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标题: 适合O血型人的饮食 [打印本页]

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:24
标题: 适合O血型人的饮食
适合O血型人的饮食
O血型的人，消化功能很强，而且具有对食物过剩做出反应的免疫系统，因此很适合高蛋白的饮食类型。对他们来说，饮食中最不可缺少的就是动物性蛋白质，他们可以放心大胆的吃动物性蛋白，而身体不仅不会呈现高血脂、高血压等心血管类疾病，而且他们会有精神矍铄的一天。这样的血型消化特点，让其他血型羡慕不已。

然而，O血型的人也有其饮食弊端，那就是容易对蔬菜和花类食物产生敏感。所以，生活中，最好不要摄取过量，否则会有食物过敏、关节炎等等问题。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:24
标题: Re: 适合O血型人的饮食
适合O型血的饮食一览表

有益的食物（良药）可以吃的食物（食物）应避免的食物（毒药）

主食大麦、荞麦、小米、年糕、黑面包、大米、糙米玉米、小麦、麦芽、小麦制品、高蛋白面包

肉类牛肉、肝脏、羊肉、鹿肉鸡、鸭、兔、猪、鹌鹑咸肉、熏肉、鹅、火腿、玉米油、花生油、棉花籽油

蔬菜西红柿、甘蓝、韭菜、大蒜、生菜、洋葱、花椰菜、萝卜、南瓜、西芹、红薯、菠菜、豆类和大豆食品笋、香菜、芹菜、胡萝卜、黄瓜、姜、辣椒、葱、荸荠、山药、蘑菇、菜豆、蚕豆、鹰嘴豆、青豆、豌豆等包菜、嫩玉米、茄子、花菜、芥菜、土豆、四季豆、小扁豆

水果无花果、李子、梅子苹果、杏、樱桃、香蕉、葡萄、柚子、番石榴、猕猴桃、柠檬、芒果、菠萝、荔枝、、西瓜、桃子、木瓜、金橘、酸橙、红枣等黑莓、椰子、香瓜、橘子、橙子、柿子、蜜瓜、草莓

奶制品羊乳酪、黄油全脂奶、脱脂奶、各种酸奶、山羊奶冰淇淋

坚果南瓜子、核桃杏仁、栗子、榛子、小核桃、葵花子腰果、开心果、花生

海产品鳕鱼、比目鱼、鲭鱼、鲈鱼、鲟鱼、梭子鱼、鳟鱼、鲱鱼、鳎鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、旗鱼、鲑鱼、沙丁鱼鲍鱼、鱿鱼、凤尾鱼、鲤鱼、蛤、螃蟹、龙虾、鳗鱼、田鸡、淡菜、蜗牛、扇贝、鲨鱼、扇贝、小梭鱼鱼子酱、梭鱼、海螺、章鱼、鲶鱼、

饮料绿茶、啤酒、葡萄酒咖啡、白酒、可乐

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:26
标题: Re: 适合O血型人的饮食
Ｏ型血人的消化道溃疡饮食注意消化道类疾病与饮食不节和某些药物的不良作用有直接关系。通常饮食不节和药物会通过各种机理引起消化性溃疡，因此O血型的人在日常饮食中，应注意以下几点：

饮食有规律，切忌暴饮暴食，过饱过饥，以免增加胃的负担，引起出血穿孔等不良后果。

避免进食粗糙食物，以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血。

饮食要定时定量，进餐也需细嚼慢咽，心情放松，饭后要略作

作者: 开心果果 时间: 2010-2-4 15:27
标题: Re: 适合O血型人的饮食
看看

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:28
标题: Re: 适合O血型人的饮食
鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，应少吃咸菜、酱菜、挂面等食物，以免加重肝脏对水钠代谢的负担。

多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。肝硬化的患者因为他们的胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力较差。因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙；同时最好能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。

不要喝酒。因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。

供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。如果肝硬化时没有出现胰腺功能不全、胆盐分泌减少、淋巴管或肝门充血等症状，原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。

少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。

胆囊炎胆囊炎是指胆囊的急性化脓性炎症。引起其发病的原因是结石嵌顿于胆囊颈部或胆囊管内，使胆囊胀大，里面浓缩的胆汁排不出去，这种浓胆汁对胆囊壁产生强烈的化学刺激，在此基础上较易并发细菌感染。由于细菌的侵袭，胆囊壁水肿、发炎，又可引起胆囊壁的血液供应障碍，从而进一步使胆囊壁的炎症急剧恶化。它与血型的关系，主要在于遗传学原因。

研究者发现，血型是以抗原形式表现出来的遗传性状，不同的血型，其第9对染色体控制的遗传信息也必然不同。但是在同种血型中，第9对染色体控制的遗传信息存在着一定的分布规律。有研究指出，这些信息基因与有关文献报道胆囊炎具有遗传倾向基本上是一致的。因此，专家确定血型与遗传基因与胆囊炎的发生有内在的联系，但是，血型与遗传基因对胆囊炎发生的确切机制尚待进一步探讨。

