2008年8月8日晚，莎拉·布莱曼与刘欢一起演绎北京奥运主题曲《我和你》，这是她继1992年巴塞罗那奥运会闭幕式上演唱主题曲后，再次与奥林匹克紧紧联系在一起。这也让她的2008无比丰富。奥运之后，莎拉·布莱曼借着奥运会全世界瞩目的东风，于2008年11月开始全球巡回演唱会。演出曲目包括她2008年1月发行的专辑《Symphony》中的大量新歌，当然还有她的成名曲，“人们将听到他们喜欢的所有旧作和新歌”。
本次巡演的曲目以莎拉最新专辑《Symphony交响曲》和《Winter Symphony冬日交响》中的新歌为主，同时穿插包括《Phantom of the Opera》（剧院魅影），《Time to Say Goodbye》（离别时刻）等在内的经典歌曲。2008北京奥运会的主题曲《You and me》（你和我）同样会在演出当天倾情上演。
