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标题: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？ [打印本页]

作者: 马齿苋 时间: 2005-6-17 18:23
标题: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
和什么配呢？谢谢指点！

作者: 兴高彩烈 时间: 2005-6-17 18:23
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
不是熬汤的吗？

我也就随便问问。我不懂， [M20]

作者: 马齿苋 时间: 2005-6-17 18:27
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
闻起来类似于莓干菜的味道

作者: 真逗 时间: 2005-6-17 18:59
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
应该是煲汤用的吧？一般煲猪骨头或者猪肺什么的。不过小声说一句，现在市面上买的白菜干都有小虫虫。所以我都不买菜干来煲汤的。 [M01]

作者: 花满楼 时间: 2005-6-17 20:20
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
菜干煲猪骨……
猪肺……

菜干洗净稍浸泡20分钟就行了。

排骨、猪大骨都可以

辅料加胡萝卜马蹄什么的都行看你喜欢

－－－

以上是偶妈妈说滴 [M05]

作者: lindows 时间: 2005-6-17 22:13
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By 真逗 At 2005-6-17
应该是煲汤用的吧？一般煲猪骨头或者猪肺什么的。不过小声说一句，现在市面上买的白菜干都有小虫虫。所以我都不买菜干来煲汤的。 [M01]

有虫的还放心些，没虫的更不放心
[M13]

作者: junrenx 时间: 2005-6-17 22:27
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
虫子不是菜地上的，而是菜干霉变出来的虫子 [M13]，男人呀。

作者: 花满楼 时间: 2005-6-17 22:45
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By junrenx At 2005-6-17
虫子不是菜地上的，而是菜干霉变出来的虫子 [M13]，男人呀。

原理是一样的嘛

有虫子吃，说明是健康天然食品哈 [M05]

作者: junrenx 时间: 2005-6-17 22:48
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
扛当！

作者: lindows 时间: 2005-6-17 23:44
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By 花满楼 At 2005-6-17
[quote]QUOTE Created By junrenx At 2005-6-17
虫子不是菜地上的，而是菜干霉变出来的虫子 [M13]，男人呀。

原理是一样的嘛

有虫子吃，说明是健康天然食品哈 [M05][/quote]

花花同学说得多简练准确啊
[M21]

作者: honda 时间: 2005-6-17 23:58
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By 花满楼 At 2005-6-17
[quote]QUOTE Created By junrenx At 2005-6-17
虫子不是菜地上的，而是菜干霉变出来的虫子 [M13]，男人呀。

原理是一样的嘛

有虫子吃，说明是健康天然食品哈 [M05][/quote]

同意。。。 [M29] [M29]

作者: yingt2004 时间: 2005-6-18 00:52
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
可用来煲汤.
将菜干用盐水泡20~30分钟,洗净;
猪大骨用水灼一下, 放入沙煲/炖煲中,并放入生姜2片,蜜枣1粒,猛火煲开30分钟, 放入洗净的菜干,慢火煲1~1.5小时, 起锅前放入适量的盐,即可.

作者: 天文数字 时间: 2005-6-18 01:54
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
菜干+猪骨+蚝豉+蜜枣一起煲汤喝,清心润肺,味道一级棒YEAH [M15]

作者: 夏天 时间: 2005-6-18 10:46
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
我喜欢菜干＋猪骨＋1/4个罗汉果＋一个蜜枣褒汤，味道很好的，很喜欢罗汉果的味道 [M24]

作者: 真逗 时间: 2005-6-18 12:06
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By lindows At 2005-6-17
[quote]QUOTE Created By 花满楼 At 2005-6-17
[quote]QUOTE Created By junrenx At 2005-6-17
虫子不是菜地上的，而是菜干霉变出来的虫子 [M13]，男人呀。

原理是一样的嘛

有虫子吃，说明是健康天然食品哈 [M05][/quote]

花花同学说得多简练准确啊
[M21][/quote]
反正大菌吃小菌，营养一级棒！ [M01]

作者: alana 时间: 2005-6-18 13:28
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
[M01] [M01] 稀饭菜干汤

作者: 老实人 时间: 2005-6-18 20:10
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
用来蒸扣肉如何?

作者: yingt2004 时间: 2005-6-18 21:45
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By 老实人 At 2005-6-18
用来蒸扣肉如何?

没这样弄过. 楼上的怎么部自己试试捏?

作者: 花满楼 时间: 2005-6-18 22:23
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？

QUOTE Created By 老实人 At 2005-6-18
用来蒸扣肉如何?

那是梅菜，不是白菜干

作者: 龙仔 时间: 2005-6-18 23:18
标题: Re: 今天偶买了白菜干，这个东东怎么做着吃呢？
用菜干煲粥或煲汤都8错 [M24] [M25]

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