胆囊炎治疗有一定的难度，临床上一般通过切除胆囊来根治此病。预防此病是关键，只要经常保持愉快的心情，注意劳逸结合，寒温适宜；避免劳累、气候突变、悲观忧虑等情绪，经常保持大便通畅，就可以预防胆囊炎的发生。

Ｏ型血人的胆囊炎饮食注意胆囊炎起病多与饱食、吃油腻食物、劳累及精神因素等有关，常突然发病，因此饮食与精神状况是易患胆囊炎的O型血者应该多加注意的问题。在饮食方面，最好注意以下方面：

应根据病情给予低脂肪、低胆固醇的半流质食物或低脂肪、低胆固醇的软食。如蛋黄，脑，肝、肾及鱼子等，因鱼油中含大量多烯酸，能降低血中胆固醇水平，所以平日可多食用些鱼类食物。

给予的蛋白质食物应该要适量，每日应摄取50～70克，足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊炎性组织的修复。

需要进食一些碳水化合物。碳水化合物易消化，利用率亦高。但过于肥

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:28
标题: Re: 适合O血型人的饮食
休息再工作。

应多吃一些无刺激、低纤维质、营养丰富、易消化的温和食物。

尽量避免饮用刺激性饮料、调味料、醇类饮料，尤其是常见的烈性酒、咖啡、浓茶、辣椒、胡椒等，它们会刺激胃酸分泌，直接损伤胃粘膜。

要遵从少量多餐的饮食规则，除三餐外，最好在上、下午、临睡前加一次小点心。

每餐饮食中最好含有丰富的蛋白质、维生素以及铁质。

烹饪手法最好选用蒸、煮、炖等较易消化的食物，避免烹炸煎烤。

选择合理的用药途径和方法，根据药物性能和药理特性，饭前、饭后用药不能颠倒，否则会引起吐酸，反胃甚至溃疡出血。

要注意多休息，不要熬夜，要尽量生活规律，避免情绪、压力紧张等。

另外，每个人都有自己的饮食习惯，所以摄取食物可以根据个人的特点加以调整。如气胀性食物会使得患者有饱胀感而不舒服，应尽量少吃。

乙型肝炎乙型病毒性肝炎是我国当前流行最广泛、危害最严重的一种传染病。在ABO血型系统中，O型血者中间流传最广，且病情较重。B和AB型血病人较少，且病情较轻。A型血病人的人数和病情，介于O型和AB型病人之间。

血型是人体一种稳定的遗传物质，根据研究它主要受第9号染色体控制。而乙肝病毒是一种特别的蛋白质，具有较强的动物种系寄生性。比如黑猩猩和长臂猴就极易罹患乙型病毒性肝炎，医学研究者将他们称为“生物寄生模型”，而鸡、鸭、鹅、马、羊、犬等家禽、家畜均不易感染乙肝病毒，可见乙型肝炎病毒具有对不同细胞的不同的亲和力。

根据乙型肝炎病毒的这种特点，专家继续研究发现，不同血型者对乙肝病毒的易感性也存在着一定差异，O型血者易感乙肝病毒，应作为重点防治人群。

Ｏ型血人的乙型肝炎饮食注意乙型肝炎的传播途径很广，生活中只要有密切的接触多会被传染，因此应该多注意饮食卫生，最好做到以下几点：

饮食宜清淡。应多进食新鲜蔬菜，如青菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄等。

要多进食富含优质蛋白质的食物。因为优质蛋白质和营养价值较高的食物，有利于肝细胞的再生和修复。这类食物有鸡蛋、鱼、精瘦肉等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1～1.5克/千克体重为宜。

要遵从高糖、高蛋白、高维生素、低热量、低脂肪的饮食原则。糖可以增加肝糖原含量，保护正常肝细胞，促进肝细胞修复和再生，多吃糖对肝炎病人的康复大有好处。由于高营养食物及充分的休息，极易发胖，如不限制脂肪的食入，容易导致脂肪肝。因此应多吃糖，少吃脂肪。

注意补充微量元素。体内如果缺锌、锰、硒等微量元素，容易患乙肝。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

每天最好做适量的运动，如每天可安排1～2次散步，每次宜在饭后半小时至1小时后进行。

肝硬化肝硬化是由各种病因引起肝细胞弥漫性坏死，再生、诱发肝结缔组织增生，小叶结构破坏，假小叶及结节增生，临床上以肝功损害及门脉高压为主要表现，晚期常出现严重并发症。它与乙肝病毒感染有密切关系。O血型的人易感染乙型肝炎，已经成为事实，其原因是否与某些遗传因素有关尚难定论，亦可能与O型血者无A、B抗原性物质，易于乙肝病毒吸附感染有关。因此，O型血者要在注意预防乙型肝炎的同时，也要高度重视肝硬化的发生，特别是肝炎后肝硬化的预防显得更为重要。

