骏景花园业主论坛

标题: 鉴于物价飞涨，于大家探讨下10圆煮锅汤的方法 [打印本页]

作者: 我不是传说 时间: 2011-7-18 07:21
标题: 鉴于物价飞涨，于大家探讨下10圆煮锅汤的方法
由于我一下控制不住自己，奢华的吃了一顿排骨，给狠狠的教育了一番，我经过深刻的反省，认识到了自己的错误的严重性，在这物价飞涨的今天，居然不控制自己的口腹之欲，吃排骨了。所以，现和大家探讨下10元煮靓汤的方法。或者10圆煮靓菜。
原则是：无论汤或菜，都要够一家三口人吃才行
自己推荐一方：冬瓜薏米猪尾骨汤
在今天二师兄比师父贵的社会里，我们还是能找到便宜的2师兄的，那就是：超市里的冰冻猪尾骨，对了，是去掉尾巴的尾骨一段，带皮的。由于是大家都不喜爱的，所以售价相对便宜，只要6.5大煮。
配料：猪尾骨2段（6.5一斤，两段9两，6煮），冬瓜一斤半（1块一斤，1.5大元），薏米贵点（12一斤，买了2两，2.4煮）姜两片（这个厨房有，不算钱，厨房没有的回爸妈家搞一块回去）
由于是冰冻猪骨，建议飞水飞久一点，薏米提前2小时泡好
水开后，所有配料丢进去，武火10分钟，调文火1小时，搞掂

作者: 洒水车 时间: 2011-7-18 16:44
很会持家。

欢迎光临骏景花园业主论坛 (http://www.junjing.net/forum/)