题: 家乡之---美食篇 [打印本页]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 19:55
标题: 家乡之---美食篇
离开家乡已经1345天了，总的一些人、一此事萦饶在心头，让偶牵肠挂肚啊。
刚来的时候最想念的是亲人、朋友，近来居然是家乡的美食。 [M20] [M20]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 19:57
标题: Re: 家乡之---美食篇
说起家乡的美食，那真是 [M21] [M21]
就说几样经典的好了。还没开讲，口水先流下！ [M13]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 20:12
标题: Re: 家乡之---美食篇
敖三面店、唐白糕、聋哑包子、桂香街的肥肠粉、王三姐兔脑壳、炒龙虾、炒田螺、米汤饭、来凤鱼、晋凤羊肉、胖娃稀饭、孙二烧烤、牙签牛肉、串串香（麻辣烫）、钟鸭子、呱呱叫、锅盔，待偶一一道来。

作者: youax 时间: 2005-6-26 20:16
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-26
敖三面店、唐白糕、聋哑包子、桂香街的肥肠粉、王三姐兔脑壳、炒龙虾、炒田螺、米汤饭、来凤鱼、晋凤羊肉、胖娃稀饭、孙二烧烤、牙签牛肉、串串香（麻辣烫）、钟鸭子、呱呱叫、锅盔，待偶一一道来。

[M11]

作者: youax 时间: 2005-6-26 20:16
标题: Re: 家乡之---美食篇
楼主哪里人呐

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 20:22
标题: Re: 家乡之---美食篇
偶不告诉你 [M04] 你猜猜看

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 21:26
标题: Re: 家乡之---美食篇
1、敖三面店
敖三面店，顾名思义是一个叫敖三的家伙开滴。
味道灰常之霸道，不管你什么时候去，不过10来平方的小店都是人满为患 [M16]
店里备了许多小板凳，不是偶们现在常见的塑料的，是木头滴，有四个角的。
如果去晚了连小板凳都没有，不管你是西装笔挺的GG还是时尚PL的MM，对不起，只能端着碗站在门口吃。
据消息灵通人士透露，市委领导请省委领导也来这里 [M39] 。

作者: mandyfeng 时间: 2005-6-26 21:36
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-26
敖三面店、唐白糕、聋哑包子、桂香街的肥肠粉、、王三姐兔脑壳、炒龙虾、炒田螺、米汤饭、来凤鱼、晋凤羊肉、胖娃稀饭、孙二烧烤、牙签牛肉、串串香（麻辣烫）、、钟鸭子、呱呱叫、锅盔，待偶一一道来。

[M13] [M13]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-26 21:38
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By mandyfeng At 2005-6-26
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-26
敖三面店、唐白糕、聋哑包子、桂香街的肥肠粉、、王三姐兔脑壳、炒龙虾、炒田螺、米汤饭、来凤鱼、晋凤羊肉、胖娃稀饭、孙二烧烤、牙签牛肉、串串香（麻辣烫）、、钟鸭子、呱呱叫、锅盔，待偶一一道来。

[M13] [M13][/quote]

不会你也吃过吧？ [M39] [M39]

作者: mandyfeng 时间: 2005-6-26 21:55
标题: Re: 家乡之---美食篇
是不知道会是怎样的东西，光看名字，心里没底！ [M20]
ＬＺ慢慢说来听听！ [M19]

作者: yukee 时间: 2005-6-26 22:10
标题: Re: 家乡之---美食篇
楼主四川人,签定完毕. [M14]

作者: 华少 时间: 2005-6-26 22:13
标题: Re: 家乡之---美食篇
四川眉山人？

作者: 波波 时间: 2005-6-26 23:27
标题: Re: 家乡之---美食篇
好东西，好东西。 [M05]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-27 21:11
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By yukee At 2005-6-26
楼主四川人,签定完毕. [M14]

呵呵，领导总结性发言了 [M02]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-27 21:13
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 华少 At 2005-6-26
四川眉山人？

