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标题: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04]) [打印本页]

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:06
标题: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
  这是前几天看到小迟划船的英姿,想到的一道菜。其实这道菜好多年前做了,只是不成功。现在各方面齐全,已构思好决定重做。斑节虾八只,去壳留头尾,用刀沿脊背轻划一刀,去沙线,把虾尾弯过来穿过虾身,用竹签从头部插到虾尾定型,下热油炸熟,可以沾上蛋糊,试了一下沾蛋糊好吃点,炸的时候一定要把虾定好型,否则虾向前倾斜。用竹签插上豆皮(已煮过)做成船桨。用面粉做个鼓,里面包有甜馅,下锅炸熟,摆盘。水平有限,只能做成这个样。有机会在学雕刻。个人感觉这次做得比较满意,拍多了几张,LP也认为不错,口感香清甜,造型很好!
作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:07
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:07
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:07
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:07
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:08
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:08
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:09
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:09
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:09
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)

作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:10
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)
QUOTE Created By lindows At 2005-6-23


这个鼓手最好玩

[M04] [M04]
作者: E.T.    时间: 2005-6-23 00:10
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)
口水
作者: lindows    时间: 2005-6-23 00:11
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)
QUOTE Created By E.T. At 2005-6-23
口水


小心键盘
[M04]
作者: E.T.    时间: 2005-6-23 00:14
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意)
QUOTE Created By lindows At 2005-6-23
[quote]QUOTE Created By E.T. At 2005-6-23
口水


小心键盘
[M04][/quote]
三年口水受損保證!包退包換 [M04]
作者: lwomc    时间: 2005-6-23 00:24
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
有意思~ [M04]
作者: bestymm    时间: 2005-6-23 01:51
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
[M04] 偶只注重内容,流口水。。。 [M24]
作者: 邪明少    时间: 2005-6-23 11:09
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
高,高,高人啊!
有Lindows这样的好男银
叫我们这些怎么活啊
作者: 兴高彩烈    时间: 2005-6-23 11:21
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
lindows开始钻研这个了, [M04]
作者: lindows    时间: 2005-6-23 12:41
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
QUOTE Created By 邪明少 At 2005-6-23
高,高,高人啊!
有Lindows这样的好男银
叫我们这些怎么活啊


都说了是转贴啦 [M08]
作者: 小恶少    时间: 2005-6-23 12:44
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
[M25] [M25] [M25]
作者: MD 又没赶上    时间: 2005-6-23 12:45
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
建议没赶上的和我一样把口水吞回肚里

这样就不会弄脏键盘或衣服了 [M01]
作者: 大唐双龙    时间: 2005-6-23 12:58
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
就搞不清为什么花这么多心思摆放,端上来三分钟就吃剩下虾头。 [M13]
作者: 鱼非子    时间: 2005-6-23 19:13
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
稀饭稀饭 [M21] [M25]
作者: os    时间: 2005-6-24 15:22
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
QUOTE Created By lindows At 2005-6-23
  这是前几天看到小迟划船的英姿,想到的一道菜。其实这道菜好多年前做了,只是不成功。现在各方面齐全,已构思好决定重做。斑节虾八只,去壳留头尾,用刀沿脊背轻划一刀,去沙线,把虾尾弯过来穿过虾身,用竹签从头部插到虾尾定型,下热油炸熟,可以沾上蛋糊,试了一下沾蛋糊好吃点,炸的时候一定要把虾定好型,否则虾向前倾斜。用竹签插上豆皮(已煮过)做成船桨。用面粉做个鼓,里面包有甜馅,下锅炸熟,摆盘。水平有限,只能做成这个样。有机会在学雕刻。个人感觉这次做得比较满意,拍多了几张,LP也认为不错,口感香清甜,造型很好!

虽然后面的图我一个也没瞧见.不过,光是首贴的内容简介都已经知道是道好菜 [M21] .
作者: fei    时间: 2005-6-24 15:25
标题: Re: 家庭煮男之划龙船(zt, 看看别人的创意[M04])
1楼的看起来有点残忍!

其它的看着会流口水! [M24]




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