骏景花园业主论坛

标题: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。 [打印本页]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-1 16:13
标题: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
材料：野生黑木耳
调味：酱油、芥辣（挑选择自己喜欢的味）

做法：把黑木耳泡一个小时后洗干净，过过热水（我们过热水主要是杀菌，时间不要太长），然后起盘，再走走凉开水，然后放冰箱里（保鲜层就得了）20分钟左右。然后用酱油、芥辣混在一起，调味，用木耳沾着吃，口感一流。

提醒：为什么我要野生的黑木耳呢，因为，除了营养价值特高和没有农药化学品外，主要是口感特好，不粘不滑，肉质肥厚，很爽很脆。价钱又不太贵，10元，够4个人食了（蒸鱼碟一碟满了，不过，大食的除外）

如果有疑问，可以Q我的，如果有另一种食法，同样可以Q我，或在这里一同分享
QQ：649556567

[本帖由林海雪原修改于2009-04-02 10:15:57]

作者: 好好心情 时间: 2009-4-1 16:28
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
值得一顶。

作者: 好好心情 时间: 2009-4-1 16:34
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
哈哈，，楼主有经验，，第一楼以外，就没什么人再有心思往下看了。所以，她也不写那么多。

作者: 好好心情 时间: 2009-4-1 16:36
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
再顶。难得楼主给我发出来。没准就是想赚GG。

作者: 国产007 时间: 2009-4-1 16:38
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
怎么酒吧里没这小菜呢，值得推荐。 [M29]

作者: crystalcen 时间: 2009-4-1 16:44
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
值得一顶。 [M26]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 16:53
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
值得一顶，我也来顶一个YEAR [M29]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-1 16:57
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
顶顶。

作者: 子同 时间: 2009-4-1 17:02
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
我喜欢吃木耳+腐竹一起炒的菜。。。 [M01]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-1 17:10
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
楼上的那道菜不错，如果再加上芹菜的话，更香口（如果不爱芹菜味的，则不需罗） [M03]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-1 17:24
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
今天，我用了野生猴头、松磨、瘦肉煲了粥，非常味道鲜养，棒极了。

作者: 子同 时间: 2009-4-1 17:26
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。

引用作者林海雪原于 2009-4-1发表的原文
楼上的那道菜不错，如果再加上芹菜的话，更香口（如果不爱芹菜味的，则不需罗） [M03]

唔，是的。本来不吃芹菜的，现在也慢慢吃点了，

俺超喜欢木耳。。。 [M04]

作者: 子同 时间: 2009-4-1 17:27
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
拿野生猴头来煲瘦肉汤不错。。。 [M21]

作者: kanghui 时间: 2009-4-1 17:47
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
学习做菜的 [M29]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 18:08
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M04]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 18:09
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M05]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 18:09
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M29]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 18:10
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M14]

作者: javatech 时间: 2009-4-1 18:12
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。

引用作者林海雪原于 2009-4-1发表的原文
材料：野生黑木耳
调味：酱油、芥辣（挑选择自己喜欢的味）

做法：把黑木耳泡一个小时后洗干净，过过热水（我们过热水主要是杀菌，时间不要太长），然后起盘，再走走凉开水，然后放冰箱里（保鲜层就得了）20分钟左右。然后用酱油、芥辣混在一起，调味，用木耳沾着吃，口感不流。

提醒：为什么我要野生的黑木耳呢，因为，除了营养价值特高和没有农药化学品外，主要是口感特好，不粘不滑，肉质肥厚，很爽很脆。价钱又不太贵，10元，够4个人食了（蒸鱼碟一碟满了，不过，大食的除外）

如果有疑问，可以Q我的，如果有另一种食法，同样可以Q我，或在这里一同分享
QQ：649556567

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 19:18
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
我今天吃了很好吃呵呵

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 19:21
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
抽烟的人吃木耳是最好的
我在他们店卖了木耳的确名不虚传啊
就是一个字“好”

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 19:22
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
我太喜欢这个论坛了
能找到这么美味的食物
不错

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-1 19:33
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
我顶我顶我顶顶顶

作者: 子同 时间: 2009-4-2 09:02
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
进来转转...

作者: pingying18 时间: 2009-4-2 09:19
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
流口水了

作者: 八斗米 时间: 2009-4-2 09:49
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
晚上回去试试

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-2 10:11
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
呵呵，，谢谢，，现在一一回复

谢谢18楼的朋友，给我挑出毛病，“是口感一流”谢谢。
25楼的朋友，如果你有试试，请告诉我，你的感受，好吗？

作者: 星星知我心 时间: 2009-4-2 11:24
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M29]

作者: 猪鼓励豆 时间: 2009-4-2 12:07
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
估计林海雪原那就有木耳卖 [M14]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-2 12:56
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
唉。。楼上的，不用估计了，本来就是，东北土货嘛。

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-2 13:05
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
今天，我又做了小餐一顿：松磨猪杂粥，哈哈，，很棒哦。大伙，有时间试试哦。

作者: 好好心情 时间: 2009-4-2 13:34
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M05]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-2 14:09
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M14]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-2 14:53
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M01]

作者: 子同 时间: 2009-4-2 15:18
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
松磨是什么？？

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-2 15:47
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M02]

作者: 布拉格之夜 时间: 2009-4-2 15:48
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
松蘑是东北特有的一种野生菌类

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-6 19:21
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M29]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-6 19:27
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M14]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-7 17:40
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
松蘑很好吃的啊

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-7 17:44
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M04]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-7 20:20
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M29]

作者: 林海雪原 时间: 2009-4-7 20:26
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
[M14]

作者: 二楼2号 时间: 2009-4-7 21:34
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
要非常的赞一个的凉菜。。。。

作者: zhangjfl 时间: 2009-4-7 23:53
标题: Re: 凉拌野生黑木耳，操作简单，营养价值高，值得一试。
我们老家的做法就是用野山椒凉拌，辣得过瘾极了，哈哈 [M24]

欢迎光临骏景花园业主论坛 (http://www.junjing.net/forum/)