骏景花园业主论坛

标题: 燕窝的效用在哪里？ [打印本页]

作者: mimi123 时间: 2004-10-29 14:02
标题: 燕窝的效用在哪里？
新开了一家燕窝店，有点跃跃欲试的，好不好呢？ [M11]
燕窝的效用到底在实际还是心理，有试过的MM介绍一下吧。
燕子的口水真的象传说中那么神奇吗？ [M05]

作者: MUZI8328 时间: 2004-10-29 14:20
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝店在哪啊？ [M11]

作者: 兴高彩烈 时间: 2004-10-29 14:20
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
我也想知道。BOTH 燕窝店在哪里和燕窝的效用在哪里， [M24]

作者: ella 时间: 2004-10-29 14:21
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
不知道。没钱，没吃过。。。

作者: 兴高彩烈 时间: 2004-10-29 14:21
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
ella用买化妆品的一小半钱就可以买半年吃的燕窝了， [M24]

作者: yama 时间: 2004-10-29 14:28
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By 兴高彩烈 At 2004-10-29
ella用买化妆品的一小半钱就可以买半年吃的燕窝了， [M24]

看来CC还是很了解。 [M05]

作者: ella 时间: 2004-10-29 14:31
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
你们就别寒谗我了~~~我用的什么品牌~~~骏景里一把一把的人用瑞士的牌子，定期去美容院做护理，去香港买专柜的牌子，我还只能用合资的东西，还有超市的国产牌子~~~

作者: 请客吃饭 时间: 2004-10-29 14:32
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
[M11] 合资的，偶用的都是国产的 [M05]

作者: 小王子 时间: 2004-10-29 14:50
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝的由来

据了解，燕窝来自燕子的津液，基本上是雨燕科金丝燕及同属类以津液凝结而成的巢窝。产地分布于东南亚一带，印尼、泰国、越南、马来西亚等地均出产不同种类及级别的燕窝，当中尤以印尼出产的质地最爽滑，较受国人喜爱。

燕窝的分类

燕窝有多种不同的分类。

从燕窝的品质来分，可分为金丝燕、毛燕及草燕。金丝燕整个燕窝纯粹是由燕子津液所构成，对人体具有最好的滋补功效；毛燕整体而言仍由燕子津液组成，并掺杂了羽毛，纯净度比金丝燕稍逊；草燕主要以燕子津液及嫩草组成，纯净度比毛燕更次之，而价格也最平。

从燕窝的形状来分，则可分为盏、条、块、碎等级别，若非关乎送礼体面，还是不要选用形状最好看的燕盏，因为它身价相对太贵了，而功效成份基本相同。

从燕窝生产环境可分为洞燕和屋燕。洞燕乃最原始的野生燕窝，多产于南洋印尼爪哇等沿海峭壁岩洞中。白燕多米黄色，也有血燕和黄燕，洞燕通常间有细毛，质地坚实，膨胀力强，上品洞燕炖成后清香爽滑，有质感，营养也较佳。屋燕最初是金丝燕在民居的屋檐下或屋内筑的巢，现多以金丝燕的喜好于田野间让其设屋，金丝燕筑巢于其中，觅食于田野。现今屋燕泛指白燕，其色白少黄、质松、毛少、落水膨胀力也很强，屋燕炖成之后，应以软烂香滑而不溶者为上品。屋燕也有血燕和黄燕。

按燕窝的颜色还可分为血燕、黄燕及白燕（俗称官燕）。

作者: 小王子 时间: 2004-10-29 14:50
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
如何分辨真假燕窝

据说，目前市面上有假燕窝出现，那么如何辨别真假燕窝呢？

要分辨真假燕窝，首先要闻，真燕窝一般都有氨味；其次就是浸，真燕窝浸后可发大４－５倍，燕盏可达１０倍，假的基本发不开，而染色燕窝一经浸泡，清水就会变色。

作者: 小王子 时间: 2004-10-29 14:51
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝的功效

天然燕窝性平，味甘。其功效为养肺阴、化痰止咳、补中益气、治虚损劳。可用来整肠健脾，调理呼吸道及强化肺部功能等。女士、小孩、孕产妇、病后康复者及吸烟人士等最为适宜。

记得好像还有一句：要长期服用才见效。 [M05]

作者: 小王子 时间: 2004-10-29 14:53
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝售价为何比较高？