居然定位到了更下一极 [M21]
还是不告诉你们 [M04]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-27 21:16
标题: Re: 家乡之---美食篇
面条还没说完哈
筒子们想想哈，不过就是一碗面，据说每天要卖出几百斤。一斤=10两，没错哈，自己算 [M02]
此面霸道之处之一都是手工撵出来滴，
之二面煮的恰到好处，
之三绍子（方言：肉末）鲜香，
偶觉得此面成功的关键是所用佐料都很地道，
就说熟油辣子吧，那个香味在其他面店基本上是闻不到的。
真是巴适（方言：很好的意思）！口水再次流下。唉！惭愧！ [M25] [M25]

作者: 波波 时间: 2005-6-27 22:24
标题: Re: 家乡之---美食篇
看得偶直流口水。 [M21]

作者: bestymm 时间: 2005-6-27 23:03
标题: Re: 家乡之---美食篇
应该是四川人 [M03]乐山一带滴 [M44]

作者: bestymm 时间: 2005-6-27 23:04
标题: Re: 家乡之---美食篇
偶前阵子刚做玩四川行的功课 [M05]

作者: badminton 时间: 2005-6-27 23:08
标题: Re: 家乡之---美食篇
友情提示：此帖若发表在吃喝坛，那就会。。。。。 [M39]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-28 13:29
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By badminton At 2005-6-27
友情提示：此帖若发表在吃喝坛，那就会。。。。。 [M39]

俺人长得丑，字也丑，
想到芥里水大，俺可以消失在人民群众的汪洋大海中，

既然领导下指示了，
那就请白斑竹作法把俺搬过去吧 [M42]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-28 13:33
标题: Re: 家乡之---美食篇
下午去看头文字D，晚上再来 [M22]

作者: 秋天 时间: 2005-6-28 15:16
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-26
偶不告诉你 [M04] 你猜猜看

四川哪里滴，日子过得好安逸哦～～ [M24]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 00:04
标题: Re: 家乡之---美食篇
2、唐白糕
不用说，是姓唐的开滴，
有点类似北方的松糕，
作法不详，应该是用面粉做的，
见过老板端着象小孩儿澡盆一样大的盆子，装满了用水调得清清的面粉，在蒸笼上铺上一层布，把面粉倒进一个个小圆圈里，蒸上约10分钟就可以出笼了，
刚蒸好的白糕就象蜜蜂的巢，透着小小的孔，一口咬下去，松松软软，甜甜的，刚出笼的时候是最好吃的，但是要付出代价的，俺的嘴角就常常被烫起泡来。
这家店几易地点，每次俺总是闻香而动，可惜现在是找不到了。

作者: bestymm 时间: 2005-6-29 00:26
标题: Re: 家乡之---美食篇
楼主MM还没说哪里人 [M42] [M41]

作者: bestymm 时间: 2005-6-29 00:26
标题: Re: 家乡之---美食篇
回头再看吃D东东 [M04]

作者: skywalker2000 时间: 2005-6-29 00:32
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
2、唐白糕
不用说，是姓唐的开滴，
有点类似北方的松糕，
作法不详，应该是用面粉做的，
见过老板端着象小孩儿澡盆一样大的盆子，装满了用水调得清清的面粉，在蒸笼上铺上一层布，把面粉倒进一个个小圆圈里，蒸上约10分钟就可以出笼了，
刚蒸好的白糕就象蜜蜂的巢，透着小小的孔，一口咬下去，松松软软，甜甜的，刚出笼的时候是最好吃的，但是要付出代价的，俺的嘴角就常常被烫起泡来。
这家店几易地点，每次俺总是闻香而动，可惜现在是找不到了。

多半是四川人,江湖中赫赫有名的唐门就是在四川的. [M04] [M04] [M04]

作者: jjean 时间: 2005-6-29 00:35
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-26
敖三面店、唐白糕、聋哑包子、桂香街的肥肠粉、王三姐兔脑壳、炒龙虾、炒田螺、米汤饭、来凤鱼、晋凤羊肉、胖娃稀饭、孙二烧烤、牙签牛肉、串串香（麻辣烫）、钟鸭子、呱呱叫、锅盔，待偶一一道来。

在成都看到一种小菜，应该就是兔脑壳，好吓人
不敢多看 [M10]
现在想想那个那个小掉一层鸡皮疙瘩 [M13]

作者: jjean 时间: 2005-6-29 00:38
标题: Re: 家乡之---美食篇
观摩其它的字眼
加入掉口水大队

作者: bestymm 时间: 2005-6-29 00:39
标题: Re: 家乡之---美食篇
还熊姥姥炒糖栗子捏 [M05]