Ｏ型血人的乙型肝炎饮食注意

肝硬化是一个疾病的渐进过程，多数是由肝脏感染疾病后饮食调整不当，引起的最严重的后果。它与乙型肝炎饮食注意有异曲同工之义，具体措施有：

合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，合理安排蛋白质的摄入，可防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:29
标题: Re: 适合O血型人的饮食
胖的人患胆囊炎，同时合并有冠心病或高脂血症时，则需要适当限制碳水化合物的摄入，包括主食及含糖糕点，糖块的摄入，以利于减轻体重。

多喝水。保持每日1500～2000毫升水量的摄入，以利于胆汁的稀释，减少胆汁滞积。

忌食用刺激性食物或浓烈的调味品。

增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

避免便秘发生，因其能影响胆汁的排出，所以适当用些含粗纤维的蔬菜和水果。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:30
标题: Re: 适合O血型人的饮食
要多补充高蛋白，进食一些富含高蛋白的食物，如瘦肉、肝、家禽、海鱼等，增加热量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐。

多吃含有维生素A、C及钙质的食物。维生素A有润肺、保护气管之功；维生素C有抗炎、抗癌、防感冒的功能；钙能增强气管抗过敏能力。平日里多吃一些猪肝、胡萝卜、杏、大枣、柚子、番茄、猪骨等，可以补充体内维生素A、C以及钙的含量。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:31
标题: Re: 适合O血型人的饮食
根据自己平日身体状况，针对性地选择食品。如痰多、食少、舌苔白，宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实等来补脾；如四肢发冷、小便清长、腰酸，宜选食狗肉、麻雀肉、胡桃、牛睾丸、羊肉来补肾；如有多汗、易感冒，宜选食动物肺、蜂蜜、银耳、百合来补肺。

另外，支气管哮喘的发作季节性明显，因此饮食也应遵从季节性。如冬、春是支气管哮喘发病的高发期，饮食应以护阳、补阳为主，多食用枣、羊肉、鱼肉等食品。而夏秋阳气盛，则应以滋阴为主，饮食应避免辛甘燥烈食品，应少吃辣椒、生葱之类的辛辣食品。

妊娠高血压综合征妊娠高血压综合征简称为妊高征，是产科中比较严重的妊娠并发症。它与血型的关系是十分复杂的，而且导致妊娠高血压的病因至今未明。研究者根据统计发现，O型血的孕妈妈罹患此病的几率，要远远高于其他三种血型。

Ｏ型血人的妊高征饮食注意目前对妊娠高血压症的治疗方法，主要根据其病理生理变化特点采取解痉、降压、利尿及适时终止妊娠等原则治疗。一般在妊娠6个月以后容易发生妊娠中毒症，多以水肿、高血压为主要症状，该病病情较重，对孕期母子威胁甚大。对此，除了积极治疗外，饮食上也需特别注意调理，最好做到以下几点：

要控制食盐、钠盐的摄入量。因为钠盐、食盐都有加重孕妈妈水肿和血压的作用。限盐的饮食淡而无味，可能很难保证孕妇的饮食营养，为满足孕妇营养素的需要量和母子的健康应坚持食疗。

在了解孕妇饮食习惯的基础上，挑选其喜欢而又不易于消化吸收的食物，以保证孕妈妈的营养。

鱼、肉等动物性食物，最好用烤制法，以保证色、香、味，并可适当添加些香菜、韭菜、葱、蒜等含芳香性气味的蔬菜，增加食欲。

烹调时要注意，少吃味精。因为味精也是一种钠盐，不可因改善口味而多加。

各种盐渍的小吃，如盐炒花生、盐瓜子、咸鱼干、咸菜、咸蛋等，尽可能不吃；黄酱、酱油也宜少用。

要多补充蛋白质，可以多食用一些鱼类。

应多食含维生素和碳水化物高的食物，如新鲜的蔬菜、水果和米、面等。

水肿严重者，应适当地限制饮水量，必要时采用无钠饮食，但当病情好转、水肿消退后，要及时恢复钠盐的供给，因为长期低钠或无钠饮食，对孕期母子均不利。

可多食用具有利尿、消肿、降压的食物。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:33
标题: Re: 适合O血型人的饮食
在睡眠上，O血型的人是“养精蓄锐”型的，只要睡眠时间一到，他们往往就能安然入睡。此外，他们的耐力也是十分惊人的，他们可以三天三夜不睡觉，也可以一口气睡上三天三夜，实在令人感到不可思议。

O血型人的解压注意O血型的人天生有应付剧烈运动的能力，然而瞬间释放出压力产生的效果，也需要一些特别的保护措施，O血型的人应该多加注意。

高强度的运动要求一定的安全度。因为身体机能的运转方式要求，不能在瞬间立刻适应高强度的活动，尤其是长时间的高强度运动。所以O血型的人在做运动前，最好遵从热身阶段、有氧运动阶段、放松阶段三步走的运动实行方针。

