骏景花园业主论坛

标题: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧 [打印本页]

作者: 赵老帅 时间: 2009-11-17 22:43
标题: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
狗肉是人们喜欢的火锅肉食之一，吃狗肉又有什么饮食禁忌呢？
狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。
狗肉与姜相克：同食会腹痛。
狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。
狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。
狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。
狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。

冬天吃羊肉汤，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但专家指出，吃羊肉时食物搭配中有一些禁忌需要注意。
羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。

特别提示：
1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
2.《本草纲目》在提到羊肉时称：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3.另据《本草纲目》记载：“羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。”这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。
4.肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
5.吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
6.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
以上皆转自于百度

作者: 洒水车 时间: 2009-11-17 22:45
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
狗肉滚三滚神仙企唔稳。

作者: 洒水车 时间: 2009-11-17 22:46
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
说实在，真没有这么多禁忌的。

狗肉与大蒜相克？晕...

作者: kanghui 时间: 2009-11-17 23:19
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
家乡那些人养的狗，5元/斤称着卖给那些来收狗的 [M07]

作者: dspfun 时间: 2009-11-17 23:31
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
别说吃，看到狗肉，就会恶心了

作者: Du2神仙 时间: 2009-11-17 23:51
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
今天中午在棠石路看到有人套死了一条土狗，真残忍 [M20]

作者: 紫衣云裳 时间: 2009-11-17 23:57
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
我不吃狗肉的。

作者: 我要戒酒gz 时间: 2009-11-18 09:36
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
是否吃狗肉，这是观念和喜好的问题。

因为身边朋友多养狗的原因，近年来已经不吃狗肉了。

《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

作者: 菠萝的海 时间: 2009-11-18 09:47
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 [M10]

作者: carby 时间: 2009-11-18 12:56
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
今晚就去吃羊肉。

作者: mayble 时间: 2009-11-18 13:42
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
[M13] [M13]

作者: 珍珠 时间: 2009-11-18 14:44
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
超喜欢吃老家的狗肉褒啊.

作者: yaya110 时间: 2009-11-18 15:18
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
这么多禁忌的啊。

作者: peter 时间: 2009-11-18 15:21
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
小时吃过

作者: winnpk 时间: 2009-11-18 15:26
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
看完改吃羊肉

作者: 洒水车 时间: 2009-11-18 20:14
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者珍珠于 2009-11-18发表的原文
超喜欢吃老家的狗肉褒啊.

老家哪里的？ [M11]

作者: 飞车 时间: 2009-11-18 20:17
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
好多禁忌

作者: 琪琪 时间: 2009-11-18 20:24
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
今天一天都是喝的羊肉汤 [M01]

作者: 飞车 时间: 2009-11-18 20:26
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
真会补啊

作者: amee 时间: 2009-11-18 21:07
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者琪琪于 2009-11-18发表的原文
今天一天都是喝的羊肉汤 [M01]

昨晚喝了, [M04]

作者: wenny 时间: 2009-11-18 21:09
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
吃羊肉比狗肉多。因为羊肉好做。

作者: 五羊新城 时间: 2009-11-18 21:18
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
感觉吃了羊肉火气大。

作者: 利妹 时间: 2009-11-18 23:13
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
狗肉好吃

作者: 二胖子 时间: 2009-11-18 23:35
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
闻到狗肉香,神仙跳过墙;

好想将园里的狗全部用来炖火锅.

作者: 轩萧 时间: 2009-11-19 00:01
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
刚吃完狗肉啊，晕 [M13]

作者: 温情脉脉的面纱 时间: 2009-11-19 08:24
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
从没吃过狗肉，以后也不会吃。

我只想吃一只家养的土鸡，多年未能实现的愿望 [M13] [M13]

作者: 火火鸟鸟 时间: 2009-11-19 10:12
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者温情脉脉的面纱于 2009-11-19发表的原文
从没吃过狗肉，以后也不会吃。

我只想吃一只家养的土鸡，多年未能实现的愿望 [M13] [M13]

不会吧

作者: 火火鸟鸟 时间: 2009-11-19 10:12
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
[M29]

作者: winner 时间: 2009-11-19 10:46
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
真要改吃羊肉

作者: winpk 时间: 2009-11-19 11:18
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
学习了

作者: ywyw 时间: 2009-11-19 11:57
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者二胖子于 2009-11-18发表的原文
闻到狗肉香,神仙跳过墙;

好想将园里的狗全部用来炖火锅.

特别是那些大只的 [M01]

作者: yes168 时间: 2009-11-19 17:36
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
不喜欢吃荤，喜欢吃素 [M20]

作者: ywyw 时间: 2009-11-19 17:53
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
炖了不一定要吃啊 [M20]

作者: 纵横四海 时间: 2009-11-19 22:24
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
吃素好啊。长寿。

作者: 嘿嘿！ 时间: 2009-11-19 22:42
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者纵横四海于 2009-11-19发表的原文
吃素好啊。长寿。

但是吃素的，难受啊！ [M01]

作者: 白巧克力 时间: 2009-11-19 22:51
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
今晚吃了羊肉，挺好吃的

作者: 白巧克力 时间: 2009-11-19 22:51
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
有得吃都想吃。

作者: 海贝贝 时间: 2010-1-7 19:30
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
想念家乡的白切狗，在广州不敢吃这个的，要吃也只能吃打火锅的

作者: 琪琪 时间: 2010-1-7 19:39
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
小时候在乡下吃过狗肉，很多年没有吃过了，以后也不吃了，羊肉倒是吃了不少。

作者: 被水呛死的鱼 时间: 2010-1-8 10:55
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
上个月去桂林出差，在桂林的狗肉一条街，
天天吃狗肉，那个爽啊，现在想想，都馋。。。。

作者: 一江秋水 时间: 2010-1-8 12:27
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧
晕，+1才说，不要吃羊肉了，还是吃狗肉舒服。+1的体质适合吃狗肉呢。不能吃姜大蒜同吃，如果只是放一两片在汤里不吃呢？ [M10]

作者: 一江秋水 时间: 2010-1-8 12:29
标题: Re: 狗肉还是不要吃啦，改吃羊肉吧

引用作者 ywyw 于 2009-11-19发表的原文
[quote]引用作者二胖子于 2009-11-18发表的原文
闻到狗肉香,神仙跳过墙;

好想将园里的狗全部用来炖火锅.

特别是那些大只的 [M01][/quote]
偶是看着那些没拴狗绳的乱跑怪吓人的，就会想，能下锅就好了。 [M04] [M41]

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