作者: jjean 时间: 2005-6-29 00:42
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By bestymm At 2005-6-29
还熊姥姥炒糖栗子捏 [M05]

最爱糖炒板栗

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 00:46
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By skywalker2000 At 2005-6-29
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
多半是四川人,江湖中赫赫有名的唐门就是在四川的. [M04] [M04] [M04]

芥个唐门的独门毒药94-----白糕
[M02] [M02] [M02]
吃者必中招
中招忘不了

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 00:47
标题: Re: 家乡之---美食篇
3、聋哑包子

聋哑包子是一对聋哑兄妹开的，
用料绝不马虎，比起JJ门口的小笼包，那是一个顶两。
白面是上好的，肉也是精肉，配上葱花，切得细细的，不仔细都吃不出葱花的味来。
店子开了有十多年了，小时候家还在乡下，记忆犹新的是每次进城，都非得要吃过聋哑包子的小笼包才回家，如果不给吃，那就大件事了，非闹得天翻地覆不可。
现在这家店还在下大南街，受"鸡蛋不能放在同一个篮子里"的思想影响，开展了多样化经营，所以现在已经名不副实了，至少俺是不去吃了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 00:52
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By bestymm At 2005-6-29
还熊姥姥炒糖栗子捏 [M05]

糖栗子 [M23] 熊姥姥炒滴，
是姓糖的MM炒的栗子，
所以 [M02] [M02] [M02]

[M18] [M18]
小店今天打烊了
明天再来了

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 20:47
标题: Re: 家乡之---美食篇
4、桂香街的肥肠粉

这家的历史那可就更长了，有20多年了吧，
还曾经租过咱好朋友家的铺子呢，有一次和朋友去，老板娘还硬是不收钱，不过这可不是想念的理由。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 20:52
标题: Re: 家乡之---美食篇
这里的粉不是在广州常见打边炉的什么银丝粉、绍粉之流，
是他们家自制的，作法也很奇怪，原料不详，应该也是绍粉之类的。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 20:55
标题: Re: 家乡之---美食篇
每次有人叫粉了，只见伙计拿着一个底部有小漏洞的盆子，里面放着酱色的原料，站到那口煮粉的大锅前，使劲的拍盆子里的原料，粉条就从漏孔里漏出来煮到锅里了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 20:59
标题: Re: 家乡之---美食篇
加上红油辣子、一点点的醋，当然还少不了秘制香料炖好的肥肠，一碗让人垂涎欲滴的肥肠粉就新鲜出炉了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 21:16
标题: Re: 家乡之---美食篇
好象看滴银狠少 [M06]
俺只好自得其乐了 [M04]

作者: bestymm 时间: 2005-6-29 21:41
标题: Re: 家乡之---美食篇
[M29] [M29] [M29]

作者: mandyfeng 时间: 2005-6-29 22:02
标题: Re: 家乡之---美食篇
呵呵，都流口水了，头不能放到键盘上方，否则就大事了！
所以都只好看罗！ [M29] [M29]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:17
标题: Re: 家乡之---美食篇
继续灌，赚GG，FB去

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:18
标题: Re: 家乡之---美食篇
5、王三姐兔脑壳

脑壳就是头，兔脑壳=兔头 [M04]
做兔脑壳，煮兔头是一个关键，对制蘸水又是一个关键。上乘的蘸水在调味过程中，借用了大量的香料，比如花生、芝麻等等，让好吃嘴们在嘶嘶抽气中，感受到一种复合的香。

作者: yukee 时间: 2005-6-29 22:22
标题: Re: 家乡之---美食篇
我觉得四川人真敢吃,什么兔脑壳啊,鹅唇啊.上次在成都,想吃烤兔肉,人家马上问我要一个脑壳啵,我当时真是一阵哆嗦.忙说不要.