有氧运动是解决问题的主体，但是任何运动都应从热身运动开始。因为热身对预防运动受伤非常重要。通过热身运动，可以把血液输送到肌肉组织中，为进行运动做好准备。而运动后的放松运动，也起到保护身体肌肉的作用。放松运动可以使各部分肌体组织尽快地从紧张的状态中放松平静下来，以便尽快地恢复体力。热身、放松运动应该包括舒展和柔韧性运动，以预防肌肉撕裂和筋骨受伤。

另外，O血型的人在进行有氧运动时，也要注意：必须使运动达到一定的强度，即心跳达到最大心率的70%，才能收到最好的效果。在运动期间，一旦你的心跳达到了这个标准，就应保持这个心跳速度继续锻炼30分钟，而且每周最好要重复3次。

在饮食上，O血型的人既要常吃肉食品，也要天天吃蔬菜和水果。并且重要的是，要细嚼慢咽，以更好地消灭细菌，减轻胃部的负担，促进消化吸收。在食物的选择上，要避免咖啡因、酒类饮料，或含有害凝集素的食物，如咖啡、香槟、全小麦食品、玉米、花生、土豆、四季豆、菜豆和小扁豆等。因为对O血型的人来说，咖啡因特别有害，尤其是处于压力状态下时，它会促进肾上腺激素的分泌，影响身心的健康。

有压力时，不要节食或者不吃早餐，早餐要丰富、有营养；要戒烟戒酒，烟酒都不是最好的“消愁”的方法。此外，还要注意控制自己的情绪，时时保持愉快的心情。只有从心理、生理上都正确地认识压力，才会快速、有效的解决问题。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:33
标题: Re: 适合O血型人的饮食
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作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:35
标题: Re: 适合O血型人的饮食
有关营养专家提出，常吃下列食物，对延缓衰老、增强记忆力有一定的帮助：

大豆、蛋黄含有卵磷脂和丰富的蛋白质，每天定量吃，有利增强记忆。

鱼富含蛋白质和钙，特别含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管血流畅通，是理想的保健食品。

卷心菜、木耳富含Ｂ族维生素、蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质等营养成分，是补脑、健脑的佳品。

香蕉含有丰富的矿物质，含钾量较高，可以健脑，有预防精神疲倦的作用。

芝麻富含蛋白质、脂肪和矿物质。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:36
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O血型的人一周食谱安排指南

星期一

早餐鸡蛋面+1颗桃子+1杯酸奶

午饭1碗米饭+枸杞牛肉+酸辣甘蓝+1杯西红柿汁

晚饭菠菜粥+蒜苗炒肉丝

鸡蛋面做法：

准备鸡蛋2个、面300克、鸡精、盐、香油适量；用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡，然后加入用鸡精和盐调好的水拌匀；将搅好的鸡蛋放微波炉中蒸3～5分钟；蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开倒入面上即可。

酸辣甘蓝做法：

准备甘蓝500克、蒜泥、葱花、胡椒各适量、食醋、精盐、辣椒油各少许；将洗净的甘蓝菜切成3～4厘米的细长条，放入滚开水中焯一下取出；配上蒜泥、葱花、胡椒、精盐、辣椒油，然后把熬开的熟油倒入拌和即成。

枸杞牛肉做法：

准备熟牛脯肉500克、枸杞子40克、鸡蛋1个、橄榄油750克、生姜丝、葱段、蒜片、酱油、精盐、米醋、料酒、味精、面粉、湿淀粉、大料、花椒各适量；先将枸杞子上屉蒸熟，把牛肉切成小方块，鸡蛋打入碗内，加淀粉、面粉和清水搅拌成蛋糊，将牛肉块放入蛋糊；锅中放入橄榄油，烧至五成热时，放入裹上蛋糊的牛肉块，逐块炸成金黄色捞出沥油，倒出余油；将葱、姜、蒜、花椒、枸杞子撒在碗底，把牛肉块整齐码在上边，放入味精、料酒，上屉用大火蒸30分钟取出，反扣在盘中，淋少量香油、米醋即成。

菠菜粥做法：

准备菠菜150克、粳米100克、精盐少许；将菠菜择去枯叶、杂质，洗净后入沸水锅中焯一下捞出，连根细切备用；粳米淘净后入锅，加水适量，小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入切碎的菠菜，搅拌均匀，加精盐再煮沸即成。

蒜苗炒肉丝做法：

准备青蒜苗、猪肉各250克、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖适量；将猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌好；青蒜择洗干净，切成小段；锅烧热加入猪肉煸炒，加精盐、白糖和少量水煸炒至肉熟透，入青蒜继续煸炒到入味即成。

说明：这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:37
标题: Re: 适合O血型人的饮食
星期二

