骏景花园业主论坛

标题: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕 [打印本页]

作者: toplcy 时间: 2010-3-8 16:07
标题: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗？ COOK100可以实现您的梦想！

　　先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:

　　

　　

　　

　　

　　制作蛋糕的图片流程,很简单.

　　

　　准备材料：蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干

　　烤制蛋糕：

　　1.将蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；

　　2.倒入纸杯至半满位置；

　　3.烤箱预热至180℃；

　　4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

　　爱心提示：

　　1. 一汤匙油大概是8-9克，一汤匙水大概是10克。

　　2. 食用油的加入一般2-5汤匙都可以，我用的是cook100蛋糕粉，是10年新品，少一些吃起来比较清爽，多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。

　　3. 烤制蛋糕的温度为180℃；如果是用小烤箱，最好调低10℃以上，以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。

　　4. 烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。

　　5. 鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉是cook100的奶香,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕，一定多多观察蛋糕的变化；可以用牙签扎入蛋糕，如果发粘，就说明没有烤熟，需要继续烤制。

　　6. 可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果（如葡萄干、杏仁、巧克力碎等），也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果；发挥想象，DIY蛋糕乐趣无穷哦

作者: 淡蓝色的缘分 时间: 2010-3-8 22:49
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
看了这帖子，搞得我心思思的想买烤箱了 [M01]

作者: 淡蓝色的缘分 时间: 2010-3-8 22:50
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
想问下这些蛋糕粉在哪买？什么牌子的好？ [M24] [M25]

作者: 二楼2号 时间: 2010-3-8 22:53
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
微波炉可以不？高手啊

作者: 木子想 时间: 2010-3-9 13:23
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
真漂亮呀

作者: 一斤岁月 时间: 2010-3-9 13:25
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
厉害啊 [M25]

作者: toplcy 时间: 2010-3-9 16:28
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
呵呵短你地址了！

作者: 诗诗妈妈 时间: 2010-3-10 13:10
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
[M25] 跟着学习

作者: toplcy 时间: 2010-3-12 17:57
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
学习了！

作者: yingt2004 时间: 2010-3-12 17:59
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
买蛋糕粉做就是再简单不过了 [M01]

作者: 飞刀老李 时间: 2010-3-12 19:38
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
手艺真不错

作者: 膏膏 时间: 2010-3-12 20:37
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
好吃

作者: 油菜 时间: 2010-3-13 02:19
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
嗯，不错。正好家里也有个烤箱，下次学着做！

作者: 雄儿 时间: 2010-3-13 08:45
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
喜欢吃蛋糕

作者: 雄儿 时间: 2010-3-13 08:45
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
就是懒的做

作者: 雄儿 时间: 2010-3-13 08:45
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
以后也勤快点

作者: mayble 时间: 2010-3-14 20:05
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
想吃 [M24]

作者: mayble 时间: 2010-3-14 20:06
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
流口水了 [M04]

作者: mayble 时间: 2010-3-14 20:06
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
学习了！

作者: mayble 时间: 2010-3-14 20:07
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

引用作者二楼2号于 2010-3-8发表的原文
微波炉可以不？高手啊

同问

作者: cooler 时间: 2010-3-16 09:54
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
跟着学习

作者: 雄儿 时间: 2010-3-16 09:55
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

引用作者 mayble 于 2010-3-14发表的原文
[quote]引用作者二楼2号于 2010-3-8发表的原文
微波炉可以不？高手啊

同问[/quote]
也想问问

作者: 渔翁 时间: 2010-3-16 11:18
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
好像全骏景的人都在烤面包 [M01] 起码我周围好多朋友在烤，包括我家 [M05]

作者: 野菊花 时间: 2010-3-17 16:45
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

引用作者 yingt2004 于 2010-3-12发表的原文
买蛋糕粉做就是再简单不过了 [M01]

蛋糕粉哪里买的啊？还不知道有这种东西的

作者: 小陈 时间: 2010-3-19 21:36
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
学习一下

作者: Visnu 时间: 2010-3-19 22:41
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
学习一下，还是不会

作者: 与风和唱 时间: 2010-3-20 10:20
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
看起来好好吃哩!都流口水了,下次学着做! [M24] [M25] [M21] [M38]

作者: toplcy 时间: 2010-3-23 17:14
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
顶起来下了！

作者: toplcy 时间: 2010-3-30 16:27
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
用微波炉可以做的哦！

作者: toplcy 时间: 2010-4-9 15:54
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
很好很强大！ [M01]

作者: 海贝贝 时间: 2010-4-9 16:04
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
一定要试试 [M04]

作者: 木头鸟 时间: 2010-4-14 13:24
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
[M25]

作者: toplcy 时间: 2010-4-22 16:50
标题: Re: 在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
好吃看得见！ [M02]

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