为何市面上燕窝的售价都比较贵？
以克为单位，一般每１０克售价为３００至４００多元。
燕窝的价值是由几个方面组成的。
首先是功效，现代科学研究报告一再证实，每１００克燕窝含有４９．９克的多种蛋白质、３０．６克的碳水化合物和钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素与矿物质，很容易被人体吸收。
香港中文大学最新的医学实验报告也表明，燕窝的细胞分裂激素与表皮生长因子可促进人体细胞繁殖与再生，可促进新陈代谢及增强机能功效。
此外，燕窝具有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功效，不寒不燥，适合男女老幼食用。
其次是因为采摘的难度。因为洞燕一般生长于崖壁之上，采摘危险程度较高。攀岩壁采燕窝是险而又险的劳作，采撷攀登于悬崖峭壁之间，犹如猴子踏空穴、扒缝隙，举手投足，扣人心弦，一旦失足，坠入深壑，即粉身碎骨，据说每年都因此而有丧生者。此外就是物以稀为贵了。
由于采摘困难及环境等因素的制约，燕窝的产量很少，目前全世界的燕窝产量一年约４００吨左右。加之现时吃燕窝的人已逐渐多起来，因此燕窝的价格居高不下。

作者: smilingme 时间: 2004-10-29 15:10
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
[M07] 为什么要把人家燕子辛辛苦苦做的家吃掉？

作者: jackshon 时间: 2004-10-29 15:10
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
9494

作者: phoenix 时间: 2004-10-29 15:12
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
这只是吃掉窝呐，我们通常还吃掉人家本身呐 [M04]
例如：猪，猫，狗，蛇等等，咋办？ [M24]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2004-10-29 15:12
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

作者: jackshon 时间: 2004-10-29 15:13
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

小心假货 [M41]

作者: 小冰 时间: 2004-10-29 15:13
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
SHOWSHOW家乡的特产 [M04]

如果想美容，可以饮冰糖清炖官燕、梨炖官燕、姜汁鲜奶炖燕窝、木瓜精炖燕窝等等；如果想提神醒脑，可以尝尝花旗参片炖燕窝；如果想有点新意，可以试试南瓜炖燕窝、燕窝蛋等。
　　食肆的二楼是开阔的平台，登高远望，一边是迷人的喀斯特风景，群山连绵，一边是燕岩洞口，旁边的山峰上绿意盈盈，似坐在绿野仙踪。一边吃燕窝一边看风景，也是个不错的享受。
　　燕窝三大类
　　每年春分过后，便有金丝鸟千百，从南海的海岛崖穴远飞而来，结窝于崖穴，繁衍后代，因此，怀集燕窝含有丰富的磷、铁、钙和蛋白质，味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚弱痨瘵之灵药。
　　燕窝分三大类：一是白色官燕，又称白燕，纯由唾液凝固而成，色白洁净，为金丝燕第一次所筑之巢；
　　二是毛燕，为金丝燕第二次所筑之巢，由于第一次筑巢时用了大量唾液，所以第二次筑巢时就不得不加入一些羽绒毛，杂质较多；
　　三是血燕，为金丝燕第三次所筑之巢，因为经过两次筑巢，金丝燕的唾液已几乎耗尽，所以金丝燕就只能用自己吐出来的血液筑巢。
据悉，官燕、毛燕、血燕这三种燕窝，以官燕品质最佳，营养最丰富。怀集燕岩出产的燕窝以官燕为主。
怀集美食小贴士

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2004-10-29 15:14
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By jackshon At 2004-10-29
[quote]QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

小心假货 [M41][/quote]
[M13] 我们是觉得没有这必要啊。

作者: phoenix 时间: 2004-10-29 15:15
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
人类是够残忍的啦 [M03]

谁让人类主宰着地球呐？哪天被其他生物，例如果子狸报复都不定呐 [M14]

作者: 小冰 时间: 2004-10-29 15:17
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝在这个岩洞里产出来的 [M04]

作者: 小冰 时间: 2004-10-29 15:21
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
金丝燕是一种候鸟，是我国的保护动物，鸟巢金丝燕窝闻名中外，它们喜暖怕冷，翼长脚短，善于长途飞行，每年春分由印度、泰国、马来西亚飞来此地繁殖后代。它们白天吃当地无污染的禾虫和粟米虫，晚上还洞营巢，由于它们的唾液腺十分发达，营巢时分泌出大量富有粘性的唾液来，凝结成一个长约7.8厘米，宽约3.5厘米的半月形巢，这就是生燕窝。有些燕窝带有血丝，这是因为人们将燕窝采掉以后，失巢的金丝燕急于重新营巢，努力呕吐唾液，导致喉部的血管破裂所致（人称血燕窝）。