早餐1份瘦肉炒米粉+1杯牛奶+1根香蕉

午饭2份小米饼+荠菜鲈鱼羹+鸡蛋黄瓜汤

晚饭1碗米饭+卷心菜炒木耳+洋葱炒牛肉丝

瘦肉炒米粉做法：

准备干米粉150克、胡罗卜100克、瘦肉100克、青菜100克、红椒15克、酱油、鸡精、糖、盐、姜，蒜、油适量；干米粉用开水泡开，用凉水冲冲后沥干；将胡萝卜切丝、青菜切段、瘦肉切丝；锅里加少许油，爆香姜，蒜时，加入瘦肉、红椒、胡萝卜、青菜，炒至半熟变色后加一点盐出锅；锅里再加油，油可稍多些，油七分热时加准备好的米粉，加酱油、鸡精、糖、盐和一点水一起炒至米粉的颜色均匀熟透，倒入炒好的菜和葱丝快速翻炒两下即可。

荠菜鲈鱼羹做法：

准备鲈鱼肉200克、荠菜150克、冬笋100克、香菇50克、生粉、黄酒、水淀粉、食用油、盐、味精适量；先将鲈鱼肉切成薄片，放入碗内加黄酒、盐、生粉拌匀待用；荠菜洗净后切碎，用少量油稍微煸炒，盛入碗内待用；冬笋沸水汆后切成小丁；香菇也切成丁；汤锅内水烧开，放入香菇丁稍滚，倒入拌好的鱼片，轻轻搅开，再加煸好的

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:37
标题: Re: 适合O血型人的饮食
荠菜末、冬笋丁；汤沸后用水淀粉勾薄芡粉，加盐、味精即可。

鸡蛋黄瓜汤做法：

准备鸡蛋2个、鲜嫩黄瓜250克、盐、油、姜片、葱花、鸡精、淀粉适量；将鸡蛋打入碗中，打至稠黏糊状；黄瓜洗净后，除去头、尾，切成薄片，用少许精盐腌渍片刻，沥干水分，备用；锅置火上，加植物油烧至七成热时，将黄瓜蘸匀蛋液后下油锅炸至表面呈黄色时捞出，放入碗中；将锅洗净，再置火上，加植物油烧至七成热时，加姜片、葱花炒香，加清水煮沸，入鸡精、精盐，烧开后下黄瓜，煮沸时以湿淀粉勾芡即成。

卷心菜炒木耳做法：

准备卷心菜250克、木耳、黄花菜各25克、百叶丝50克、油、盐、味精适量；先将木耳用冷水浸泡发好，卷心菜洗净切成丝，铁锅置旺火上加入熟油，烧热；倒入卷心菜丝、百叶丝、黄花菜，用旺火急炒，待成熟时，加入食盐，拌匀起锅时调入味精即可。

洋葱炒牛肉丝做法：

准备洋葱150克、牛肉100克、淀粉、葱末、姜丝、料酒、精盐、味精、酱油、红糖适量；将洋葱与牛肉洗净，分别切成细丝，牛肉丝用湿淀粉抓芡，备用；烧锅加植物油，大火烧至七成热，加葱末、姜丝，煸炒出香，加牛肉丝、料酒，熘炒至九成熟，加洋葱丝，再同炒片刻，加精盐、味精、酱油、红糖，炒匀即成。

说明：这份食谱的优点是营养素供应全面。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:38
标题: Re: 适合O血型人的饮食
星期三

早餐1份春卷+1杯豆浆+1牙西瓜

午饭米饭+粉蒸排骨+萝卜豆腐汤

晚饭1碗荞麦凉面+凉拌菠藕+1杯菠萝汁

粉蒸排骨做法：

准备排骨500克、红薯2个、米粉150克、干荷叶1张、郫县豆瓣、五香粉、花椒粉、姜末、葱末、蒜末、盐、胡椒粉、植物油适量。排骨斩成节，红薯切块；排骨加炒酥的豆瓣、盐、姜末、1/2份蒜末、葱末、花椒粉、胡椒粉拌匀，腌制30分钟；再加入2/3的米粉，少许五香粉，菜油拌匀，剩下的1/3米粉与红薯块拌匀；在蒸笼上垫1片荷叶，先码好红薯块，再装入排骨，上笼蒸40分钟左右至熟，取出，放入剩下的1/2份蒜末、入盘即成。

萝卜豆腐汤做法：

准备白萝卜400克、豆腐200克、精盐、味精、胡椒粉、香菜末适量；将萝卜洗净，去皮切丝，入沸水中焯片刻，捞出用冷水投凉；豆腐切成粗条；炒锅加油烧热，放入葱末炸锅，随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；待萝卜熟透，加入精盐、味精，小火炖至入味，出锅装入汤碗，撒上胡椒粉、香菜末即成。

