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标题: 农家产品 [打印本页]

作者: 虹彩多多 时间: 2008-1-6 22:52
标题: 农家产品
http://www.gzmama.com/thread-416054-1-1.html

1、芥菜干16元/斤（有现货）
农家晒制的菜干，绝对无农药等成有害成分，传统工艺制作，广东传统食品，用来煲汤特清香这是绝对绿色天然食品，在市集上的无法比拟。

2、梅菜芯（有甜、咸二个味）10元/包/斤（有现货）
是惠州独有的传统特产,是岭南三大名菜之一。历史悠久的惠州梅菜是经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后，这种色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，含有十多种对人体有益的氨基酸和其它的微量元素及多种维生素。梅菜有良好的消滞祛湿，促进消化等治疗保健功能，由于梅菜含有丰富的膳食纤维，它与鱼肉类食物蒸煮时，味道特别鲜美可口，消腻开胃。被民间传为正气菜的梅菜由苏东坡传授的东坡扣肉（梅菜扣肉）而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味，又可以把梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，因此，越来越受岭南、港澳、东南亚一带的人青睐。用梅菜做汤，能消暑清热，是很好的佐食佳品。

3、农家黄豆4.5元/斤
黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
客家自种的黄豆比起市卖的东北黄豆个小，但营养成份却不亚于东北黄豆。黄豆可用于做豆芽、豆腐干、豆浆等，黄豆煮法：炒黄豆、黄豆煮排骨、黄豆煲猪手等。
客家田野的无污染无化肥农药的纯天然绿色食品，请放心购买放心食用！

4、红薯干10元/斤（缺货）
农家自晒的红薯干，是在立冬这段时间，有太阳的天气才能晒制出来，所以每年农家所晒的红薯片，是很有限的。又软又甜，我家大人小孩都非常爱吃。
农家红薯干特点：
*农家自做，自然日晒，紫外线消毒，含丰富负离子；
*原汁原味做成，不含任何添加剂，色素，不加糖；吃了它，让你对超市的地瓜干再也没兴趣；
*农家的红薯含糖量偏高，所以要比超市的软，不是干干的那种；（若有糠尿病的建议不要吃）
*香·甜·有韧性·有嚼劲；活动你的脸部肌肉，美容的哦！！

[本帖由虹彩多多修改于2008-01-11 13:40:58]

作者: 小冰 时间: 2008-1-7 11:31
标题: Re: 又甜又软的农家红薯干来啦~~
帮顶一下，红薯干真的很甜很软

作者: 虹彩多多 时间: 2008-1-11 13:41
标题: Re: 农家产品
[M29] [M29] 自己顶一下

作者: hrl519 时间: 2008-1-11 13:52
标题: Re: 农家产品
什么时候有红薯干呀

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