　　金丝燕窝特富营养和药效成分，是上品中的极品，《本草纲目》记载：燕窝含有多种氨基酸成分，蛋白质占49％，对人体非常有益，是一种药食同源的名贵滋补品。怀集的桥头燕岩是我国唯一的金丝燕窝产地。从明代开始，桥头人便开始了攀岩捕燕窝的冒险营生；他们在没有任何保护措施下，赤着上身，腰扎布袋，膊挎绳索，手持两丈多长带勾的竹杆，勾牢石壁间的缝隙后，壁虎般徒手攀爬而上；攀完一段勾一段，直上四十多米的险崖。据传历代徒手攀岩采燕窝的绝技传男不传女，手心出汗者不传，歪心者不传。继承者从七岁开始，便随父攀崖练习胆量，直到现在为止，能徒手攀上70米高处采燕窝者只剩下两人：孔师傅和林师傅，他俩已是省政府重点保护对象。到目前为止，金丝燕窝仍靠这种原始而危险的方式采集，由于这种采集方法极其危险，没有哪一家保险公司愿意为他们担保，所以从明代至今摔崖而死的捕燕窝人不乏其人。故而金丝燕窝倍加珍贵。

作者: yama 时间: 2004-10-29 15:22
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

据说冬虫夏草2W大元一斤呐。 [M13]

作者: 茜草 时间: 2004-10-29 15:22
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By phoenix At 2004-10-29
这只是吃掉窝呐，我们通常还吃掉人家本身呐 [M04]
例如：猪，猫，狗，蛇等等，咋办？ [M24]

看到这句话，我忍不住哈哈笑起来

我是不是有点太麻木不仁啊， [M20]

作者: luckysoon 时间: 2004-10-29 16:11
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
很想多吃、长期吃 [M20] 可是我还没吃过哩 [M06]
记得红楼梦里林黛玉身体不好，宝钗去看她就送了一大包燕窝 [M04]
昨天看了焦点访谈，报道了1瓶"燕窝"4毛5的事 [M09] [M08]

作者: 冰蕾薄荷 时间: 2004-10-29 16:14
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By yama At 2004-10-29
[quote]QUOTE Create By 冰蕾薄荷 At 2004-10-29
[M13] 昨天婆婆说让我们吃冬虫夏草 [M13]

据说冬虫夏草2W大元一斤呐。 [M13][/quote]
[M13] 我也是这么听说地。。。所以。。。偶们打算放弃。

作者: 布农铃 时间: 2004-10-29 16:16
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
对这些燕窝啊，冬虫夏草什么的效果总是有点怀疑，有谁有亲身体会好不好呢 [M11]

作者: Haru 时间: 2004-10-29 16:41
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
燕窝真得很贵呀。昨天在天河城百货看了，黄燕好像50多元/克，血燕大概40多，白燕30多。

可是一次得买多少克呀，真不是俺们能享受的。

作者: 小冰 时间: 2004-10-29 17:43
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By Haru At 2004-10-29
燕窝真得很贵呀。昨天在天河城百货看了，黄燕好像50多元/克，血燕大概40多，白燕30多。

可是一次得买多少克呀，真不是俺们能享受的。

大家想买的话，我看能不能叫家里人买得到便宜一点的 [M04]

作者: phoenix 时间: 2004-10-29 17:45
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
好啊 [M29]

要保证货真价实吖 [M25]

作者: 布农铃 时间: 2004-10-29 19:49
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
那偶要灰常伤心滴友情提醒哈，冬虫夏草买了一定要放进冰箱里，偶们不懂，以前买过一次不及吃完都给虫吃掉了，偶们只吃了点皮 [M06] 心痛S

作者: smilingme 时间: 2004-10-29 20:44
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
[M12] 沉默

作者: mimi123 时间: 2004-11-1 11:44
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
谢谢小王子和小冰，献上大红花两朵。 [M29] [M29]
骏景东区东西向横路那里新开了一家燕窝店。但我怀疑，世界上燕窝那么多吗，都卖到小区来了？
看来小王子的介绍，好像血燕贵得没有道理。决定哪天开始试一试吧。

作者: yama 时间: 2004-11-1 12:11
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？
偶觉得燕窝还有有用的东东，虽然有位家有燕山的同事说其实跟鸡蛋差不多（偶吃着的味道跟鸡蛋清也不差哪去）但偶相信其中还有些活性因子是鸡蛋里没有的。
在香港买会便宜很多，另外自己吃就不用买燕盏了，燕盏角足矣，价钱也便宜很多滴。 [M24]

作者: connie 时间: 2004-11-1 15:11
标题: Re: 燕窝的效用在哪里？

QUOTE Create By yama At 2004-11-1
偶觉得燕窝还有有用的东东，虽然有位家有燕山的同事说其实跟鸡蛋差不多（偶吃着的味道跟鸡蛋清也不差哪去）但偶相信其中还有些活性因子是鸡蛋里没有的。
在香港买会便宜很多，另外自己吃就不用买燕盏了，燕盏角足矣，价钱也便宜很多滴。 [M24]

偶也叫人去香港帮我买了, 我是不敢乱跑了. [M05]

听说要不间断地吃, 母婴皆受益. 我是怕长斑, 所以吃. [M04]

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