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:23
标题: Re: 家乡之---美食篇
典型的兔脑壳在经过卤和炸以后，
在一盆烫好的原料里，用辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生粒和孜然粉对制的干味碟里沾上一沾，其辣、麻、香的味道和特色便突显出来了。
变成了想着看着都要流口水的美食……
建议以后改名叫"流口水兔头"算了。

作者: tinna 时间: 2005-6-29 22:24
标题: Re: 家乡之---美食篇
lz真会吃，这么多小吃说出来都一套套的 [M01]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:29
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By tinna At 2005-6-29
lz真会吃，这么多小吃说出来都一套套的 [M01]

[M20] 不是会啦，是狠想狠想回家 [M39]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:30
标题: Re: 家乡之---美食篇
6、炒龙虾、炒田螺

去年夏天回家6天，每晚必吃炒龙虾，每吃必2盘。
注意：此龙虾非彼龙虾也，
到底是什么虾兵虾将偶不知道，反正家乡人人叫炒龙虾。

作者: 兴高彩烈 时间: 2005-6-29 22:32
标题: Re: 家乡之---美食篇
口水长流呀……

MM什么时候回去，带上我们行不？

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 22:37
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-6-29
口水长流呀……

MM什么时候回去，带上我们行不？

带是可以滴，
GG在那里滴说？ [M04]

作者: 关哥哥 时间: 2005-6-29 22:43
标题: Re: 家乡之---美食篇
看不出来灯,还有这样的手艺,,每天都来帮吃了,,,, [M36]

作者: 不可说 时间: 2005-6-29 22:45
标题: Re: 家乡之---美食篇
这么多好吃的呀，LZ什么时候带同学们去吧
偶不可说但可以吃
[M02] [M02] [M02]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 23:02
标题: Re: 家乡之---美食篇
好说好说
真有同学愿意去，俺回家时再通知
[M05]

作者: 关哥哥 时间: 2005-6-29 23:10
标题: Re: 家乡之---美食篇
好啊,,我先报名了,,,

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 23:39
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
6、炒龙虾、炒田螺

去年夏天回家6天，每晚必吃炒龙虾，每吃必2盘。
注意：此龙虾非彼龙虾也，
到底是什么虾兵虾将偶不知道，反正家乡人人叫炒龙虾。

接着流口水啊

龙虾现杀现炒，
加入白酒、干辣椒、青辣椒、大头菜、葱花、花生、姜、蒜头、香料等等，滋溜一声，下锅猛火爆炒，
注意：猛火，你会看到连锅里都象起火了一样！
盘子一端上来，本来还在假装淑女的一帮MM抢得比谁都快，只见十指齐刷刷地伸向盘子，

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-29 23:39
标题: Re: 家乡之---美食篇
偶拿着筷子被人嘲笑就象个外星人，

顾不得刚刚才花30大元修的指甲，再伸手时居然在盘子里已找不到龙虾的倩影了，

只见MM们吮着指头，齐声喊道：老板，再来一盘！

教训啊，同学们，该伸手时就伸手啊。

作者: 关哥哥 时间: 2005-6-30 14:56
标题: Re: 家乡之---美食篇
呵呵,不出手,出口也行的,, [M24] [M36]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:13
标题: Re: 家乡之---美食篇
7、米汤饭

米汤饭是一家餐馆的名字，他的饭灰常好吃，

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:13
标题: Re: 家乡之---美食篇
还免费赠送米汤、泡菜，故名米汤饭是也。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:14
标题: Re: 家乡之---美食篇
说米汤饭不能不说回锅肉：四川名菜，又称熬锅肉，

传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜，做法多是先白煮，再爆炒。

米汤饭的回锅肉切得极薄，透之见光，用大火熬至卷起，加上青椒丝、自家做的大头菜就可以起锅了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:14
标题: Re: 家乡之---美食篇
上次回家时和朋友去吃，二个人吃了回锅肉、白萝卜、豆花、土豆烧排骨4个菜，还免费喝了米汤，吃了泡菜，一算账，吓偶一大跳，太久不回家，对市场情况完全不了解，还是广州消费太那个？12大元，真是好吃又相因（方言：便宜）！ [M39]

作者: 兴高彩烈 时间: 2005-6-30 18:15
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
带是可以滴，
GG在那里滴说？ [M04]

谈GG伤感情呀， [M41]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2005-6-30 18:16
标题: Re: 家乡之---美食篇
[M06] 很想吃家里那种小小的圆圆的小水萝卜，脆脆的。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:17
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
带是可以滴，
GG在那里滴说？ [M04]

谈GG伤感情呀， [M41][/quote]

