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标题: 我想解释不是我孤陋寡闻 [打印本页]

作者: 时空@ 时间: 2011-7-21 14:01
标题: 我想解释不是我孤陋寡闻

无意间看到这些奇奇怪怪的蔬菜，我就不信全部人都懂，都认识，虽然我不了解，但是你也不应该都知道吧，呵呵（其实只想证明，偶不是孤陋寡闻 (*^__^*) 嘻嘻……大家给力！）

红叶生菜

这种红叶生菜别名红叶莴苣，从澳大利亚引进。叶色紫红，含有莴苣素，纤维少，口感软滑，宜作炒食、拼盘、火锅。具催眠、利尿、清肠内毒素、防止便秘等作用。

人参菜

当然不是与我们通常说的人参有关，但是它也有它的作用哦O(∩_∩)O~

它由广西引入，别名玉兰菜、马齿苋，半野生蔬菜，营养丰富，味道清香，可炒食、作汤或作火锅，根可与肉类一起煲汤。对气虚乏力、肺燥咳嗽、神经衰弱有一定疗效。

佛手瓜

别名隼人瓜、寿瓜等，性凉味甘，清脆多汁，具有祛风解热、健脾开胃的功效，既可做菜，又能当水果生吃。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

紫贝菜

紫贝菜是一种野菜，别名两色三七草、观音菜等，其营养丰富，维生素C含量较高，能提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿病有一定疗效。

见都没见过，更不要说享受了，有机会要去尝尝，虽然还不知道怎么煮法。。。

作者: fan020 时间: 2011-7-21 15:48
人参菜别名玉兰菜、马齿苋--很好啊粗生易种不长虫环保菜，小时候常吃，跟红苋菜一样炒来吃。

作者: big_big 时间: 2011-7-22 10:33
说真的，我还真没见过，我觉得那个佛手瓜特别有意思，有哪个妈妈知道这个要怎么煮？

作者: sofia 时间: 2011-7-22 23:45
除了人参菜没有吃过外，其它都吃过见过，尤其是佛手瓜很普通的菜，过去在家的时候老妈经常切成细丝拌着吃呵

如果真如2L上说的是马齿苋菜，那肯定是也吃过，不过怎么看怎么不象呵

作者: sofia 时间: 2011-7-22 23:46
莴苣平时吃得少，一般西餐里多些，也大多是拌着当凉菜吃呵

作者: 香格里拉－Sandy 时间: 2011-7-23 12:38
后面两种吃得多了。都是极容易种植生长的东西。
佛手瓜，小时候我妈种了一棵，采了两大匡，有100多个呢。

作者: 香格里拉－Sandy 时间: 2011-7-23 13:08
但是佛手瓜不好吃。一般就切片炒。我们老家说是发的。吃了容易生老病。。。

最后那种红皮菜。很凉的。清火

作者: 低碳人生 时间: 2011-7-24 21:52
红叶生菜没见过

作者: 小湘女 时间: 2011-7-25 13:33
佛手瓜是属于少有的胎生植物中的一种。

作者: 转转树 时间: 2011-7-26 16:37
[pz]都没吃过

作者: 一休 时间: 2011-7-26 23:03
佛手瓜切丝清炒，放醋，很好吃的。

作者: 一休 时间: 2011-7-26 23:09
红生菜很多大超市有的卖。小时候称马齿苋为野苋菜，觉得很贱，都不吃的，现经常看到报道说好吃，可是找不着了，[M24]

作者: 时空@ 时间: 2011-7-29 11:02
看起来都还不错，但都是在村村通网看到的，里面还有很多没见过的

作者: idea 时间: 2011-8-7 22:59
开眼界....!

作者: 専屬天使 时间: 2011-8-19 14:41
菜见过但有的不知道名字。。

作者: 雅童 时间: 2011-8-23 17:00
红叶生菜不敢吃

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