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标题: 家乡纯正菜籽油，15元/斤，只有80斤，有需要的站内短我。 [打印本页]

作者: wanwan265300 时间: 2011-3-14 22:30
标题: 家乡纯正菜籽油，15元/斤，只有80斤，有需要的站内短我。
自己留了一些
送了一些给朋友
最近陆续还有一些邻居过来拿了一些
就剩30多斤了
如果还有朋友想要
请直接在站内给我留下联系方式

前几天在互助版发了帖子
有几个邻居拿了一些
今天汇报给表姐
她很开心
让我加大宣传
呵呵，不好推脱
继续把互助版的一些内容贴过来供大家了解

油菜籽的生长周期特别长
和麦子的周期基本一样，需要一年，但是产量特别低，大约是小麦产量的1/5
小时候
我们农村的孩子
每年除过寒暑假
还另外享受两个假期
一个是收麦子的假期，叫忙假
一个是种麦子的假期，叫秋假
每年秋假的时候
我们回家帮大人种麦子
同时也种菜籽
油菜籽很小，像小米粒那么大小
我们跟在大人后边一行行的撒种子
大概过一个多月时间
就长出了密密麻麻的苗子
一行行绿油油的
种的时候怕不出苗子
撒了太多的种子
这个时候为了保证油菜籽的产量
又必须间苗，就是把那些小的苗子拔掉，只留下大的生长势头好的苗子
（拔掉的那些苗子我们煮了吃，可以炒也可以凉拌，这个菜肉质口感非常好，也特别香；由于我们北方冬天除过萝卜白菜几乎没有其他菜，所以这个时候我们也把拔掉的油菜叶煮熟了，然后挂起来晒干，再装起来，吃得时候用开水发一下，又可以炒可以凉拌，比新鲜的口味更好，现在想起来都流口水）
间苗的工序需要经过好几次
直到最后保证留下一行行间距比较均匀的好苗子
到了深秋
小麦和油菜叶上面都是厚厚的一层白霜
冬天又被冬雪覆盖
基本上就会停止生长
直到第二年春回大地
它们也才会慢慢复苏
叶子慢慢绿了
农历4月份的时候
一片片的油菜花
漫山遍野
南方放蜂的人会过来采花蜜
6月份的时候
菜籽可以收获了
比麦子稍微早一两个星期
拿到麦场铺开了晒
直到包裹油菜籽的豆荚被晒裂了
因为油菜籽很小很软
不能使用其他的工具来剥离油菜籽
我们就用最原始的方法
使用人力拿着链珈一遍遍的抽打（链珈是一种农具，在木头手柄的一边有个木材制成的宽宽的薄片，中间有个轴来链接，每次握着手柄抡起来那个木片就随着中间的轴360度转，到了高空成了一条线，下来“啪”的一声拍在油菜杆上，就是这么原始的方法，那小小的可爱的油菜籽最后都落入了辛劳了一年的庄稼人的手里，可以拿去油坊榨油，也可以拿去油坊换油们，小时候家里就过着这种自给自足的生活，由于油的产量很低，我们一年换来的油根本就不够一年吃，所以我们家乡有道菜，油泼辣子，一年四季能吃到头就也是女主人经营好的结果，否则经常有几个月会过着菜里没有一滴油的日子）

我来广州10年了
但是经常见不到有菜籽油卖
有时候偶尔发现超市有
买回来一尝
根本就不是那个味道
其实我们家乡人也都知道
就是我们本地买的菜籽油基本都不是纯正的菜籽油
里面都加了玉米、棉花或者蓖麻油等
除非我们自己到油坊压油
因为油菜籽的生产周期长而且产量实在太低了
就是自家种菜籽都不能供应自己全家的吃油问题
更别说能有多余的拿出去卖了

所以
现在想来市面看不到纯正的菜籽油卖
也就一点都不奇怪了

作者: wanwan265300 时间: 2011-3-15 11:16
标题: RE: 家乡纯正菜籽油，15元/斤，只有80斤，有需要的站内短我。
自己顶顶

作者: wanwan265300 时间: 2011-4-2 11:31
标题: RE: 家乡纯正菜籽油，15元/斤，只有80斤，有需要的站内短我。
这段时间太忙
都没时间上来看
前段时间有几个邻居过来拿了一些
还剩余一些
如果需要的邻居请和我联系哈

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