94因为伤感情，所以捏，用GG补补身 [M01]

作者: 兴高彩烈 时间: 2005-6-30 18:18
标题: Re: 家乡之---美食篇
[M13]

这位MM口齿真伶俐， [M21]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:18
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 冰蕾薄荷 At 2005-6-30
[M06] 很想吃家里那种小小的圆圆的小水萝卜，脆脆的。

山东滴？
去山东就看到当地人拿萝卜当水果吃滴 [M04]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:19
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-6-30
[M13]

这位MM口齿真伶俐， [M21]

呵呵，不是吧 [M13] [M13] [M20]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2005-6-30 18:22
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 冰蕾薄荷 At 2005-6-30
[M06] 很想吃家里那种小小的圆圆的小水萝卜，脆脆的。

山东滴？
去山东就看到当地人拿萝卜当水果吃滴 [M04][/quote]
[M13] [M13] [M13] [M13]

不系山东滴~~~

萝卜是萝卜，我说得那种和白萝卜是不同滴。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:29
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 冰蕾薄荷 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 冰蕾薄荷 At 2005-6-30
[M06] 很想吃家里那种小小的圆圆的小水萝卜，脆脆的。

山东滴？
去山东就看到当地人拿萝卜当水果吃滴 [M04][/quote]
[M13] [M13] [M13] [M13]

不系山东滴~~~

萝卜是萝卜，我说得那种和白萝卜是不同滴。[/quote]

啊，在东北人吃饭有吃一种小小的圆圆的小水萝卜，应该94这种吧

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2005-6-30 18:30
标题: Re: 家乡之---美食篇
对啦~~~

MM真聪明~~~

不过东北银卖得贵，一盘好像要15元吧，看起来还不漂亮。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 18:34
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 冰蕾薄荷 At 2005-6-30
对啦~~~

MM真聪明~~~

不过东北银卖得贵，一盘好像要15元吧，看起来还不漂亮。

[M13] [M13] 84聪明，
是胃提醒滴，
俺去东北时吃过，
刚吃时不习惯，
要蘸什么鸡蛋酱滴 [M04]

作者: 波波 时间: 2005-6-30 19:39
标题: Re: 家乡之---美食篇
好看也好吃，上次去成都的时候整个就是一个吃之旅。又便宜又好吃还挺符合偶的口味，MM多介绍一点等偶下次过去的时候扫一遍。 [M03]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 20:25
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 波波 At 2005-6-30
好看也好吃，上次去成都的时候整个就是一个吃之旅。又便宜又好吃还挺符合偶的口味，MM多介绍一点等偶下次过去的时候扫一遍。 [M03]

可是上述都不在成都 [M13]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 20:26
标题: Re: 家乡之---美食篇
8、来凤鱼

同学们可有吃过环市路的冷锅鱼，其实啊，就是俺们家乡的来凤鱼。
为什么叫来凤鱼捏？ [M11]
简单，因为老板是来凤人，菜式的做法据说是他发明滴（有版权纠纷不要找偶啊）。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 20:26
标题: Re: 家乡之---美食篇
有一段时间在家乡非常有名，那个地方离城还有点远，朋友硬要带俺去，还说好不容易回来一趟，不可不吃。
那家店在公路边，看上去有些脏，同学们走南闯北，公路边的店怎样也不用偶细说了，那么个破地方，俺真是要怀疑朋友是不是老板的托儿了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 20:27
标题: Re: 家乡之---美食篇
即来之不安也得安之了，勉为其难，只能献嘴一试了。
一试之下，惊艳啊， [M25]
比芙蓉姐姐让偶惊艳多了，
一个字，好；两个字，很好；三个字，非常好。
锅里除了鱼，照例有些蔬菜，粉条之类，鱼倒没什么特别印象，那个粉条之好吃，鲜、香、辣、滑、韧，肚子撑得快破掉的感觉仅此一次，难以忘怀啊！

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 20:50
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
偶拿着筷子被人嘲笑就象个外星人，

顾不得刚刚才花30大元修的指甲，再伸手时居然在盘子里已找不到龙虾的倩影了，

只见MM们吮着指头，齐声喊道：老板，再来一盘！

教训啊，同学们，该伸手时就伸手啊。

涉嫌人身攻擊,妨害名譽.....賠膏 [M14]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 20:57
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
偶拿着筷子被人嘲笑就象个外星人，