荞麦凉面做法：

准备荞麦干面条l把、韭菜1把、蛋1个、葱花少许、油半匙、芥末适量、酱油2大匙、糖2大匙、盐半匙、水2杯；将芥末、酱油、糖、盐、水放在一起搅匀、煮开，备用；锅底抹少许油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放凉切丝；韭菜整把洗净不切，入沸水烫熟，捞出以冷水漂凉；面条煮熟，入冰水漂凉沥干；食用时，取适量面条泡入调味汁中，韭菜拧干切段，与蛋皮丝、葱花加入即可，根据个人喜好，酌加芥末调味，即成。

凉拌菠藕做法：

准备菠菜、鲜藕各200克、盐、麻油、味精少许；将菠菜拣翠嫩者，洗净，入沸水中稍焯鲜藕去皮切片，入开水汆断生；然后加入盐、麻油、味精拌匀即可。

说明：搭配满足了能量和营养的双重需求。

星期四

早餐黑面包+羊奶酪+1杯牛奶+1颗苹果

午饭2个小馅饼+萝卜羊肉煲+春笋炒莴苣

晚饭米饭+西红柿牛肉煲+鲜味西芹

萝卜羊肉煲做法：

准备萝卜300克、羊肉200克、豌豆100克、盐、香菜、胡椒适量；先将羊肉洗净，切成小块，放沙锅内，加水煮沸，除去水面的泡沫；萝卜洗净切块，与豌豆一起放入羊肉汤中；等大火烧开后，改用小火煨，出锅前放入食盐、胡椒适量，稍煨一下，再放香菜于汤内即成，可益气养血，强健脾胃。

春笋炒莴苣做法：

准备莴苣400克、春笋去皮壳300克、油、盐、鸡精适量；将莴苣洗净，切薄片；春笋

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:38
标题: Re: 适合O血型人的饮食
切片；油入铁锅中烧热后，将以上二菜爆炒，加精盐、鸡精少许，熟后盛出即可。

西红柿牛肉煲做法：

准备牛腩500克、番茄1000克、番茄酱一罐、姜片、葱节、八角、油、料酒、盐、鸡精、白醋、糖适量；将牛腩洗净切块，在开水中汆一下，去除血沫，捞出沥干；另烧一锅水，牛腩、姜片、葱节、料酒、八角放进去大火烧开，小火慢炖至牛腩软，放少许盐调味；番茄洗净去皮切大块；净锅热油，油温6成热时，放入一罐番茄酱，快速滑炒，以免糊锅，炒至番茄酱翻沙，将牛腩汤中的姜片、葱节、八角捡出，然后连汤倒入锅中，放入番茄块，大火烧开，小火再炖一会；待番茄块软了，就可以适量再放些盐，鸡精，糖；最后勾点白醋即可。

鲜味西芹做法：

准备西芹半颗、海米100克、葱丝、姜蒜末、盐、味精、花椒；将西芹洗净，纵向切开，切成4厘米的段；水烧开，西芹下锅焯熟。捞出来，用凉开水冲一下；炒锅里放色拉油，油热以后放姜、花椒、海米炒一下；然后将其倒在西芹上，加葱丝、蒜末、味精、盐拌匀即可。

说明：传统的中国菜做法，将营养完全锁在所煲的汤中，十分适合O血型人的脾胃。

星期五

早餐1碗肉馄饨+1杯酸奶

午饭米饭+木瓜羊肉+石榴西瓜冻

晚饭黑面包+滑炒三文+1杯红葡萄酒

木瓜羊肉做法：

准备木瓜、羊肉各300克、草果1克、豌豆100克、米150克、白糖60克、食盐、味精、胡椒面各适量；将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用；将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，再加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成

石榴西瓜冻做法：

准备番石榴2个、西瓜丁50克、白砂糖适量；将石榴切片后，在锅中加入6碗水，滚沸后转小火再煮5分钟，去渣加入白砂糖；文火熬至黏稠，装入杯中，冷却，加入西瓜丁，放冰箱中冷冻即成。

滑炒三文鱼做法：

三文鱼500克、鸡腿菇150克、菜心100克、鸡蛋清2个、野山椒末、青红椒粒、盐、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、鸡精、水淀粉、蒜蓉、葱、姜、高汤、鸡油、食用油适量；将切好的三文鱼用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆入味；鸡腿菇洗净切成片，菜心择洗干净；锅中放少许油，油温至4成热时放入菜，心、鸡腿菇、盐、鸡精炒熟；菜心摆在鱼盘两侧，鸡腿菇放于盘中；坐锅点火放入油，油温4成热时，放入鱼片滑散捞出，锅内留余油，放入蒜蓉炒出香味时倒入适量高汤、盐、胡椒粉、山椒水、白糖、鸡精、鱼片炒匀；用水淀粉勾芡，撒入青红椒粒，淋入鸡油出锅倒入盛有鸡腿菇的盘中，即可食用。