顾不得刚刚才花30大元修的指甲，再伸手时居然在盘子里已找不到龙虾的倩影了，

只见MM们吮着指头，齐声喊道：老板，再来一盘！

教训啊，同学们，该伸手时就伸手啊。

涉嫌人身攻擊,妨害名譽.....賠膏 [M14][/quote]

外星人不吃GLG滴说 [M04]

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 21:00
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
偶拿着筷子被人嘲笑就象个外星人，

顾不得刚刚才花30大元修的指甲，再伸手时居然在盘子里已找不到龙虾的倩影了，

只见MM们吮着指头，齐声喊道：老板，再来一盘！

教训啊，同学们，该伸手时就伸手啊。

涉嫌人身攻擊,妨害名譽.....賠膏 [M14][/quote]

外星人不吃GLG滴说 [M04][/quote]

這裡也涉嫌侵占,賠膏 [M14]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 21:23
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-29
偶拿着筷子被人嘲笑就象个外星人，

顾不得刚刚才花30大元修的指甲，再伸手时居然在盘子里已找不到龙虾的倩影了，

只见MM们吮着指头，齐声喊道：老板，再来一盘！

教训啊，同学们，该伸手时就伸手啊。

涉嫌人身攻擊,妨害名譽.....賠膏 [M14][/quote]

外星人不吃GLG滴说 [M04][/quote]

這裡也涉嫌侵占,賠膏 [M14][/quote]

啊，建议休息眼睛，强烈同意封ID，怪不得 [M14] 灌水滴说
[M01] [M01] [M01]

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 21:34
标题: Re: 家乡之---美食篇
不意思意思!不行 [M07] [M07]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:27
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
不意思意思!不行 [M07] [M07]

啊，米意思捏米意思捏？
[M01] [M01] [M01]

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 22:33
标题: Re: 家乡之---美食篇
[M07] [M07] [M07] [M07]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:47
标题: Re: 家乡之---美食篇
俺可是一个字一个字码出来滴，好吧，
俺付了版权就属于俺了喔
[M02] [M02] [M02]

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 22:49
标题: Re: 家乡之---美食篇
2005-6-30 下午10:47 否
内容：你刚刚得到由自以为灯对帖子家乡之---美食篇的回复给您的回报5个GLG
[M44] [M44]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:49
标题: Re: 家乡之---美食篇
9、晋凤羊肉

先说一个家乡流行的段子：以 [M21] [M21] 代替偶家乡的名称啊

[M21] [M21] 人的愿望：
首都改到松江（地名），
市委取代中央，
联全国设在金花乡（地名），
上海是晋凤（地名）的一个乡，
国酒喝苏苏（家乡产的一种酒），
国宴吃串串香，
国语 [M21] [M21] 腔，
国歌 [M21] [M21] 啊我的故乡！

作者: 兴高彩烈 时间: 2005-6-30 22:49
标题: Re: 家乡之---美食篇
这个好帖子再不加精华说不过去了哦，斑竹睡着了？

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:51
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
2005-6-30 下午10:47 否
内容：你刚刚得到由自以为灯对帖子家乡之---美食篇的回复给您的回报5个GLG
[M44] [M44]

版权是俺滴了
下次有任何银再叫你的名字
就得向俺交使用费了
[M01] [M01] [M01]

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:52
标题: Re: 家乡之---美食篇
注意：上海是晋凤（地名）的一个乡，芥个晋凤就是晋凤羊肉的家乡啦。

晋凤是家乡的一个乡，躲在某个小山沟沟里面，因为交通不便，所以没有受到社会主义改革开放春风的吹拂，所以当地民风淳朴，走过路过，人家都会请你去吃饭，不过是要收钱滴。

花开两朵，各表一枝啊，山清、水秀、人美，所以养出来的羊当然也特别好吃，而且一定要连皮带骨一起嚼，那个味才叫鲜啊，
大草原的羊肉算什么，只因为没吃过晋凤羊肉。

羊脑壳肉是最好吃的，充分证明了脑袋不要经常用才会好吃。油肠也不错，一口咬下去，满嘴飘香，怪不得偶最近开始发胖，原来是在家的时候……….