说明：这是一份中西合璧的菜谱，口味新鲜，能够挑起人食欲。

星期六

早餐奇异果水果沙拉+小份牛排

午饭番茄沙司排骨+2块小米饼+1杯绿茶

晚饭蛋皮手卷+豆芽白菜汤

奇异果水果沙拉做法：

准备番石榴半个、奇异果1个、小番茄3个、苹果半颗、红萝卜1/3条、橘子5个；将番石榴、苹果洗净去子切丁；奇异果、红萝卜削皮切片；小番茄对切装盘备用。橘子洗净榨汁；将橘子汁浇淋盘中材料即成。

番茄沙司排骨做法：

准备排骨2条、番茄酱、糖、盐、姜、油、水、淀粉各适量；将排骨先用盐、油、姜腌制半个小时；然后锅中放油，炒排骨；然后放三汤匙番茄酱，搅拌后加水，盖上盖子，焖煮5分钟；加入糖约四、五小匙；如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱；最后用淀粉勾芡，待菜品呈现粘稠状即可。

蛋皮手卷的做法：

准备鸡蛋4个、草虾8尾、芦笋8枝、高丽菜丝少许、广东A菜1叶、沙拉酱少许、芝麻粉少许、花柴鱼、橄榄油少许；蛋打散，煎锅加热，保持一些油，倒入蛋汁平均布满锅面，煎成薄薄的一层蛋皮，待凉后切成10公分宽、20公分长的片状，备用；草虾以竹串串好，

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:39
标题: Re: 适合O血型人的饮食
用开水烫熟，放入冷水中，等冷却后剥壳、去头；芦笋洗净、烫熟，放入冰箱冷却后，切成食指长度并分成4份；广东A菜洗净、分成4小片，备用；将蛋皮置于手掌上，放入一片广东A菜、高丽菜丝、芝麻粉，再放进虾子、芦笋、花柴鱼、沙拉；然后将其卷起即可。

豆芽白菜汤做法：

准备朝鲜辣白菜1/4棵、豆芽100克、鲲鱼20克、海带20厘米、大葱1根、辣椒面2小匙、蒜泥2小匙、年糕片100克、精盐少许；用清水加入海带片煮，海带浮上来之前捞出海带，然后用纱布过滤其水，制成海带水；豆芽要去豆荚，洗净捞出，年糕片泡入水中，使之回软，把辣白菜切成段，大葱斜切成片；鱼除去头和内脏，放入锅里干炒；锅里加海带水烧开；鱼海带汤里加辣白菜略煮，再放入年糕片和豆芽，焖煮至无腥味；放入辣椒面、蒜泥、葱片，加精盐调好口味即可。

说明：沙拉、绿茶、蛋皮卷，以及豆芽白菜汤，勾勒出一天闲适而轻松的心情。

星期天

早餐鱼片燕麦粥+1颗鸡蛋+西瓜蜂蜜饮

午饭米饭+枸杞炖羊肉+1杯绿茶

晚饭牛肉米粉+1碟小咸菜

西瓜蜂蜜饮做法：

准备西瓜1只、蜂蜜20克；先将西瓜洗净，切开，将瓜瓤取出，除去瓜子，放入家用果汁机中，快速搅打，取汁后，调入蜂蜜，拌匀即成，可滋阴清热、除烦降压，清淤去脂。

枸杞炖羊肉做法：

准备羊腿肉500克、清汤1000克、枸杞10克、橄榄油、姜、葱、盐、味精适量；将羊肉煮透后切成3厘米长的方块，待铁锅烧热后下入羊肉块与生姜片煸炒，烹入料酒炝锅；炒透后，将羊肉同生姜片一起倒入大沙锅内，放入枸杞、清汤、盐、葱，烧沸，撇尽浮沫；加盖，用小火炖至羊肉熟烂，放入味精即可。

牛肉米粉做法：

准备牛肉200克、米粉250克、竹笋50克、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、植物油、盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角、鸡精、花椒粉适量；牛肉用冷水煮开后再煮几分钟，半熟的样子捞出，切成大姆指粗细的丁。竹笋发好，切成同样大小。干米粉用冷水搓散，然后用60度的水温浸泡；铁锅里放入菜油，烧辣，倒入切好的牛肉，小火，慢慢煸，直到锅里不再冒白烟，水气基本煸干，加入郫县豆瓣，姜、蒜、微火，慢慢翻炒，直到煎出香味，加入竹笋翻炒；将铁锅内所有的东西倒入高压锅，加入盐、酱油、干红辣椒、花椒、八角，高压锅上气二十分钟，关火。开盖后加入味精、花椒粉，牛肉汤料就准备好了；铁锅加水，烧开，用漏勺将米粉在锅里冒一下，浇上牛肉汤料，洒上葱花即可。

说明：牛肉与羊肉的搭配，让爱动物蛋白的O血型人精力格外充沛。

作者: sasa888 时间: 2010-2-4 15:40
标题: Re: 适合O血型人的饮食
OK，就转载这么多了。 [M04] [M04]