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:53
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 兴高彩烈 At 2005-6-30
这个好帖子再不加精华说不过去了哦，斑竹睡着了？

谢谢MM [M20] [M29] [M29]
俺还达[M23]到要求啦

作者: 自以为灯 时间: 2005-6-30 22:54
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By 自以为灯 At 2005-6-30
[quote]QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
2005-6-30 下午10:47 否
内容：你刚刚得到由自以为灯对帖子家乡之---美食篇的回复给您的回报5个GLG
[M44] [M44]

版权是俺滴了
下次有任何银再叫你的名字
就得向俺交使用费了
[M01] [M01] [M01][/quote]

有滴银不要假装没听到哈 [M14]

作者: E.T. 时间: 2005-6-30 22:56
标题: Re: 家乡之---美食篇
白面團砸石頭阿...阿...啊 [M45] [M45]

作者: jjean 时间: 2005-7-1 00:26
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
白面團砸石頭阿...阿...啊 [M45] [M45]

提醒了LZ发错地了 [M04]

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 12:30
标题: Re: 家乡之---美食篇

QUOTE Created By jjean At 2005-7-1
[quote]QUOTE Created By E.T. At 2005-6-30
白面團砸石頭阿...阿...啊 [M45] [M45]

提醒了LZ发错地了 [M04][/quote]

9494，那请白总把俺搬过去，
可惜不理俺滴 [M07]

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:19
标题: Re: 家乡之---美食篇
10、胖娃稀饭

胖娃稀饭的老板其实瘦得象竹竿，大家照样胖娃儿、胖娃儿地叫个不停。
胖娃儿，算账；胖娃儿，来碟带皮丝，hoho。

胖娃稀饭的种类有10多种，小米、绿豆、大麦、冬韩菜（音，不知道广州叫什么）、红薯、花生，稀饭煮得稠稠的，

最妙的是小菜，几十种之多，大部份是凉拌菜，海带丝、土豆丝、萝卜丝、白肉、肺片、毛肚……虽然都是家常菜，却也拌得有滋有味。下班，呼朋唤友喝稀饭去了。

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:20
标题: Re: 家乡之---美食篇
11、孙二烧烤

孙二，第一反应是还不如叫孙二娘， [M04] ，说不得，老板他LP偶们就叫她孙二娘。

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:20
标题: Re: 家乡之---美食篇
每逢华灯初上，烧烤摊就摆到路边了，大工小妹们开始忙个不停，最繁忙的当属烹烤肉品的操作场面。

大烤炉是用铁板焊制的长方体，大约2米长，15公分宽，30公分高，内填燃烧的木炭，火不旺了就用小铁铲加点木炭进去，然后用蒲扇摇动一番，直把碳火煽动得白灰冲天。

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:21
标题: Re: 家乡之---美食篇
羊肉、牛肉、鸡翅、鸭舌、鱼、韭菜、茄子、青椒、土豆，只要能吃的，都整齐地排放在烤炉上口，被烤得渍渍滴油，烹烤师傅忙而不乱，随着两只手麻利地转动，一串串肉块不断的变换着颜色，孜然的金黄，辣椒的浅红，羊油的清亮，还有葱末的白和绿，诱得人涎水欲滴。

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:22
标题: Re: 家乡之---美食篇
烧烤师傅忙不迭地翻动着烤炉上的肉串，脸上的汗珠不停的挥洒（估计偶们吃的不止是肉串了啊）。 [M04]

过不久，肉串已经油汪汪地烤好了。

围坐下来的朋友抢着下手抓。嘿！果然味道鲜美、肉香纯正，管他三七二十一先猛吃一通，好象真的要过把瘾就死。

暂时止住口水后，每人一瓶啤酒慢慢饮，任那诱人的香味儿飘的满街满巷，又是一时的闲散和恬淡，飘飘然快活赛神仙。

作者: 自以为灯 时间: 2005-7-1 15:25
标题: Re: 家乡之---美食篇
12、牙签牛肉

牙签牛肉制作工序非常之复杂，先选用上好的牛精肉，经浸渍、松肉、腌制、抹香、煮熟、凉拌等工序精制而成，还忘了，最重要的是一小块一小块的用牙签串好。

欢迎光临骏景花园业主论坛 (http://www.junjing.net/forum/)