作者: belinda 时间: 2010-2-4 16:01
标题: Re: 适合O血型人的饮食
建议贴O型血的人禁忌食用的比较合适

作者: 琪琪 时间: 2010-2-4 16:06
标题: Re: 适合O血型人的饮食
这个好像不是太准呢 [M04]

作者: 风与云 时间: 2010-2-4 16:19
标题: Re: 适合O血型人的饮食
不错

作者: 左左右右 时间: 2010-2-4 16:22
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O型血来看看 [M01]

作者: G 时间: 2010-2-4 16:42
标题: Re: 适合O血型人的饮食
不错

作者: 菠萝的海 时间: 2010-2-4 17:21
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O型血的人来看看

作者: manmanman 时间: 2010-2-4 17:25
标题: Re: 适合O血型人的饮食
好长 [M10]

作者: Summer2 时间: 2010-2-4 18:15
标题: Re: 适合O血型人的饮食
太长，以后慢慢看

作者: 星云 时间: 2010-2-4 20:57
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O型血的人来了

作者: 小果宝宝 时间: 2010-2-4 22:01
标题: Re: 适合O血型人的饮食
[M29]

作者: yaya110 时间: 2010-2-4 22:46
标题: Re: 适合O血型人的饮食
慢慢看

作者: 猪鼓励糖 时间: 2010-2-4 22:51
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O血型容易招惹蚊子啊

作者: 小Q 时间: 2010-2-5 08:26
标题: Re: 适合O血型人的饮食
真好，我就是爱吃肉不爱吃菜 [M01]

作者: 洒水车 时间: 2010-2-5 08:35
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者猪鼓励糖于 2010-2-4发表的原文
O血型容易招惹蚊子啊

确实容易招蚊子。 [M08]

作者: 金金龙鱼 时间: 2010-2-5 09:38
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者猪鼓励糖于 2010-2-4发表的原文
O血型容易招惹蚊子啊

[M21]

作者: 飞刀老李 时间: 2010-2-5 09:42
标题: Re: 适合O血型人的饮食
学习

作者: 淡蓝的忧郁 时间: 2010-2-5 11:07
标题: Re: 适合O血型人的饮食
分享了！！！

作者: 森林在歌唱 时间: 2010-2-5 11:09
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者洒水车于 2010-2-5发表的原文
[quote]引用作者猪鼓励糖于 2010-2-4发表的原文
O血型容易招惹蚊子啊

确实容易招蚊子。 [M08][/quote]
A血型怎么也招啊

作者: winpk 时间: 2010-2-5 11:43
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者森林在歌唱于 2010-2-5发表的原文
[quote]引用作者洒水车于 2010-2-5发表的原文
[quote]引用作者猪鼓励糖于 2010-2-4发表的原文
O血型容易招惹蚊子啊

确实容易招蚊子。 [M08][/quote]
A血型怎么也招啊[/quote]
A血没有O血型人的招啊

作者: 星云 时间: 2010-2-5 12:05
标题: Re: 适合O血型人的饮食
万能输血者

作者: 水太深 时间: 2010-2-5 12:27
标题: Re: 适合O血型人的饮食
不错

作者: 水太深 时间: 2010-2-5 12:27
标题: Re: 适合O血型人的饮食
万能血型好

作者: 幸福的两个人 时间: 2010-2-5 12:50
标题: Re: 适合O血型人的饮食
我是A型的

作者: yaya110 时间: 2010-2-5 15:27
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者水太深于 2010-2-5发表的原文
万能血型好

对别人好

作者: yuking2005 时间: 2010-2-5 15:28
标题: Re: 适合O血型人的饮食
我们一家子O型呀

作者: yuking2005 时间: 2010-2-5 15:29
标题: Re: 适合O血型人的饮食
我有个同事，一A一B，据她说生了个O型出来

作者: winner 时间: 2010-2-5 23:56
标题: Re: 适合O血型人的饮食

引用作者 yuking2005 于 2010-2-5发表的原文
我有个同事，一A一B，据她说生了个O型出来

不奇怪啊

作者: yingt2004 时间: 2010-2-6 00:35
标题: Re: 适合O血型人的饮食
太长了，没耐心看。。。。

作者: 木头鸟 时间: 2010-2-6 19:38
标题: Re: 适合O血型人的饮食
[M01]

作者: JJHYTLMJ 时间: 2010-2-6 21:23
标题: Re: 适合O血型人的饮食
[M01]

作者: 周幸幸 时间: 2010-2-7 09:49
标题: Re: 适合O血型人的饮食
O型的人看看。

作者: yaya110 时间: 2010-2-7 09:54
标题: Re: 适合O血型人的饮食
很好

作者: ligmy 时间: 2010-3-23 14:41
标题: Re: 适合O血型人的饮食
[M21]

作者: baliayuspa 时间: 2010-5-21 21:14
标题: Re: 适合O血型人的饮食
我是0型的, 谢谢, 很有帮助哦 [M26]

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